Marzo 2, 2020 RICETTE DI CUCINA articoli 400 admin LE RICETTE DI CASA MIA DUECENTO SETTANTUNESIMA PARTE 02/03/2020 IN CUCINA CON AMORE E CON FEDERICA Federica Ben tornata nella tua cucina con le tue ricette gustose e salutari. Elena Grazie cara Fede e grazie alle persone che mi seguono, ma come ti ho detto qualche giorno fa le mie ricette non saranno numerose come prima, anche perché non siamo in competizione con nessuno, dobbiamo solo esprimere il meglio di noi ma specialmente è per superare noi stessi. Elena Oggi presenteremo il dolce che ho fatto con i tuoi cedri e i frutti della passione. Sono facilmente realizzabili ma soprattutto sono molto golosi e leggeri. DOLCE AL CEDRO E AI FRUTTI DELLA PASSIONE Ingredienti: Per le creme 250 ml di latte condensato e già diluito, tre cucchiai di zucchero semolato, 100 ml di succo di cedro, la buccia grattugiata di un cedro e tre cucchiai di farina tipo zero; per la seconda crema 350 g di succo del frutto della passione, due cucchiai di zucchero e tre cucchiai di farina, cento g di panna montata. Per i crumble: un bicchierino di liquore al cedro o al limone, farina “00” 200 g, la buccia di un cedro grattugiata, 100 g di zucchero semolato, due cucchiai di margarina senza grassi idrogenati e 200 g di biscotti ai cereali sbriciolati, un uovo intero e un p0′ di acqua. Per la decorazione ho creato due mini cedro con la pasta di mandorle, colorante alimentare e le foglioline vere del cedro. Esecuzione: facciamo le due creme come si fa con la crema pasticciera, una volta fatte le due creme le lasceremo raffreddare senza lasciare che in superficie si formi quella pelle un po’ dura che una volta mescolata alla crema si noterebbe molto. Raffreddate le creme aggiungeremo metà e metà della panna montata, tenendo un po’ di crema ai frutti della passione per la guarnizione. Una volta fatto il crumble lo lasciamo raffreddare e poi possiamo incominciare a fare il dolce. Uno strato di crema al cedro, uno strato di crumble, poi uno strato dell’altra crema e cosi via. Decoriamo il dolce con la sacca per dolci cercando di tenere la mano ferma, infine adageremo i due cedrini fatti in precedenza e lasciamo riposare il dolce almeno due ore prima del consumo. Federica Devo solo dire che un dolce con un sapore così meraviglioso non l’ho mai gustato prima d’ora; mi sembrava di sentire il sapore di Sorrento. Elena Grazie, sei troppo buona. 04/03/2020 Federica Un altro dolce leggero adatto per la festa di carnevale sono le chiacchiere o lattughe o le girelle che ci hai fatto conoscere alcuni anni fa; detto non solo da me, la tua ricetta è meravigliosa, perché risultano leggere e fragranti, molto molto buone. Elena Quando me lo hai detto ho provato a fare un’altra forma di chiacchiere, sempre leggere e fragranti, sono le nastrine; la ricetta è quasi la stessa, cambia solo il tipo di liquore. NASTRINE DI CARNEVALE Ingredienti: tre uova intere, tre cucchiai di vecchia Romagna brandy, tre cucchiai di olio di arachidi, tre cucchiai rasi di zucchero, una vaniglia, e se non volete che si vedano i puntini neri andrà bene anche la vanillina, la buccia grattugiata di mezza arancia, (solo la parte arancione) farina doppio zero q.b. per formare un panetto morbido che non attacchi alle dita. Zucchero a velo per decorare, e olio di arachidi per friggere. Esecuzione: facciamo la fontana con la farina mettiamo le uova, il brandy, lo zucchero, l’olio, il contenuto di una vaniglia, e amalgamiamo bene il tutto. Tiriamo l’impasto fuori dalla zuppiera e lo lavoriamo sul piano. Lasciamo riposare l’impasto per venti minuti poi, lo tireremo sottile con il metterello. Dopo di che tracciamo dei nastri e li congiungeremo con un nodo. Ora le nastrine sono pronte per la frittura, le scoliamo poi le mettiamo nella carta assorbente che abbiamo preparato prima, le adagiamo nel piatto da portata e le cospargeremo di zucchero a velo vanigliato. Federica Credo che le farò domenica, vedrai andranno a ruba. 06/03/2020 Oggi cara Fede ti mostro un piatto squisito, c’è chi li chiama involtini di sfoglia, c’è chi invece li chiama cannelloni. Comunque è il ripieno che conta di più, sono fatti con carne di manzo brasata, sono di una bontà! CANNELLOTTI AL BRASATO Ingredienti per sei persone: settecento g di manzo intrecciato, una costa di sedano, una carota un porro, uno spicchio di aglio, salsa di pomodoro q.b., un pizzico di cannella, noce moscata, e chiodo di garofano, brodo di carne, origano, prezzemolo, basilico, un rametto di finocchietto selvatico, un peperone rosso, salsa di pomodoro, due bicchieri di vino. Per il pesto: pangrattato, parmigiano, peperoncino; Per la pasta: un uovo per ogni 100 g di farina che dovrà essere metà semola e metà di tipo “0” Per finire: besciamella leggera e parmigiano. Esecuzione: in una casseruola capiente mettiamola carne, le verdure, le spezie, le erbe, (il sale anche se non lo nomino è sottinteso che è presente in qualsiasi ricetta noi facciamo) la salsa di pomodoro, il vino e il brodo (ne serve tanto per cuocere la carne) ma noi lo metteremo un po’ per volta. Portiamo ad ebollizione il tutto, poi abbassiamo il calore e lasciamo cuocere piano piano per tre ore. Lasciamo raffreddare e incominciamo a tritare la carne nel mixer o al mortaio. Dopo, aggiungeremo un pizzico di peperoncino, pangrattato q.b. e un bel po’ di parmigiano. Deve risultare un impasto omogeneo non troppo bagnato. Adesso lasciamo riposare il pesto, e mentre faremo la sfoglia lasciamo ridurre solo un po’ il sugo dove abbiamo fatto il brasato, servirà per il condimento e la cottura dei cannellotti. Poi faremo le strisce le riempiamo e le chiuderemo perché non esca il ripieno. Li mettiamo adagiati nella teglia da forno, versiamo il condimento, la besciamella e il parmigiano grattugiato; mettiamo in forno a 160° per quaranta minuti. E il piatto è pronto. Federica Molto invitante e profumato, chissà che bontà! Ciao auguri per domani! Elena Grazie! Un augurio sincero a tutte le donne! 08/03/2020 Federica La crema di zucca che ci hai fatto ieri sera era squisita! Grazie! CREMA DI ZUCCA Ingredienti: brodo magro di gallina, rosmarino, sale, pepe, noce moscata, peperoncino e una spolverata di parmigiano. Esecuzione: mettiamo a cuocere la zucca in forno, una volta raggiunta la cottura la passiamo al passaverdura, poi mescolando uniremo del brodo caldo a seconda della cremosità che si vuole ottenere; facciamo bollire il tutto un minuto, aggiungeremo un pizzico o più di peperoncino, la noce moscata, gli aghi di rosmarino infine il parmigiano grattugiato. Elena Grazie a te, tutto quello che si fa con il cuore è buono. 10/03/2020 Elena Oggi ti presento un piatto di pesce, molto gustoso e salutare: si tratta del pesce spada ripieno di polpa di triglie, in un contorno di verdure miste stufate. Federica Chissà perché ma il pesce lo mangio solo se lo prepari tu. INVOLTINI DI PESCE SPADA Ingredienti: serve una bistecca di pesce spada e quattro triglie per ogni persona, panco, rosmarino, alloro, un cucchiaio di parmigiano per legare il ripieno, coste stufate un pizzico di peperoncino, sale, paprika dolce, olio extra vergine d’oliva, prezzemolo, aglio e timo. Per il contorno servono: peperoni misti, cipolle, cicoria fresca, carote porri, sedano, patate, cavolfiore, aceto di mele, olio, formaggio grattugiato e pomodorini. Esecuzione: puliamo e laviamo bene il pesce, facciamo saltare un attimo le bistecche di spada in padella con un filo di olio, intanto le triglie si stanno cuocendo in forno. Una volta cotte togliamo tutte le lische e le pestiamo al mortaio, aggiungendo prezzemolo, aglio, timo, il panco, il parmigiano grattugiato e le coste stufate prive di liquido; facciamo un bell’impasto abbastanza sodo. Mettiamo la farcia nelle fette di spada, sigilliamo l’involtini e li adageremo nella casseruola con una spruzzata di vino bianco o brandy e un mestolo di brodo. Portiamo ad ebollizione, aggiungiamo un giro di olio e gli involtini sono pronti per l’impiattamento; impiattiamoli con una salsa di carote, peperoncino e porro. Poi prepariamo le verdure stufate e i peperoni tagliati a metà sbollentati e grigliati, dopo avere riempito i peperoni con le verdure faremo un giro di olio e formaggio grattugiato. Federica Più curato di così non si può, grazie! 12/03/2020 Elena Ho voluto fare la colomba pasquale, sono contenta perché non si è abbassata, anzi è risultata molto lievitata e soffice. COLOMBA Ingredienti: 300 g di lievito madre, 700 g di farina tipo “0 0”, 300 g di zucchero, 250 g di burro, 5 uova, 200 g di uva sultanina, 100 g di lamelle di mandorle tostate, aroma alle mandorle e un cucchiaino di vaniglia. Per la decorazione: copertura con cioccolato fondente, canditi all’arancia e al bergamotto fatti in casa, zucchero a velo e fiori alle raschiature di formaggio fresco indurite con glassa di zucchero e decorate con colore alimentare. Esecuzione: è la stessa di quella artigianale, stesso tempo di lievitazione (tre giorni) e tanta cura. Ho voluto decorarla con gli agrumi di Sicilia per fare omaggio a chi mi ha regalato la ricetta, ringrazio Concetta (grande cuoca) con tutto il cuore. E con la colomba pasquale abbiamo terminato anche questo articolo.
Febbraio 24, 2020 LA NOSTRA SALUTE admin RISPOSTE AI LETTORI QUARANTADUE SETTANTACINQUESIMA PARTE 24/02/2020 Anche se mi sento rassicurata dal mio medico di famiglia, io non riesco a stare tranquilla, vivo nel panico per la paura di ammalarmi ; ho sempre bisogno di rassicurazioni. Dimmi anche tu che la cosa è sotto controllo, anche perché molta gente non lo è, stanno svuotando i supermercati per la paura di restare isolati come in altri posti d’Italia. Ma cosa sono questi virus? Angela I virus sono parassiti obbligati, che, a differenza di altri parassiti, esplicano la loro attività a livello genetico: in pratica, il virus introdottosi nella cellula, diffonde il proprio codice genetico; la cellula aggredita, a sua volta, se non riesce ad eliminare il virus, assimila il codice virale trasformando il proprio POOL genetico, oppure si autodistrugge utilizzando i propri acidi nucleici per riprodurre le cellule virali mature, che sono dette virioni. I diversi virus possono aggredire ospiti anche diversi tra loro. In particolare le malattie virali dell’uomo rappresentano i più attuali problemi epidemiologici. I virus vengono suddivisi in virus contenenti DNA e virus contenenti RNA. La presenza di un virus in una cellula ospite può avere una varietà di effetti sulle sue funzioni, che vanno dalla rapida inibizione delle biosintesi, seguita dalla morte della cellula, a un disturbo persistente della crescita e della divisione cellulare, o a cambiamenti appena evidenziabili o del tutto irrilevanti. Il danneggiamento cellulare dipende spesso da un’attività tossica diretta degli stessi virus infettanti o dalla precoce comparsa nelle cellule di sostanze lesive codificate dal genoma virale; più raramente dipende dal semplice accumularsi di virioni neoformati nelle cellule. Le più note modificazioni cellulari indotte dalle infezioni virali sono riportabili di volta in volta, ad alterazioni degenerative e necrotiche, alla comparsa di inclusioni cellulari, a fenomeni di ipertrofia ecc. ecc. Ecco che cosa sono i virus; comunque, ha ragione il tuo medico: se si adoperano misure igieniche e si evita di andare in luoghi già infetti, non succederà nulla. Sai quante persone sono morte anche negli anni passati con una semplice influenza, aggravata da bronchiti e polmoniti? No, non lo sappiamo esattamente, ma sono numerose. Elena Lasagna 26/02/2020 Vorrei tanto saper quando finirà tutta questa storia, intendo dire tutto questo scompenso di non potere neanche uscire più come prima! Ma finirà poi? Grazie! Anonima Ma certo che finirà! Certo che questa insorgenza improvvisa di molti casi di questa malattia ha sorpreso un po’ tutti o quasi. È stata una diffusione su larga scala, nel senso che ha coinvolto persone di tutte le età e non si può ancora decidere il periodo di tempo che impiegano i malati a guarire: dipende dalla capacità di combattere di ogni individuo dallo stato di salute e dall’età. Lo studio delle malattie infettive ha il compito di analizzare le modalità di insorgenza di queste epidemie, come si manifestano, come si propagano o permangono in una collettività e le condizioni che favoriscono tale insorgenza e propagazione. L’attecchimento di un’infezione e l’insorgere di una malattia infettiva come questa sono condizionati dalla necessaria presenza dell’agente patogeno, dalla particolare ricettività del soggetto e dalle condizioni proprie dell’ambiente fisico e sociale. Quindi bisogna avere pazienza perché stanno facendo molto per individuare le sorgenti di infezione e per conoscere le vie di eliminazione e di penetrazione e le modalità di trasmissione del virus. Elena Lasagna 27/02/2020 Potremmo vivere senza la “barriera encefalica”? A che cosa serve? Grazie Patty La barriera “ematoencefalica” è un meccanismo fisiologico molto complesso, regola il passaggio del sangue al liquido cerebrospinale di quelle sostanze contenute nel flusso ematico; utilizzando per la sua azione le pareti dei capillare e midollari, i plessi carotidei, le leptomeningi. Durante la sua attività si possono differenziare due funzioni: una difensiva, che consiste nel bloccare il passaggio del sangue al tessuto nervoso di sostanze capaci di lederlo o distruggerlo; una regolatrice che controlla la composizione costante del liquido cerebrospinale. Queste due funzioni della barriera ematoencefalica svolgono un ruolo fondamentale per il normale svolgimento dei processi fisiologici del tessuto nervoso permettendo un elevato ritmo di sviluppo degli elementi nervosi garantendone la marcata sensibilità delle variazioni del liquido cerbrospinale. Continua domani. 28/02/2020 Questa barriera ematoencefalica ha una grande forza che consiste nella sua permeabilità selettiva non soltanto in relazione alle sostanze complesse contenute nel sangue, ma anche verso quelle che sono formate nell’organismo stesso, come ad esempio ormoni e sostanze ormonosimili. Questa selettività risulta in modo notevole più spiccata per il passaggio del sangue al liquido cerebrospinale che viceversa. La barriera agisce in un certo senso come un filtro selettivo nella direzione sangue-liquido cerebrospinale e come una valvola di sicurezza in quella liquida cerebrospinale-sangue. Le funzioni di tale barriera risultano molto importanti in condizioni patologiche quando la sua permeabilità selettiva protegge il sistema nervoso centrale dalle sostanze tossiche che circolano nel sangue. Elena Lasagna 01/03/2020 Perché nelle orecchie si forma il cerume, è normale? Grazie! L. Sì, il cerume è una sostanza secreta dalle ghiandole ceruminose che abbiamo nella cute della porzione cartilaginea del condotto uditivo esterno, assicura il giusto grado di morbidezza e di umidità alla superficie cutanea locale. Quando però la secrezione risulta abbondante si possono formare dei tappi che possono determinare sordità, vertigini e acufeni; per questo è necessario una adeguata igiene giornaliera con prodotti adeguati proposti dal medico e non con bastoncini di cotone che potrebbero ledere in profondità e provocare la sordità permanente. Elena Lasagna 03/03/2020 Sempre L. mi ha domandato a che cosa serve esattamente la capreomicina. Le ho risposto che la capreomicina è un antibiotico antitubercolare. Essa è spesso attiva sui micibatteri che sono diventati resistenti agli antitubercolari maggiori come la streptomicina, la kanamicina, ecc. In genere viene utilizzata in associazione con altri principi attivi, sia per esaltare l’efficacia del trattamento, sia per impedire fenomeni di chemioresistenza. Una somministrazione prolungata può determinare disturbi di vario genere: come l’alterazione della crasi ematica , disturbi uditivi ecc. Elena Lasagna 05/03/2020 G. di Mantova mi ha raccontato: sono quasi al terzo mese di gravidanza, e dal primo giorno ho sempre avuto vomito, un vomito frequente e incoercibile. Sono dimagrita molto e il mio medico mi ha detto che se non si fermerà dovrà prendere provvedimenti importanti, ma non mi ha detto nulla di più. Cosa potrà essere, sarà grave? Grazie! Purtroppo succede a molte donne, questo disturbo si manifesta nei primi mesi di gravidanza rendendo impossibile qualsiasi tipo di alimentazione; la cosa non è grave se non hai disturbi come tachicardia, ittero, ipertermia ecc. In questo caso si deve intervenire con cure e alimentazione mediante sondino o altro. Tu devi solo ubbidire al tuo medico, lui sa esattamente di cosa hai bisogno perché appunto sei costantemente sotto il suo controllo; non avere paura che tutto finirà per il meglio. Elena Lasagna 10/03/2020 La stasi è più relativa al sistema arterioso o al sistema venoso? Esattamente in che cosa consiste? Grazie! Patty La stasi è sempre un disturbo del circolo locale, è un rallentamento della circolazione sanguigna o linfatica in un tessuto, con ristagno di sangue o di linfa par ostacolato deflusso. La stasi si riferisce non solo al sistema venoso, ma anche al tubo intestinale, in quel caso c’è rallentamento o addirittura l’arresto del suo contenuto. La stasi venosa invece comporta un sovrariempimento dei capillari e delle vene, viene quasi sempre determinata dall’insufficienza acuta o cronica del cuore. Nell’insufficienza del ventricolo sinistro si ha ristagno di sangue nelle vene polmonari e nel piccolo circolo. Nell’insufficienza del ventricolo destro invece si ha un ristagno nelle vene cave e anche nel gran circolo, che attraverso il fegato, si potrà ripercuotere sul circolo portale. Nella stasi pura nel territorio della vena “porta” avviene per conseguenza di un ostacolo al deflusso venoso attraverso il fegato. Ma in queste diverse condizioni si ha un semplice rallentamento del deflusso venoso e non un vero arresto come si verifica nelle occlusioni acute e complete delle vene. Elena Lasagna Una mia amica ha fatto le sclerosanti però sembra che non siano state efficaci, come mai? Angela Non saprei il perché non hanno contato nulla, tempo fa ricordo che chi le faceva era un medico specializzato e i risultati si notavano molto. Le sclerosanti le fa chi non vuole sottoporsi ad intervento chirurgico, sono sostanze che vengono iniettate in certi distretti del circolo venoso periferico proprio allo scopo di promuovere la reazione fibrotica che porta all’ostruzione del lume vasale. Gli agenti sclerosanti trovano impiego nel trattamento delle varici come alternativi alla chirurgia; quindi mi sembra impossibile che questo trattamento non abbia dato risultati. Elena Lasagna
Febbraio 14, 2020 LA NOSTRA SALUTE admin CURIAMOCI SEMPRE ANCHE CON LE ERBE 14/02/2020 LE NOSTRE NUOVE TISANE Dott. Robert, Linda, Elena L. Un aiuto valido naturale per combattere l’insonnia, i sintomi dell’influenza, la cefalea e le varie riniti di stagione. Finocchio, camomilla, tiglio, e zenzero. Tiglio, camomilla e finocchio in parti uguali : complessivamente g 03 per ogni 300 ml di acqua bollente; più un pizzico di zenzero fresco con qualche goccia di limone. Lasciare in infusione per cinque minuti, bere due tazze al giorno preferibilmente dopo i pasti. 15/02/2020 PER TENERE SOTTO CONTROLLO L’IPERTENSIONE NELLE PERSONE GIOVANI Se avete la tendenza all’ipertensione e il vostro medico non ritiene opportuno darvi già dei beta-bloccanti per la vostra ancor giovane età, potete ricorrere a rimedi naturali facendo attenzione al sale e godervi una tisana prima di coricarvi e se dovesse servire anche al mattino appena svegli. In una tazza di acqua bollente (300 ml) mettere un g di aglio secco, 1 g di biancospino, 1 g di cannella e se vogliamo rinforzare questa tisana possiamo aggiungere al miscuglio anche un g di corteccia e foglie di ulivo. Lasciare in infusione per circa 5 minuti, insaporire con una fettina di limone e bere ancora tiepida. 16/02/2020 PER COMBATTERE L’IPOTENSIONE In trecento ml di acqua bollente lasciare in infusione per tre o quattro minuti: 1 g di radice di liquirizia pura, un g di rosmarino, 1 g timo e genziana; insaporire con una fettina di arancia. Bere dalle due alle tre tazze al giorno. PER DEPURARE L ‘ORGANISMO In una tazza di acqua bollente lasciare in infusione tre g di questo miscuglio per 5 minuti: tarassaco e gramigna radice nella stessa quantità, ortica e betulla foglie in parti uguali. Bere alcune tazze lontano dai pasti. PER UNA CATTIVA CIRCOLAZIONE Sempre in una tazza di acqua bollente lasciare in infusione tre g. di questo miscuglio fatto in parti uguali per 5 minuti: frassino e vite rossa. Bere alcune tazze al giorno lontano dai pasti. PER COMBATTERE L’HERPES In una tazza di acqua bollente lasciare in infusione tre g di questo miscuglio dai 5 ai sette minuti: lavanda, timo, semi di zucca. Filtrare e bere una tazza tre volte al giorno. PER LA DIGESTIONE LENTA In una tazza di acqua bollente lasciare in infusione tre g di questo miscuglio per tre minuti : semi di finocchio, rizoma di rabarbaro, foglie di menta e genziana nella stessa quantità. Filtrare e bere una tazza prima e dopo i pasti principali. 17/02/2020 PER PREVENIRE E CURARE LE IRRITAZIONI DELLA BOCCA, DELLO STOMACO E DELL’INTESTINO Sempre in una tazza di acqua bollente lasciare in infusione due g di malva e 1 g di menta piperita per quattro minuti, filtrare e insaporire con una fettina di lime. Filtrare e bere due tazze al giorno. PER DOLORI ARTICOLARI NEVRALGIE E CRAMPI In una tazza di acqua bollente lasciare in infusione due g di foglie di ruta, e un g di foglie di salvia per 5 minuti. Filtrare e bere due tazze al giorno. PER COMBATTERE L’OBESITÁ E DISTURBI EPATICI In una tazza di acqua bollente lasciare in infusione tre g di marrubio, per due minuti, insaporire con limone o una fettina di arancia. Filtrare e bere due tazze al giorno. COADIUVANTE NELLA TOSSE E RAUCEDINE In una tazza di acqua bollente lasciare in infusione due g di issopo, un g di eucalipto per tre minuti. Filtrare e bere due tazze al giorno. OPPURE, tre g di questo miscuglio: rizoma di calamo, fiori di sambuco ed erisimo, lasciare in infusione per tre minuti. PER COMBATTERE L’AMENORREA In una tazza di acqua bollente lasciare in infusione due g di artemisia e prezzemolo (solo le parti aeree) dai tre ai 5 minuti, insaporire con arancia o limone. Bere dalle due alle quattro tazze al giorno. 18/02/2020 PER COMBATTERE L’INAPPETENZA In una tazza di acqua bollita, mettere in infusione tre g di Angelica, radici di cardo, e luppolo miscelate con lo stesso dosaggio per 5 minuti; insaporire con qualche goccia di genzianella, bere tre tazze al giorno mezz’ora prima dei pasti. PER CONTRASTARE LA BULIMIA In una tazza di acqua bollente lasciare in infusione tre g di questo miscuglio: radice di valeriana, tarassaco, e fiori di ginestra per due minuti; bere una tazza mezz’ora prima dei pasti. Chi l’ha provata mi ha detto che è stata efficace. PER CONTRASTARE LE ALTERAZIONI ALLE PARETI VENOSE In una tazza di acqua bollente lasciare in infusione tre g di sommità fiorite di achillea per qualche minuto, filtrare e bere ancora tiepida due tazze al giorno. PER CURARE IL METEORISMO In una tazza di acqua bollente lasciare in infusione tre g di questo miscuglio fatto in parti uguali: sommità fiorite di maggiorana e radici di angelica per tre minuti, bere ancora calda dopo i pasti per tra volte al giorno. N.B. Se qualcuno non sopporta il sapore profumato della maggiorana si potrà sostituire con foglie di dragoncello. CONTRO LA FORMAZIONE DI ACIDO URICO NEL SANGUE In una tazza di acqua bollente lasciare in infusione tre g di questa miscela: radici di gramigna e piccioli di ciliegio per due minuti. Bere tre tazze al giorno lontano dai pasti. È vero che la pianta del lauroceraso è completamente velenosa? N. Eppure questa pianta è impiegata nelle aziende farmaceutiche dove il distillato delle foglie di lauroceraso viene usato per la preparazione di sedativi per la tosse e antispasmodici. Certo che non bisogna soffermarsi ai fai da te; perché in una pianta dove c’è una parte velenosa se dosata in piccolissime quantità può dare risultati eccellenti che possono guarire malattie anche molto gravi; alcune piante velenose, insieme alla penicillina possono essere utili per la preparazione di antibiotici e altre medicine importanti; ma se viene superato o alterato un certo dosaggio si può anche morire. 19/02/2020 PER CURARE LE EMORROIDI Per dare sollievo ai sintomi che provocano le emorroidi prendiamo una tazza di acqua bollente di circa 300 ml, lasciamo bollire per qualche minuto tre g di questa miscela: malva 80% e camomilla 20%. Bere tre tazze al giorno. DIGESTIONE DIFFICILE Prendiamo le sommità fiorite del basilico, menta e origano in parti uguali; in una tazza di acqua bollente lasciare n infusione tre g di questo miscuglio per tre minuti. Bere una tazza al giorno dopo i pasti principali. UN AIUTO CONTRO LA GASTRITE In una tazza di acqua bollente lasciamo in infusione tre g di questa miscela in parti uguali: sommità fiorite di genepì, fiori di tiglio e camomilla. Lasciamo riposare il tutto per tre minuti, poi, filtrare e bere una tazza dopo i pasti principali e al bisogno. PER L’INFIAMMAZIONE DEL CANALE URETRALE In una tazza di acqua bollente lasciamo in infusione per tre minuti tre g di questo miscuglio: semi di orzo, parietaria, equiseto. Lasciare raffreddare e bere una tazza al mattino e una alla sera. PER CURARE IL RAFFREDDORE Per dare sollievo al raffreddore, in una tazza di acqua bollente lasciamo in infusione tre g di questo miscuglio: 40% di eucalipto foglie, 30 % di salice bianco corteccia, e 30% di pino silvestre. Dopo tre minuti filtrare e bere tre tazze al giorno. 20/02/2020 PER CURARE LA DEPRESSIONE In una tazza di acqua bollente lasciare in infusione tre g di questa miscela per due minuti: 10 g di fiori di gelsomino, 30 g di valeriana, 30 g di corteccia di arancio amaro, 25 g di camomilla e 5 g di anice. Bere tre tazze al giorno. PER CURARE L’INSONNIA Contro l’insonnia mi risulta efficace questa miscela in parti uguali: luppolo, tiglio e melissa. In una tazza di acqua bollente lasciare in infusione tre g di composto per due minuti; filtrare e bere una tazza a metà pomeriggio e una tazza prima di coricarvi. CONTRO LE VERTIGINI Lasciare in infusione tre g di questa miscela per due minuti: passiflora, lavanda, tiglio, e cardo. Filtrare e bere due volte al giorno. CONTRO LA FEBBRE In una tazza di acqua bollita lasciamo in infusione tre g di questo miscuglio ben dosato in parti uguali per alcuni minuti: chiodo di garofano, cannella, salice, eucalipto. Filtrare e bere tre tazza al giorno. E con la tisana contro la febbre chiudo questo articolo che si prende cura della nostra salute. Ciao!
Gennaio 30, 2020 LA NOSTRA SALUTE admin RISPOSTE AI LETTORI QUARANTADUE SETTANTAQUATTRESIMA PARTE 30/01/2020 Può una semplice mania sfociare in una malattia mentale come la psicosi? Grazie! A. Sì, Nelle forme più lievi, c’è un grande stato di apparente felicità, loquacità, dispersività ecc. senza però soffermarsi in modo conclusivo su qualche compito. Nelle forme più gravi, a questa felicità apparente ci si può associare il malumore, addirittura furore maniacale, ed è qui che bisogna prestare molta attenzione e prendere in considerazione tutto il quadro dall’inizio alla fine. La mania può essere un sintomo chiave proprio della malattia mentale come la “psicosi”. Questa forma di psicosi caratterizzata appunto da alternanza di periodi di mania e di malinconia, chiamata “psicosi maniaco depressiva” è legata alla sfera affettiva e viene pertanto considerata “psicosi distimica”. I periodi di mania e di depressione insorgono senza nessuna causa apparente, e sono intervallati da altri periodi di normalità, nei quali il soggetto rivela una personalità di tipo ciclotimico. Nel periodo maniacale il soggetto è eccitato, euforico, con ideazione vivissima, fuga di idee, incostanza; tale eccitazione può giungere fino a crisi di furore, nelle quali il soggetto diviene pericoloso. La successione di idee diverse può farsi talmente rapida da impedire di compiere qualsiasi azione; perché a un’idea ne succede immediatamente un’altra senza soluzione di continuità. Nelle fasi depressive il sentimento dominante è la malinconia, con tristezza intensa, povertà ideativa, molta ansia ecc. La prognosi è buona per ciò che concerne i singoli episodi, ma sfavorevole di massima per quel che riguarda la forma nel suo complesso. La diagnosi è agevole nelle fasi di mania o di depressione conclamate, soprattutto se l’anamnesi indica la preesistenza di un’alternanza di fasi. Elena Lasagna 03/02/2020 Un mese fa circa ho cambiato gli occhiali, ovviamente sotto consiglio del medico oculista, ora però la visione degli oggetti vicini mi risulta molto sfumata, pensi che sia a causa degli occhiali nuovi? Grazie! S. S., se fossero gli occhiali nuovi avresti avvertito immediatamente questo disturbo; io credo che sia un vizio di rifrazione dell’occhio, per questo motivo quando si trova in riposo accomodativo, i raggi paralleli provenienti dall’infinito convergono in un fuoco situato dietro la retina. Questa patologia può essere: congenita quando è dovuta ad insufficiente ampiezza dell’asse antero-posteriore dell’occhio; acquisita quando è dovuta a paralisi del muscolo ciliare, a senescenza o ad asportazione chirurgica del cristallino. Negli adolescenti e nei giovani adulti, il difetto mediante un’automatica ipercontrazione del muscolo ciliare, viene corretto completamente se è modesto, solo parzialmente se è elevato. Se è questa patologia entro una certa età bisognerebbe ricorrere a lenti bifocali, trifocali o anisoconiche, secondo i casi. Se invece questa cosa si presenta modica, si ha una buona visione lontana, perché compensata dallo sforzo accomodativo, mentre nella visione vicina si ha facile stanchezza, annebbiamento visivo, senso di pesantezza e bruciori oculari, dolori alle regioni sopraciliari, cefalea frontale, specialmente se l’applicazione è prolungata. Elena Lasagna 04/02/2020 Sono affetta da stenosi, vorrei sapere se questa patologia può portare alla morte. Grazie! Rita A. In parole povere la stenosi è il restringimento di un’apertura che mette in comunicazione fra loro o con l’esterno un condotto o una cavità: come ad esempio l’orifizio atrioventricolare, ecc. È una condizione patologica perché impedisce il normale passaggio delle sostanze che fisiologicamente passano attraverso ad essi. Può essere organica se è sostenuta da processi produttivi o cicatriziali o da malformazioni congenite; intrinseca o estrinseca secondo il processo morboso che ne è alla base abbia origine all’interno o all’esterno della struttura anatomica interessata. Si dice invece “stenosi funzionale” quando è provocata da contrazioni toniche più o meno durevoli degli sfinteri o delle pareti muscolari. Le sedi più frequenti delle stenosi sono: le valvole cardiache, l’esofago, lo stomaco, il piloro, il retto e l’uretra. Le stenosi valvolari cardiache possono interessare una o più valvole:la stenosi mitralica, ha quasi sempre un origine reumatica, ostacola il deflusso del sangue dall’atrio al ventricolo sinistro durante la diastole e condiziona un sovraccarico ventricolare destro. La stenosi aortica, congenita, endocarditica o arteriosclerotica, crea un ostacolo al passaggio del sangue dal ventricolo sinistro all’aorta durante la sistole e determina un’ipertrofia dello stesso ventricolo sinistro. Nella stenosi della tricuspide di causa reumatica o malformativa, viene ostacolato il deflusso del sangue dall’atrio al ventricolo destro durante la diastole, con sensibile aumento dell’atrio destro ed epatomegalia di stasi cronica. La stenosi della polmonare, invece è quasi sempre congenita, ostacola il passaggio del sangue dal ventricolo destro all’arteria polmonare durante durante la sistole e determina ipertrofia ventricolare destra. La stenosi esofagea, può essere di orine congenita o acquisita, si manifesta con disfagia, rigurgiti, dimagrimento. Le stenosi medio gastriche e piloriche si instaurano a seguito di processi ulcerativi e condizionano sindromi dispeptiche di media gravità. La stenosi uretrale da malformazione, ipertrofia prostatica processi flogistici come: uretrite gonococcica o processi neoplastici, determina disuria, rendendo difficile il completo svuotamento della vescica; di conseguenza questa stasi urinaria può provocare infiammazioni come: cistiti, cistopieliti, ecc. La stenosi del colon retto, può determinare carcinomi, polipi, grosse emorroidi, ecc. Bisogna evitare quindi il pericolo di occlusione mediante la chirurgia. Dai miei studi di medicina generale. Elena Lasagna 06/02/2020 Da cosa ci accorgiamo se siamo coinvolti in una malattia come la psicosi? A. Il soggetto affetto da questa patologia difficilmente si accorge di esserlo. Avviene un’alterazione profonda delle funzioni psichiche, con incapacità di valutare adeguatamente la realtà; poi subentra un insieme di sintomatologie varie a seconda delle diverse forme che possono essere a carico dell’affettività, della motricità, del pensiero ecc. Tra le psicosi funzionali che comprendono le psicosi distimiche, fra le quali vi sono: la psicosi maniaco-depressiva, la schizofrenia, la paranoia. Esistono molte forme di inquadramento “nosografico” incerto, quali le psicopatie, le sindromi paranoidi ecc. Elena Lasagna 12/02/2020 Gli odiatori di donne sono malati o sono solo dei delinquenti? M.A Sono l’uno e l’altro, anche la delinquenza spesso sfocia nelle malattie mentali. Molti odiatori e persecutori di donne sono uomini cresciuti male, nel senso che non hanno ricevuto le giuste attenzioni che si deve ad un bambino durante tutte le fasi della sua crescita; altri hanno ricevuto tutto tranne l’educazione vera e il giusto apporto di affetto, ma soltanto cose materiali per colmare il loro senso di colpa per essere assenti nella vita vuota del bambino; altri ancora per lo stesso motivo li hanno assecondati anche nelle loro azioni di bullismo contro i loro coetanei e non solo. Quindi ognuno di questi esseri diventati anche così possessivi e rimasti ignoranti per affrontare la vita di relazione, sono un caso a sé. Elena Lasagna 12/02/2020 Come ci si ammala di quel liquido che si accumula in una cavità articolare ? Ne è affetto il mio papà. Grazie! G.L. Può essere provocato dall’infiammazione delle ossa con interessamento del periostio o da un trauma prossimo a un’articolazione. Inoltre la sifilide può provocare questa trasudazione cronica all’articolazione del ginocchio; mentre la tubercolosi può dare questa trasudazione senza però interessare i capi ossei. Questo versamento di trasudato intermittente è un’artropatia cronica con recidive periodiche di versamenti intra-articolari, della durata di alcuni giorni, con interessamento di un solo ginocchio, senza ipertermia locale, spasmi muscolari, dolore e deficit funzionale. Si ritiene che sia dovuta a fattori allergici, mentre può essere considerata una malattia reumatoide. Elena Lasagna 17/02/2020 Quella supereccitabilità neuromuscolare, spesso accompagnata da spasmo, è lo stesso di rachitismo? Angela No, è spesso associata al rachitismo, sembra legato ad alterazioni del metabolismo del calcio, il cui livello ematico sembra diminuito; potenziate da malattie febbrili, eccessiva esposizione al sole o iperdosaggio di vitamina D. Può manifestarsi in forma latente, senza una chiara sintomatologia evidente, e anche in forma manifesta con spasmo dei muscoli costrittori come laringospasmo, della muscolatura liscia bronchiale, del cardias e del piloro. Elena Lasagna 19/02/2020 Come si forma la Peribronchite? Grazie! Patty Questa importante infiammazione dei tessuti interstiziali del polmone che sono situati attorno alle diramazioni bronchiali vengono colpiti dalle bronchiti di tipo produttivo dove si riscontra proliferazione del tessuto fibroso sia endo-e peribronchiale. La peribronchite viene determinata anche da qualsiasi stato flogistico dei bronchi come ad esempio: la tubercolosi, le neoplasie del polmone ecc. Elena Lasagna 21/02/2020 Quali sono le malattie che colpiscono i polmoni? E perché certe persone anche in età giovane muoiono ancora di polmonite? Grazie! Claudia Z. Ancora una volta voglio ricordare che le mie risposte sono basate sulla sapienza di persone qualificate e laureate come Robert e Linda. Le patologie del polmone comprendono: la polmonite, la broncopolmonite, le polmoniti da virus e da rickettsie, l’ascesso polmonare, l’enfisema polmonare, i tumori del polmone sia gli uni che gli altri ( primitivi e metastatici), le cisti da echinococco e le malformazioni, la tubercolosi. Lo studio radiologico del polmone è molto importante per la diagnosi delle malattie polmonari. Nella polmonite abbiamo questo processo infiammatorio del polmone che può interessare sia un lobo e più raramente si estende in tutto il polmone. La polmonite è dovuta a vari germi, ma soprattutto è il pneumococco, ma spesso sono chiamati in causa anche altri germi come: l’Hemofilus influenzae, lo Stapfhilococcus aureus e altri, che penetrano nei polmoni per via aerea in particolari condizioni favorevoli come il raffreddamento, con diminuzione di efficienza delle difese immunitarie, ecc. Ogni individuo reagisce a questa patologia in maniera diversa, a seconda della robustezza dei poteri difensivi dell’organismo, dell’età, perché in età avanzata si ha a che fare con altri disturbi o altre patologie, ed è determinante anche la poca resistenza dei germi quando incontrano gli antibiotici. Sembra che molte persone ingeriscano antibiotici senza il consenso del medico, per poco, per un banale mal di denti e altre cose di cui potrebbero farne a meno; per ciò quando si devono affrontare patologie come questa e altre patologie importanti sembra che gli antibiotici curanti non siano efficaci e resistano alla malattia. Elena Lasagna 06/03/2020 È vero che le malattie reumatiche possono danneggiare il cuore? Alessandra Sì, è vero solo in parte, ma i processi infiammatori a carico del miocardio, che spesso interessa anche l’endocardio e il pericardio possono insorgere anche nel corso di altre malattie infettive e virali, e altro ancora. Secondo l’entità del danno subito dal miocardio possono comparire tardivamente segni di scompenso epatomegalia, stasi alle basi dei polmoni, edemi alle regioni declivi, ecc. L’alterazione anatomica determinata dal processo morboso nel tessuto muscolare del cuore è costituita da focolai multipli e disseminati di sclerosi, che rappresentano, nel caso della miocardite reumatica l’esito in cicatrice dei noduli di Aschof. Il decorso dipende da molti fattori importanti come la tempestività di diagnosi, le cure adeguate per combattere l’agente patogeno ossia gli antibiotici e altro. Elena Lasagna
Gennaio 16, 2020 VARIE E RISPOSTE AI LETTORI admin LA PROSTITUZIONE E’ INQUINAMENTO DELLA MENTE… 16/01/2020 La Prostituzione è inquinamento della mente e dell’anima! Elena Lasagna
Gennaio 7, 2020 VARIE E RISPOSTE AI LETTORI admin RISPOSTE AI LETTORI CENTOSESSANTATRE 07/01/2020 Quando in un’azienda ci sono anche delle persone poco raccomandabili, qualsiasi strada tu scelga per le norme sulla privacy vieni attirata nella loro trappola perché c’è sempre il loro tornaconto e non quello dell’utente! Ad esempio: se scegli di farti monitorare i telefoni, poi c’è quella persona che usa tutto ciò che dici contro di te! Mentre se scegli l’altra strada succedono altre cose che vanno contro le regole della privacy dell’utente; quindi… per questo prego le persone giuste di fare luce per il rispetto della gente. Grazie! Elena Lasagna e molte persone! 16/01/2020 Hai ragione tu quando dici: “detesto questa Italia mezza corrotta!” Dottor Robert e Linda Non si può certo dire che la cosa non sia vera. Detesto i benpensanti falsi: ti fanno la lezioncina sui buoni propositi e poi dietro le spalle sono più corrotti che mai! Sono tremendi! Io li ho sempre comparati a ladri, prostitute, prostituti e ad altri delinquenti. Elena Lasagna 09/02/2020 Un gruppo di persone che conosco mi ha chiesto cosa ne penso di Sanremo 2020. Per due sere consecutive ho guardato la trasmissione a casa di amici, ed abbiamo concluso che è stato speciale ed ha accontentato tutti o quasi. Personalmente c’è stato solo un monologo che non ho gradito, perché credo che anche le donne giovani e straniere abbiano il diritto di entrare a far parte di questo grande evento. I conduttori di quest’anno sono stati dei grandi, perché hanno lasciato spazio a tutti; non lo penso solo io ma molte altre persone. Elena Lasagna 13/02/2020 Quali sono state le persone che hanno segnato la tua vita in maniera positiva? Gianni e Andreina Sicuramente sono stati i miei genitori e a pari merito i miei nonni, mio marito; per non parlare di tutte quelle persone positive che ho incontrato durante il percorso della mia vita compreso il dott. Robert, Linda e i miei amici fedeli. Queste persone le porto sempre nel cuore, sia quelle che sono ancora in vita e quelle che ci hanno lasciato; per me sono sempre qui, vive più che mai dentro di me senza un attimo di esitazione. Non passa un solo giorno che non pensi a loro con un “grazie” che viene dal cuore. Elena Lasagna 19/02/2020 Ieri sera i nostri amici mi hanno domandato se metterò altre ricette nel sito; io ho risposto che devo prima pensarci. Se sarà sì, ne metterò solo qualcuna che inventerò io, ma la mia cucina non sarà aperta come prima; può anche darsi che cambi idea. 25/02/2020 Qual è secondo te la peggior specie tra gli umani? R. Per me restano sempre e comunque i ladri! Elena Lasagna 25/02/2020 Perché certe persone cercano di sminuire i loro antagonisti invece di combattere lealmente per seguire i propri ideali? Federica Per me o sono dittatori oppure non si sentono sicuri di ciò che fanno e temono i loro avversari, o sono meschinamente invidiosi. Ovviamente la coda di paglia è tipica di chi è colpevole! Elena Lasagna 06/03/2020 Perché ci sono uomini che se altri uomini sanno fare con destrezza molte cose come ad esempio hanno una laurea in economia, poi conoscono e sanno parlare bene molte lingue, sono anche manager ecc. di loro sanno dire che sono versatili; mentre se una donna ha ancora più qualità positive come ad esempio medico, cuoca, governante ecc. ecc. ecc. la ridicolizzano? Alessandra Intelligente come sei io posso risponderti con un’altra domanda: perché dai retta a quei cretini? Elena Lasagna 10/03/2020 Qual è un’altra cosa che ti è successa dove ti hanno fatto arrabbiare? Alessandra e Giovanni Quando scrissi il primo volume de ” I poteri dell’anima” un tale del mio paese mi importunò affermando che il giardino descritto nel libro l’aveva sognato sua figlia, che io tra l’altro non conoscevo nemmeno, per questo gli avrei dovuto dare una parte del ricavato. Io pensai che scherzasse e non lo presi in considerazione, ma poi continuò ad importunarmi e a minacciarmi io lo fermai dicendo che se avesse continuato con quella storia lo avrei denunciato; poi scoprii che era un mafioso e viveva di espedienti. Elena Lasagna 12/03/2020 Che cosa pensi di questa epidemia così estesa mai esistita prima d’ora? Angela Sai Angela non sei la prima che me lo chiede, anche perché non si tratta solo di un’epidemia ma di una pandemia perché coinvolge tutto il mondo. Anche se nel rispondere a questa domanda ho tranquillizzato le persone dicendo che finirà, sì perché secondo me finirà, mi sembra più un segnale che viene dal cielo che ci invita a rispettare il creato. Elena Lasagna 13/03/2020 Vorrei tanto che il mondo diventasse più vero, più buono, che mettesse fine alle guerre e all’odio, è tutto tempo e vita sprecati, altrimenti devo solo sperare nella scoperta di altri mondi e di una fede vera. Marco (13 anni) Questa ideologia di vita non è nuova, viene da tanto tempo fa, basata sull’odio che ha fatto ribaltare la terra. Hanno messo in discussione tutte le concezioni religiose, scientifiche, politiche e sociali. Tutti i loro progetti hanno portato odio, non solo tra i popoli ma anche tra persone singole. Io sono fiduciosa che qualcosa legato al cielo possa guidare l’uomo ad approfondire, a dare luce alla vera conoscenza di se stesso e anche del divino. Spero di potere un giorno vedere che l’umanità verrà a conoscenza della possibilità di vita in altri mondi. Forse il tempo non è quello che noi conosciamo, e con la conoscenza che abbiamo oggi non possiamo ancora percepire quella verità per risolvere questo grande enigma. Elena Lasagna 08/04/2020 Cosa pensi della cucina vegana? D. Anche se non è la mia preferita la rispetto, è un valore aggiunto, nella cucina vegana ci sono dei cuochi che sanno fare dei piatti strepitosi; io rispetto tutte le scelte degli altri com’è giusto che sia. Elena Lasagna
Dicembre 28, 2019 LA NOSTRA SALUTE admin RISPOSTE AI LETTORI QUARANTADUE SETTANTATREESIMA PARTE 28/12/2019 Rispondo a Marialuisa che ieri sera mi ha domandato se la gotta è una malattia ereditaria. Ho già risposto a questa domanda nel 2013 e nel 2016, ma cerco di risponderti con sollecitudine per allietare la tua preoccupazione. Come già saprai la gotta è caratterizzata dall’uricemia (aumento del tasso uricemico nel sangue) In questa sua componente di malattia provocata da alterazioni del metabolismo ha carattere eriditario e tipicamente costituzionale, nei gottosi e nei loro ascendenti è frequente l’obesità, il diabete, e l’ ipertensione arteriosa, quindi non è detto che la familiarità possa determinare questa malattia. In parole povere basta tenere controllata l’alimentazione che deve essere povera di purine , alcol, grassi ecc. tenere a bada il peso corporeo, la pressione arteriosa, colesterolo, glicemia ecc. Per quanto riguarda il decorso si distinguono due forme di gotta: una acuta e l’altra cronica. La prima insorge in maniera violenta con un’artrite acuta, le articolazioni più colpite sono: metatarso-falangea dell’alluce, il ginocchio, il polso, si attenua dopo circa 5-10 giorni. Le recidive sono frequenti e progressive specialmente se sono favorite da disordini alimentari, da fatiche, traumi ecc. La gotta cronica si può verificare dopo 10-20 anni ed è caratterizzata ormai da deformazioni per anchilosi (limitazione o abolizione dei movimenti) e lussazioni delle grosse articolazioni. Sia la gotta acuta che quella cronica possono andare incontro a complicazioni gravi da coinvolgere non solo le articolazioni ma tutto il resto come organi e tessuti. Elena Lasagna 06/01/2020 Tu pensi che si arriverà a scoprire come sconfiggere la malattia dell’Alzheimer? La mia amica Federica Io credo proprio di sì. L’Alzheimer-Perusini (malattia di-) La ricerca ogni giorno fa dei passi in avanti; sono molti gli studiosi che se ne occupano. Se prima sapevano che cos’era quella proteina anomala chiamata appunto “PHF”, che si deposita sui neuroni provocandone la degenerazione, oggi sono molto più avanti perché hanno scoperto altre cose come ad esempio quello che può favorire questa proteina. Anche gli studiosi come Linda e il dottor Robert si sono buttati a capofitto nella ricerca della demenza presenile cui corrisponde anatomopatologicamente una particolare atrofia cerebrale. Sii fiduciosa che il tuo papà è ancora in una fase iniziale, o forse può trattarsi solo di un esaurimento dovuto a ciò che sta passando per la perdita… Elena Lasagna 09/01/2020 Rispondo a Giuliana che mi ha domandato quali sono i sintomi che dà la meningite. Le cause della meningite possono essere infettive o tossiche. La meningite cerebrospinale epidermica o meningococcica colpisce più spesso i bambini di età inferiore a quattro anni; dopo un’incubazione di 2-4 giorni insorge in maniera acuta con brividi, vomito, febbre elevata, rigidità della nuca, e rigidità degli arti inferiori, iperestesia cutanea e muscolare, convulsioni parziali o generalizzate, disturbi psichici, paralisi dei nervi cranici e degli arti, dermografismo esagerato, liquor iperteso, precocemente torbido e poi purulento. La meningite tubercolare, frequente sia nei bambini che nei giovani, è sempre secondaria ad un altro focolaio tubercolare. La sintomatologia è caratterizzata da da un periodo prodromico (15-30 giorni) con modificazioni del carattere, malessere generale, nausea, cefalea; da un periodo irritativo con vomito, delirio, fotofobia, convulsioni, contrattura nucale, e addominale, iperestesia iperreflettività; da un periodo paralitico con sopore, deficit dei nervi crenici, degli arti, degli sfinteri, ipertermia, a volte può portare anche alla morte per asfissia o per convulsioni generalizzate. La meningite acuta purulenta è sostenuta da pneumo-, strepto-, stafilococco, coli, ecc., provenienti da focolai vicini (otiti, sinusiti,, ecc.) o per via ematica. I sintomi sono quelli già descritti; il decorso può essere anche molto rapido: la diagnosi si vale dell’esame batteriologico del liquor; la prognosi è sempre molto riservata. La meningite linfocitaria, è caratterizzata da una sindrome clinica più modesta, con febbre meno elevata e compromissione generale e meningea relativamente più lievi e transitorie e da un recupero liquorale con aumento della quota linfocitaria, è di origine virale. Il termine di meningite linfocitaria, che è sinonimo di meningite asettica o o meningite a liquor limpido o meningite sierosa, andrebbe sostituito con quello eziologico, cioè meningite da virus erpetici, da virus echo, da virus coxackie, da adenovirus, da virus parotitico, ecc cioè con il nome dei virus di volta in volta in causa. La meningite acuta sierosa insorge di solito nel corso di malattie infettive e di intossicazioni esogene o endogene; la sintomatologia è attenuata e il decorso è variabile. Elena Lasagna 13/01/2020 Dagli esami ematici sembra che io non mi nutra, ho tutto sotto la norma e mangio molto; devo preoccuparmi? F. L’unica cosa da fare è sentire il tuo medico curante, le cause possono essere più di una e più di due; lui ti conosce e saprà sicuramente formulare la diagnosi. Se hai paura devi farti coraggio, sei giovane e vedrai che le cause di tutte queste carenze possono avere una risposta molto più semplice di quanto tu creda. Ad esempio: potrebbe essere una condizione caratterizzata da deficit di trasporto di più principi nutritivi attraverso la mucosa intestinale. Questa patologia è dovuta sia alla mancata assimilazione dei principi nutritivi degli alimenti, sia all’accumulo di materiali ingeriti nel lume dell’intestino. All’origine le cause di malassorbimento vi possono essere fattori molteplici di natura intestinale o di natura extra-intestinale. Questa patologia si manifesta con disturbi complessi e caratteristici. Nelle forme globali di malassorbimento, la mancata assimilazione delle vitamine, dei carboidrati, delle proteine e dei grassi determina un quadro sintomatologico caratterizzato proprio da mal nutrizione con: emissione di feci voluminose e maleodoranti, distensione abnorme dell’addome dovuta all’accumulo di gas e di materiali indigeriti nel lume intestinale. Elena Lasagna 16/01/2020 Sempre FA: mi ha domandato se esiste una magrezza che non sia di origine patologica. Le ho dato la mia risposta: questa condizione organica, costituzionale o secondaria a diverse malattie, caratterizzata da diminuzione o scomparsa del tessuto adiposo con la conseguente sensibile perdita di peso corporeo. Nelle magrezze costituzionali , in genere a carattere ereditario e familiare, prevalgono i processi catabolici, o una deficienza di questi ultimi, in dipendenza di lievi squilibri endocrini, che restano contenuti entro i limiti fisiologici. Le magrezze secondarie, sono sostenute da disendocrinie della tiroide (morbo di Basedow), del pancreas (diabete), dell’ipofisi (morbo di Simmonds), delle ghiandole surrenali (morbo di Addison), da malattie infettive; da alcolismo ecc. In questo gruppo rientrano pure le magrezze da carenze alimentari o da eccessivo lavoro muscolare non compensato da adeguato aumento dell’alimentazione. Elena Lasagna 21/01/2020 Se mi chiedono che cosa significa “cariocinesi” mi faresti un piccolo riassunto da capire per poi memorizzare? Alessandra di Giovanni Diciamo pure che la “cariocinesi” è una divisione cellulare indiretta, mediante la quale i ” cromatidi” gemelli derivati dalla suddivisione longitudinale di ciascun cromosoma di una cellula, si distribuiscono nelle due cellule figlie di quest’ultima in modo che ciascun cromosoma venga rappresentato in esse una sola volta. Questo sistema assicura quindi un corredo cromosomico costante, tipico della specie cui l’organismo appartiene. Nella cariocinesi possiamo distinguere quattro stadi fondamentali: profase, metafase, anafase e telofase. Nella prima i cromosomi appaiono come filamenti lunghi e sottili, più o meno avvolti e intrecciati, che vanno via via ingrossandosi e spiralizzandosi, fino a raggiungere 1/10 della lunghezza iniziale. In ognuno di essi si evidenzia sempre più chiaramente il centro motore, detto “centromero”; membrana nucleare e nucleo vanno sparendo, mentre dai centrioli, migrati ai poli opposti della cellula, si organizza il fuso acromatico, costituito da fibre continue, che vanno da un polo all’altro, e fibre cromosomiali che prendono contatto con i centromeri. In metafase, i cromosomi si muovono e si dispongono a formare la “Piastra Equatoriale” del fuso ripiegandosi a V, con le braccia che sporgono nel citoplasma, e con i centromeri interni, formando così una tipica figura stellata. Segue la scissione sincrona di ogni centromero in due grani, ognuno dei quali trascina il “cromatidio” cui è collegato migrando ai due poli cellulari. Segue l’anafase, in cui si formano due gruppi di cromatidi, che ormai si possono chiamare “cromosomi figli”. Mentre in “telofase ” la separazione dei cromosomi è completa, si ricostituiscono due membrane nucleari attorno ai nuovi nuclei, i cromosomi appaiono nuovamente distesi e a forma di spirale. Contemporaneamente avviene la “citodieresi”, cioè la divisione del citoplasma nelle due cellule figlie. Il nucleo acquista poi la morfologia tipica della fase di riposo o fase intercinetica. Elena Lasagna 28/01/2020 Pensavo di essere stata colpita dal virus cinese, invece il medico mi ha diagnosticato la ” Rinite cronica atrofica”, è una cosa grave? Grazie! Marta F. La rinite cronica atrofica è un’atrofia progressiva della mucosa, del periostio e della mucosa delle fosse nasali, con formazione di croste, superficiali, di colore giallo verdastre, emananti un odore fetido. Ha tendenza ad estendersi alla mucosa faringo- laringo- tracheale e bronchiale, colpendo con maggiore frequenza il sesso femminile. La sintomatologia è ben caratterizzata da cefalea, epistassi, sensazione di ostacolo respiratorio, e va accentuandosi nei periodi premestruali. Il decorso è lento ma progressivo, cronico, con possibilità di un miglioramento funzionale verso il periodo della menopausa. Elena Lasagna
Dicembre 19, 2019 VARIE E RISPOSTE AI LETTORI admin RISPOSTE AI LETTORI CENTOSESSANTADUE 19/12/2019 Ieri sera mi hanno domandato: “perché Google non mette fine a questa messa in scena”? Sto parlando del tuo nome in certi siti porno e in molti spam dove tu non c’entri nulla! Io ho risposto che in mezzo a loro ci sono persone malate e corrotte: sono esseri inferiori! I veri responsabili di Google dovrebbero provvedere a risolvere questa situazione: non se ne può più di questi porci mafiosi! Elena Lasagna Mi hanno anche domandato cosa penso della strage di Erba: se i condannati Olindo e Rosa nonostante la loro confessione sono davvero colpevoli . Io ho risposto che i colpevoli sono ancora fuori e che ho sempre pensato fin dall’inizio che loro siano innocenti. Mentre in altri casi di omicidio penso che abbiano liberato dal carcere persone colpevoli. Elena Lasagna Come potremo acquisire sempre più memoria per potere affrontare meglio i nostri esami di maturità? Marco Per facilitare la nostra memoria bisogna studiare molto e comprendere perfettamente il significato e la profondità di ogni concetto che esprime lo studio e non memorizzare solo quello che si legge; così non ne verresti mai a capo e non acquisiresti mai la vera maturità per affrontare sia la vita che il mondo del lavoro, per poterti esprimere in maniera unica attraverso la tua professione qualunque essa sia. Elena Lasagna No, non sono stata io a rifiutare gli aggiornamenti di WordPress: ma l’amministratore, se poi lui dice il contrario allora lo fa per sminuirmi come ha sempre fatto, anche perché lo fa con tutti! ANCHE SE MI PIACCIONO I CAMBIAMENTI, ho soltanto detto che non voglio cambiare il “Tema” perché a molta gente piace questo tema che ho da sempre, mentre lui mi ha detto che l’ultima versione di WordPress è molto pesante, io non l’ho contrariato. Non è vero che alla gente non piaccia la mia pagina rossa e nera, anzi, non simboleggia nessun partito ma soltanto dei colori e la vita è fatta di colori. LA VERITÁ INVECE NASCONDE COSE MOLTO MA MOLTO GRAVI! Se è vero come dice che lui che non c’entra niente con quella gente e con lo stalker del web allora perché non li denuncia alla polizia postale come ho fatto io NELL’AGOSTO 2018? È vero, sono molto istintiva, ma prima di accusare qualcuno devo esserne assolutamente certa e credetemi fino ad oggi ho detto la verità sempre! Elena Lasagna 27/12/2019 Cosa penseresti se durante ad una riunione di famiglia con parenti e acquisiti qualcuno registrasse tutto ciò che dici? Ti accorgeresti? Se è sì, come ti comporteresti di conseguenza? Robert , Linda , Federica, Alessandro, Alessandra e Giovanni. Sì, mi accorgo sempre quando avvengono queste cose! Quello che penso di loro? Per me diventano dei perfetti estranei chiunque ne sia coinvolto. Mi comporterei esattamente come se nulla fosse accaduto, anzi mi farebbero una grande pena e per non metterli in imbarazzo lancerei una battuta come questa: ” presto vi inviterò a pranzo a casa mia! ” Perché in realtà a parte la slealtà , allo stesso tempo mi farebbero un grande favore: e poi io dico sempre quello che credo sia giusto! In quanto di venire davvero a casa mia, aspetta e spera… così imparano una volta per tutte a portare in casa le persone giuste! Elena Lasagna 28/12/2019 Tutti gli articoli e le fotografie che ci sono nei siti di “Demo sito o demo Pryde”, sono tuoi? Un gruppo di persone di Suzzara Sì, sono miei comprese tutte le fotografie tranne una. Sono mie anche molte fotografie che sono in altri siti ingannevoli che portano il mio nome e si aprono in categorie diverse o in articoli di medicina descritti alla leggera, messi lì solo per ingannare la gente. Se fossero persone serie non metterebbero il mio nome in cose che io non ho mai scritto come ad esempio quegli articoli dove c’è sempre la parola che coinvolge gli organi sessuali: soprattutto quelli maschili. Google dovrebbe fare altre leggi dove proibisce non solo URL porno che coinvolgono i nomi della gente, i loro studi e le loro professioni, ma dovrebbe punire severamente chi usa il nome di altri per qualunque cosa. Anche perché tutti quegli URL non sono attendibili e quando trattano argomenti veri li hanno rubati da altri siti, ma poi li mischiano a SNIPPET DI SESSO E AD ALTRE VOLGATITÁ NON CERTO BRILLANTI! Quindi queste persone sono ingannevoli e senza scrupoli! In poche parole sono i disonesti del Web, anzi il MANIACO E COMPLICI del Web! Elena Lasagna 03/01/2020 Se Google è davvero un’azienda seria, dovrebbe eliminare il porco, che invece di aiutare gli utenti sparge nel Web solo schifezze, pornografia esplicita per i nostri adolescenti; dovrebbero finirla una volta per tutte! Oppure mettono ancora siti ingannevoli che si aprono in siti d’incontri di sesso online; per questi porci non esiste cultura ma solo sesso, ecco perché molti giovani per bene sono molto titubanti a procreare in questo mondo di…..! Molte persone del mio paese
Dicembre 11, 2019 VARIE E RISPOSTE AI LETTORI admin BENVENUTO 2020! 11/12/2019 Un “augurio speciale” di un 2020 magico! Ai giusti e a tutti quelli che mi amano. Elena Lasagna
Ottobre 15, 2019 VARIE E RISPOSTE AI LETTORI admin RISPOSTE AI LETTORI CENTOSESSANTUNO 15/10/2019 Secondo te la musica si dovrebbe ascoltare a qualsiasi età opure c’è una stagione anche per questo? E il ballo? Da quanto tempo non frequenti le sale da ballo? Sei d’accordo? Enrica Una stagione per la musica? Io credo proprio di no. La musica è una boccata di ossigeno, è un altro incentivo alla vita, è come fare tutto ciò che ci piace, compreso il ballo, ma senza cadere nel patetico non dico per gli altri ma per se stessi. Il ballo mi piace molto ma solo con mio marito, senza essere bigotti, nella vita di tutti i giorni, non trovo giusto che una moglie vada a ballare con altri uomini e che suo marito resti a casa ad aspettarla, se fosse per lavoro si potrebbe capire; io la penso così, non è per la gente ma per la nostra dignità, oppure resti single e può fare tutto ciò che vuole, ma come in molte altre cose: vivi e lascia vivere! Ad esempio a me piacciono le feste private, l’ultima che abbiamo partecipato è stato lo scorso luglio: una festa organizzata per ritrovarci insieme con le mie compagne di corso di una volta, ne è passato di tempo, eppure era come se fosse stato ieri. In una casa in collina, molto bella con l’aia circondata di vasi fioriti, gente immutata nel tempo, molto cordiale, una festa genuina dove non si sentiva l’aria di invidie e cattiveria ma si respirava un clima di gente bella, intelligente e grande! Abbiamo chiaccherato, ballato e mangiato fino alle due del mattino, mio marito ed io ci siamo divertiti come dei ragazzini. Queste feste ci fanno ricordare i valori veri della vita, e la sensibilità degli uni verso gli altri. La penultima è stata l’inverno scorso e spero che siano sempre più numerose. Elena Lasagna 18/10/2019 È vero che certe persone possono trovarsi in due posti diversi contemporaneamente anche molto lontano uno dall’altro? Chi sono? Federica Sì, si dice che queste persone esistono, ma sono rare. Ho sentito da studiosi di parapsicologia che questi individui hanno sofferto molto, e vivono la loro vita in una profonda sofferenza, anche per questo hanno sviluppato un potere soprannaturale; vivono in un’altra dimensione e non è un’illusione ma corrisponde a verità. Elena Lasagna Ti batti tanto per l’ambiente, sei contro la pornografia sotto tutte le sue forme, ma cosa ci guadagni? Fin dei conti non hai dei figli tuoi! Un cretino Prima di parlare con me dovresti pensare a ciò che dici, perché io ti rispondo a modo e dico sempre quello che penso! Se non arrivi a pensare che io posso voler bene a me stessa e a tutta la gente, allora sei meno di zero (questa è la mia forza) soprattutto penso ai bambini, che devono subire anche troppo gli orrori che hanno nelle loro famiglie, non vedo perché un giorno non possano godere un ambiente sano come l’hai trovato tu; e non vedo perché certi minori debbano subire gli orrori che trovano nel Web perché ci sono persone come voi che non capiscono niente di educazione e niente di valori. Gli animali restano sempre migliori di voi! Perché se volete potete far risplendere le cose belle che ci sono nel web e nell’ambiente in cui viviamo, in modo che certa gente non si debba pentire di avere internet e di vivere in questo schifoso mondo. E dico anche a te subdolo che hai dei figli piccoli, ma come puoi assecondare certe schifezze e certa gente? Con quale coraggio un giorno guarderai i tuoi figli negli occhi? Elena Lasagna 24/10/2019 Rispondo a Marina e Federico che nella loro lettera mi chiedono qual è il mestiere da intraprendere che sia sicuro per mettere su famiglia al più presto. Ciao Marina e ciao Federico, ovviamente non avete ancora trovato un posto di lavoro per ciò che avete studiato e sacrificato per molti anni. Ebbene, l’intelligenza non vi manca, se amate il verde imparerete presto a fare i giardinieri alla grande. Per prima cosa dovete istruirvi per come si mettono a dimora tutte le tipologie di piante, compresi gli alberi fruttiferi, gli ortaggi e le sementi, e contemporaneamente tutte le potature. Poi se saprete appezzare questa professione imparerete molto presto e diventerete insostituibili. E mano a mano che passerà il tempo acquisirete esperienza e passione e vi comprerete tutte le attrezzature necessarie senza noleggiarle; sono certa che in questo settore il lavoro non vi mancherà mai! L’importante è lavorare bene e una punta di onestà non guasta mai. Vi farete i vostri clienti abituali e farete senza di quei mafiosi che vi danno istruzioni di dove, quando e da chi dovete andare. Anch’io vi saluto caramente e spero di portarvi tanta fortuna! Ciao! Elena Lasagna 24/10/2019 Rispondo a Gina e a Daniela che una settimana fa mi hanno domandato se potevo procurare la stoffa per due cappotti di Velour in chachemire o cashmire, scusate il ritardo, di solito sono sempre sollecita nel rispondere. Io vi rispondo che il velour in cachemire super come piace a voi costa dai settanta agli ottanta euro al metro, e non come i prezzi che avete trovato in internet: nell URL con il mio nome e i miei capi. Quelle firme dove mostrano cachemire sono fasulle come lo sono i prezzi , perché quelle stoffe sono sì di velour ma in cotone, non in chachemire! Io con quella gente e con la loro pubblicità non c’entro nulla! Anche se usano i miei modelli per fare i loro siti, e ci mettono dei prezzi stracciati proprio perché non sanno niente di materiali pregiati, di confezione, di manifattura e di cose fatte con amore e dedizione; a loro basta screditare gli altri. Come del resto non c’entro nulla in altre cose: del resto, come il mio nome negli URL di siti porno, il mio nome negli URL di siti ingannevoli che trattano sempre siti di incontri per appuntamenti di sesso Online e altre pubblicità occulte che trovate a mio nome. Mi pare che ci sia una bella differenza! I miei capi sono in cachemire. Quindi, se davvero volete un cappotto super in puro chachemire sapete dove si trova il negozio che lo vende. Ciao! Elena Lasagna 25/10/2019 Se un carabiniere viene esonerato dal suo incarico per atti illeciti, poi si dovrebbe prestare attenzione che non ricopra un altro incarico pubblico, ad esempio come il campo della telefonia, perché per vendicarsi farà ancora di peggio molestando e insultando chi non gli va a genio e altro ancora. Dottor Robert e Linda, Federica e Alessandro, Patty e Marco, Alessandra e Giovanni. Sento il dovere di ringraziare il vero Team di Google che mi sta aiutando a sconfiggere queste persone innette! Grazie di cuore a tutti Voi! Ribadisco, a quello vero! Elena Lasagna 28/10/2019 Ieri Beatrice C. mi ha detto: Io e il mio compagno lavoriamo tutto il giorno, e la sera dopo cena ci piace navigare in internet, troviamo spesso anche i tuoi articoli, però se devo essere sincera è una vergogna con tutti quei siti che trattano pornografia, sparsi ovunque. Internet è una vera schifezza! Ci vorrebbe una legge che punisca in maniera radicale questi delinquenti! Io ho risposto che c’è chi di dovere si sta dando da fare per togliere tutto questo, ancora non hanno finito, ma ci stanno lavorando davvero! Ciao, grazie! Elena Lasagna 06/11/2019 Hai fatto cose grandi che qualsiasi persona le avrebbe rivelate al mondo, tu invece non l’hai mai fatto ed hai saputo resistere, i veri grandi sono così! Linda e dott. Robert 17/11/2019 Chi ti ha fatto e consigliato questo sito aveva intenzione di approppriarsi di tutti i tuoi scritti e ovviamente anche di denaro. Che senso avrebbe avere un sito, scrivere senza mettere il proprio nome? Roba da delinquenti, mafiosi altroché gente che aiuta, è gentaglia falsa ! Usano il tuo nome in URL di cui tu non c’entri nulla e vorrebbero i tuoi pensieri e le tue idee per loro? Meglio tenere i tuoi libri nel cassetto o farli pubblicare come hai fatto con gli altri ma in maniera diversa. Linda, Dott. Robert Federica Alessandro, Giovanni e Alessandra. In questa cosa c’è un giro di imbroglioni non facile da spiegare perché si rischia la querela; se dico che odio questa Italia mezza corrotta un motivo c’è! Ma la coscienza e il tempo mi hanno aperto la strada così intensamente che mi sono meravigliata di me stessa per avere trovato tutti i nomi delle persone coinvolte; è di quella gente che a loro tutto è lecito! Cercano anche di danneggiare la società Google usando persone false che si infilano nel team per farsi un nome mentre invece sono vigliacchi, loro cercano solo di emergere non svolgono il lavoro come si dovrebbe! Ecco perché dico che ringrazio il team di Google ” Quello vero” . Elena Lasagna 02/12/2019 CERTO CHE BISOGNA AVERE DELLE TESTE DI MERDA CONTINUARE ANCORA AD USARE IL TUO NOME! È UNA VERGOGNA ANCHE PER L’ITALIA A LASCIARE CHE QUESTI DELINQUENTI RESTINO IMPUNITI! E Google? Google sta facendo molto, ma dovrebbe punire severamente chi continua ancora a danneggiare sia l’azienda che gli utenti. Si dovrebbe sconfiggere per sempre questo individuo malato di ignoranza e di maleducazione che nel cervello ha solo pornografia e deficienza verso il prossimo! 08/12/2019 Cosa pensi dell’omosessualità? Personalmente mi fa ribrezzo, ma vivi e lascia vivere! Basta che stiano alla larga! Ovviamente solo per ciò che riguarda la mia persona in questo contesto! Elena Lasagna 18/12/2019 Qual è l’augurio che fai a quello che pubblica siti porno a tuo nome? I tuoi amici e tutta la gente che ti ama! Quello di crepare all’inferno! A lui e tutti i suoi complici, sarebbe il regalo di Natale più bello! E che di balordi così non ne nascano più! Elena Lasagna