Settembre 28, 2016 POESIE admin OTTOBRE N° 6 28/09/2016 OTTOBRE N° 6 Tu che accogli gli ultimi incanti di giornate infuocate e di acque blu calme del mare. Generoso e capace di gesti bizzarri e pulsi con luce e vigore dietro ad un’immagine vera Ti vesti di colori vissuti di caldi e leggeri tessuti Fresche aurore un po’ spente e lontani tramonti ramati Cinquettii che vanno e che tornano in una dimensione più giusta Ottobre che arrivi così all’improvviso a volte dolce con l’amaro sorriso di chi ha concluso un amore È tempo di addii e di amori infiniti che ti porti per sempre per continuare la strada nelle tue fresche notti di abbracci e di sogni reali È tutto un incanto una dolce illusione vestita di sole e di fresco ma basta un soffio di vento per poi risvegliarsi in un mattino d’ inverno. Elena Lasagna per l’album “Notti stellate” © 28/09/2016
Settembre 26, 2016 LE MIE PREVISIONI CON LE MIE LETTERE PER VOI admin TU E IL 2016-17 COSA VUOI SAPERE? 26/09/2016 IL TUO 2016-17 FATTO CON IL CUORE Sono Lia di cinquant’anni nata sotto ilsegno dei Gemelli con ascendente Toro. Quanto vorrei riavere la mia famiglia! Finite le vacanze non ho più mia figlia che si occupa della nonna e ho dovuto mettere mia madre in un geriatrico, ha bisogno di molte cure ed io sono la sola che porta i soldi a casa, non posso perdere il lavoro. Ti confesso che tutte le notti mi sveglio e vorrei andare a vedere come sta, vivo con metà del cuore là da lei. Poi quando senti cose così terribili come anticipare la morte degli anziani, o maltrattamenti che umigliano e uccidono giorno dopo giorno la propria dignità io vorrei tanto portarmela a casa, ma come faccio se non ho possibilità economiche? A chi devo rivolgermi? Grazie! Lia sei una persona bella dentro e questo ti fa onore. Io credo che tu possa realizzare presto il tuo desiderio: con la sua pensione e l’accompagnamento puoi benissimo farti aiutare da un’infermiera in pensione, fai anche appello al parroco che magari quando non c’è l’infermiera ti invierà qualche volontaria del paese a darti una mano. Cerca di monitorare analizzando alcuni aspetti di questa grande realtà, e se credi che anche a tua madre questo cambiamento potrà solo giovarle, allora realizza questo sogno e manda via i pensieri che disegnano tratti oscuri dell’impossibile. Agisci con determinazione e pensa al lato positivo della cosa, tutto il negativo verrà sepolto per sempre. Ti auguro un buon fine 2016 e un bellissimo 2017! Auguri, auguri auguri! Elena Lasagna 04/10/2016 Sono Elisa nata quarant’anni fa sotto il segno dei Pesci con ascendente Acquario. Sono nubile non per scelta ma perché ancora non ho trovato la persona ideale. Io sto cercando un uomo con intenzioni serie per proseguire la mia vita con l’altra metà di me e condividere cultura, divertimento, musica, vacanze ecc. Ho avuto delle relazioni che poi sono svanite nel nulla perché quando si parlava di matrimonio o convivenza si spaventavano e mi dicevano che era meglio ognuno per la propria strada. Forse sono troppo vecchia per trovare quello che sto cercando da sempre, ci riuscirò mai? Grazie ! Elisa, questo tuo timore ormai non ha senso, anche perché l’amore non pone né condizioni né limiti di età; poi, il tuo atteggiamento rassegnato non ti si addice. Sei una persona dal carattere forte, pronta a combattere per la persona che ami e per accoglierlo nel tuo regno. Anche quella perfezione che stai cercando non ha alcun senso, in te c’è quel desiderio di sentirti diversa, sei combattuta tra la contraddizione di una vita senza regole e l’armonia, la sensibilità e la dolcezza nei modi che non sempre dettati dalla spontaneità, ma che invece sono costruiti, forse per far presa sulle persone che ti circondano. Dovresti essere più spontanea, più libera, più te stessa senza cercare di essere ciò che non ti corrisponde ( è da qui che inizia la strada della vera perfezione) avresti un aspetto meno smarrito, che non si perde nella testardaggine di volere a tutti i costi cose sconvenienti sia per te che per loro. Lascia che tutto continui a scorrere senza pressioni di alcun genere. Anche perché l’amore vero non è possesso, ma dovrai conquistare la persona che ti piace in modo che non nasca in lui il sospetto che tu non sia la donna ideale. Una relazione si trasforma in legame quando si riprende contatto con la profondità del cuore e dell’anima, allora scompariranno tutte le fragilità, il rapporto si consoliderà per molto tempo o per sempre. Non una scintilla ma un fuoco che alimenterete insieme. Auguri per un 2017 pieno di felicità! Elena Lasagna 06/10/2016 Sono una settantatreenne nata sotto il segno dello Scorpione con ascendente Sagittario. Nonostante la mia età non sono una donna ottusa, mi sono adeguata ai tempi: navigo in internet e sono quasi più brava dei miei nipoti che adoro. Però non riesco a spiegarmi come alcune mie amiche così di buon cuore e così vere abbiano delle nuore che si divertono a tenere lontani i nipoti da loro; se hanno il desiderio di passare qualche ora insieme ecco che riescono a spillare quasi tutta la pensione in un colpo solo, poi non sanno come arrivare a fine mese, e per avere un altro incontro dovranno aspettare la prossima. A volte le vedo così a terra anche se non lo danno a vedere hanno lo sguardo triste, malinconico e se devo essere sincera mi piange il cuore. Ma non c’è una legge che incrimina queste nuore e figli ingrati? Grazie! Irina. In questi ultimi anni ho potuto constatare che le nuore e i figli che mi hai descritto sono almeno il 10% della popolazione, e se qualcuno riesce ad immedesimarsi in quei nonni che sono trattati in quella maniera è davvero sconcertante. Vedi? Ci sono matrimoni combinati così male che vanno avanti concentrati solo sul superficiale e il peggio è che questi genitori lo trasmettono ai figli diventando così una famiglia di zombie! Dove non c’è sentimento non ci sono valori. Ormai il loro quotidiano è improntato anzi trasformato in tirannia che il pensiero di preoccuparsi gratis degli anziani nonni diventa grande sacrificio; l’insofferenza si trasforma in azione se ci sono di mezzo i soldi. A volte questi adolescenti soffrono le imposizioni dettate dai loro genitori e venendo a mancare quel calore di un amore disinteressato, si tengono dentro quella freddezza quasi irrazionale e non troveranno mai nel loro interno quel calore trasmesso dai nonni. Poi, quel modo di tenere rancore ai vecchi perché non sono benestanti la dice lunga e se dopo una semplice discussione per una volta non hanno avuto il sopravvento gli fanno pesare il broncio per giorni e giorni, denotare scarsa generosità è dir poco ma soprattutto scarsa intelligenza e bassezza . Comunque, dì alle tue amiche o conoscenti di non prendersela più di tanto, di non farsi fregare la pensione e di trasformare l’insofferenza in azione e tutto prenderà equilibrio! È l’occasione per conquistare nuove posizioni e dare un senso alle loro vite, con nipoti o no! Molto importante sarebbe una svolta sentimentale. Auguro a tutti quei nonni meravigliosi ma sfortunati, tanto calore e amore; l’amore vero che arrivi dalla famiglia o da sconosciuti sempre amore è! Auguro a tutti loro un meraviglioso 2017 e cento anni a venire! Elena Lasagna
Settembre 23, 2016 RICETTE DI CUCINA articoli 400 admin LE RICETTE DI CASA MIA DUECENTESIMA PARTE 23/09/2016 IN CUCINA CON AMORE E CON FEDERICA Federica Finalmente! Pensavo che non mi chiamassi più. Elena Non potrei mancare a questo appuntamento, oggi ti cucino gli gnocchi con patate agostane, zucca e borlotti; il secondo sarà un piatto di carne in contorni misti e il dolce molto molto buono e profumato: sono dolcetti all’uva, pere e arancia, poi faremo le frolline alla crema di latte e ciliege candite. Federica Ho capito, come faccio a non ingrassare? Queste paste le mangerebbe anche … dai incominciamo. GNOCCHI DI ZUCCA PATATE E BORLOTTI Ingredienti: patate, zucca, borlotti freschi, olio extra vergine d’oliva, pepe, peperoncino, basilico, salvia, scalogno, sugo di pomodoro fresco, piselli, farina di semola di grano duro, pamigiano reggiano, noce moscata. Esecuzione: mettiamo a cuocere le patate con la buccia, i borlotti e la zucca al vapore. Una volta raggiunta la cottura che dovrà essere uniforme, maciniamo bene il tutto, lo faremo sull’asse da lavoro. Aggiungiamo un pugno di semola, noce moscata e impastiamo amalgamando bene il tutto, poi, facciamo gli gnocchi e li condiremo con il sugo ai piselli e scalogno, li sbollentiamo, e li mantechiamo girandoli con mano leggera, poi li cospargeremo di parmigiano grattugiato e un giro di olio. Federica Come faccio a non mangiare questi? Elena Lo sai che si può mangiare di tutto e di tutto un po’? Adesso passiamo al secondo piatto. BRASATO AL VINO ROSÉ Ingredienti: fettine di vitellone, olio extra vergine d’oliva, cipolle rosate, vino rosé, sedano, erbe aromatiche, peperoni, melanzane, carciofi, carote, cavolo capuccio, aceto balsamico, pecorino grattugiato, peperoncino, pepe, spezie. Esecuzione: dopo aver lavato le fette di carne le irroriamo col vino e le lasceremo a riposare per un’ora. Poi le pennelliamo con l’olio e le mettiamo in padella o in casseruola con tutte le erbe, cipolle e verdure macinate, aggiungeremo le spezie, il vino e copriamo la casseruola. A cottura ultimata aggiungeremo il sale q.b., il pepe e un pizzico di peperoncino. Per la salsa di verdure: le tagliamo a pezzetti uguali, le facciamo soffriggere un po’ con due cucchiai di olio, sfumiamo col vino bianco , e aggiungeremo un po’ di brodo vegetale, quel poco che servirà alla cottura. Una volta cotta la salsa metteremo l’olio e il pecorino grattugiato. Poi taglieremo a fettine le melanzane lunghe, le pennelliamo con l’olio, le cospargeremo di erbe e un velo di parmigiano grattugiato e aceto balsamico, poi, andranno in forno per dieci minuti e serviremo insieme alla salsa e alla carne. ELENA Ed ora è la volta dei dolcetti. PASTE ALL’UVA, PERE, CREMA DI LATTE E CILIEGE Ingredienti: per i dolcetti alle ciliege: trecento g di farina per dolci, due uova, 200 g di zucchero, centocinquanta g di burro, aroma vaniglia, crema di latte, ciliege sciroppate. Ingredienti per le paste all’uva: lievito madre, due uova, farina per dolci, zucchero a velo, 200 g di zucchero semolato, 100 g di burro, due pere fatte in composta con il rum, e un po’ di zucchero a velo, fili di arancia caramellati, uva nera ad acini piccoli. Esecuzione: facciamo una bella pasta frolla vellutata e croccante mescolando le uova con lo zucchero, il burro fuso a freddo, la vaniglia, e la farina. Lasciamo riposare per venti minuti, poi diamo la forma: le taglieremo rotonde con il centro incavato per il ripieno e le metteremo in forno a 180° per venti minuti. Le lasciamo raffreddare e nel frattempo prepareremo la crema di latte, la metteremo al centro delle paste, poi aggiungeremo una cucchiaiata di ciliege sciroppate. E adesso faremo i dolcetti all’uva, alle pere, impastiamo lo zucchero con le uova, il burro, il lievito madre, e la farina. La sciamo riposare l’impasto per due ore, poi lo giriamo e lo mettiamo ancora a riposare per altre due ore, poi formiamo le paste e le riempiremo di pere, e acini di uva, copriamo con un’altra pallina tirata sottile e lasciamo riposare per un’ora e finalmente inforneremo a 180 ° per trentacinque minuti. Una volta raffreddate le paste le copriremo con zucchero a velo e arancia candita. Federica È tutto così buono che mi viene l’acqualina in bocca! So che hai molte cose da raccontare, vorresti incominciare adesso? Elena No, non adesso, ma ti prometto che racconterò tutto nei minimi dettagli, tanto questa storia non si può nascondere anche perché è già molto tempo che l’ho scritta e messa nella chiavetta. FEDERICA Vorrebbe saperla anche Alessandro, sai? È davvero una bella persona, e poi guarda il nome che ha? Sai che c’è una megera che gli fa il filo? Elena So a cosa ti riferisci, ma il nome non vuol dire proprio niente, anche perché di Alessandro ce ne sono di veri come il tuo e di non veri come altri… In quanto alla megera cosa vuoi che gliene freghi di quella megera? Tu sei uno schianto! Vi auguro una bellissima serata a ballare e un bel fine settimana, ci sentiremo presto! Ciao! 30/09/2016 Elena Sono un po’ in ritardo ma ora sono qui per presentarti altre ricette della domenica e sono: tortiglioni al gorgonzola ed erbe, verdure cotte al forno ripiene d’insalata di mare in contorno di patate al forno con prezzemolo ed aglio e melanzane ai ferri in salsa di capperi e per finire un semifreddo all’amaretto. Fderica Sento la bontà attraverso il filo del telefono. Me le racconti oggi o un altro momento quelle cose vere? Io ne ho sempre una più fresca dell’altra! Ma ora ti ascolto dai dettami le tue bontà! Federica Sono fatti in casa con il torchio? Elena No, questi li ho comprati già fatti, sono un po’ meno porosi ma sono buoni ugualmente. Ingredienti: pomodoro, origano, maggiorana, basilico scalogno, gorgonzola, olio extra vergine d’oliva, parmigiano reggiano, peperoncino, pepe, brodo vegetale. Esecuzione: Buttiamo la pasta nel brodo bollente, e una volta scolata la mantechiamo nel sugo, aggiungeremo il gorgonzola, il parmigiano grattugiato, infine l’olio; da consumare ancora calda. Ora tagliamo le melanzane a rondelle, le mettiamo un po’ sotto sale, le bagneremo nel latte e le pennelliamo con l’olio, poi sulla piastra bollente. Una volta cotte a puntino le cospargeremo di salsa alle erbe, olio, aceto, acciughe e capperi. E adesso la foto del secondo piatto. VERDURE AL FORNO E POI RIPIENE DI INSALATA DI MARE Ingredienti: cozze, gamberetti, polpo, calamari, olio extra vergine d’oliva, sale, pepe, verdure tagliate finemente (porri, peperone, carote, sedano, dragoncello, peperoni, pomodori, melanzane tonde, patate, prezzemolo, qualche ago di rosmarino, uno spicchio di aglio, aceto di mele, pangrattato fine. Esecuzione: prepariamo bene il pesce facendo un’insalata ricca e saporita, nel frattempo abbiamo messo le verdure al forno tenendole aperte con uno stampo. Poi una volta pronte abbiamo fatto il ripieno con l’insalata di mare e abbiamo contornato il piatto di patate tagliate a rondelle fatte cuocere al forno con rosmarino e olio, poi le abbiamo cosparse di salsa di aglio, olio, aceto e prezzemolo e pepe. Ed ora siamo arrivati al dolce, molto buono. SEMIFREDDO ALL’AMARETTO Ingredienti: 250 g di mascarpone, 250 g di ricotta vaccina, 200 g di zucchero a velo vanigliato, tre uova, amaretto, 250 g di zucchero semolato, pan di Spagna e alchermes, 150 g di amaretti, cioccolato fondente grattugiato. Esecuzione: setacciamo la ricotta, poi, la mescoliamo con il mascarpone e se necessario diluiremo l’impasto con un po’ di latte. Aggiungiamo lo zucchero a velo e formiamo una bella crema. Ora facciamo uno zabaione ben sostenuto, sbattendo bene i tuorli con lo zucchero semolato, fino a quando si sarà sciolto del tutto ed avrà formato una spuma gonfia. Incorporiamo l’amaretto e lo cuoceremo a bagnomaria. Non appena il cucchiaio resterà in piedi sullo zabaione allora lo toglieremo dal fuoco e sempre mescolando lo faremo raffreddare in una bacinella di acqua e ghiaccio. Ora prendiamo la crema, lo zabaione, il pan di spagna, e facciamo gli strati, uno di crema bianca con gli amaretti sbriciolati, uno di pan di Spagna soffice con qualche goccia di alchermes, e uno di zabaione fino ad esaurimento… Decoriamo il semifreddo con amaretti e cioccolato grattugiato. Mettiamo il dolce in frigorifero -4 e qualche ora poi sarà pronto da consumare. Federica Mi piace tutto specialmente quando cucini tu. Elena Che gentile! Dai raccontami tutto! La mia storia in questo articolo non ci sta, sarà per la prossima volta. Federica Sai, sono andata a trovare mia nonna e resterò lì per qualche giorno. Ho incontrato di nuovo una signora che conobbi qualche anno fa; insieme andammo ad una gita con la parrocchia. Senti senti: siccome che anch’io ho fatto dei proverbi miei e modi di dire, Alessandro li ha pubblicati, ha fatto dei libretti con il computer e la stampante nuova, poi ha messo la copertina e ne ho regalato uno a questa signora, sai cosa mi ha detto la signora benestante? Se avessi saputo che anche tu eri una intellettuale non sarei mai venuta in gita con te! Perché , ho scritto qualcosa che le ha fatto male forse? E lei mi rispose: se voi scrittori doveste mangiare con i libri che compro io stareste freschi, fate in tempo a morire di fame! Io rimasi senza parole, per il momento, poi le dissi:<< ma signora io non sono un’intellettuale, sono solo una piccola ignorantella di provincia che si sta affacciando sul mondo adesso! E poi andai a casa ridendo da sola. Tu cosa ne pensi di questa trovata? Elena Meglio che non te lo dica, sì, perché o dico tutto o niente, è meglio che taccia! Te lo dirò a voce quando verrò a trovarti. Ciao bellissima e bravissima ragazza! Al prossimo articolo con delle belle e molta musica!
Settembre 17, 2016 VARIE E RISPOSTE AI LETTORI admin RISPOSTE AI LETTORI CENTOVENTISETTE 17/09/2016 Cosa pensi del Presidente Emerito Carlo Azelio Ciampi? Dott. Robert Ho sentito molti commenti positivi in suo favore anzi tutti commenti positivi ed io credo che sia stato e lo sarà sempre uno degli uomini più importanti d’Italia; la sua intelligenza, la sua onestà e integrità morale ha fatto onore a questo paese, speriamo che di queste persone ne nascano ancora. Elena Lasagna Qual è il regalo più bello che hai ricevuto fino ad oggi? Federica e Alessandro L’amore incondizionato, non solo dai miei genitori e dai nonni, ma anche da parte di un’altra famiglia, compresi il dottor Robert e Linda. Non esiste cosa più bella al mondo! Elena Lasagna 21/09/2016 A che cosa servono questi educatori esperti di uomini e donne completi se la maggior parte della gente vive con superficialità, cercano sempre il male per il prossimo per poi ripulirsi con la gente per bene? A molti di loro non importa di essere, ma l’importante è sembrare, dare l’idea di essere in una certa maniera! Giulio e Marina Secondo me invece ci sono anche molte persone intelligenti che vorrebbero arrivare a vivere con onestà, persone rette già dalla nascita; persone equilibrate brillanti e degne di vivere in un mondo migliore indipendentemente dal ceto sociale o dalla cultura che hanno acquisito nell’ambito della loro formazione scolastica. Esistono persone vere ed hanno il diritto di arrivare molto in alto per se stesse; a loro importa l’osservanza dei valori, e manifestano con il loro comportamento sincero l’adesione ai valori più profondi e sono fieri di dichiarare il proprio senso di appartenenza al gruppo sia esso la famiglia, la scuola o la società in senso più ampio. Elena Lasagna 23/09/2016 Cosa pensi del partito ” Cinque stelle”? Ho sempre pensato che sia un partito antidemocratico in cerca di lusinghe per poi ingannare la gente: demagogico. Con un partito così al governo l’Italia invece di crescere decrescerebbe. Elena Lasagna 24/09/2016 Perchè non racconti la verità sull’ odio gratuito dei tuoi vicini? Gli altri devono sapere! Dott. Robert Giancarlo e Annalisa C’è gente per bene e c’è gente senza scrupoli, noi facciamo parte della prima categoria, non proviamo invidie con nessuno né vogliamo le cose che non ci appartengono. A differenza di loro che quando abbiamo costruito la casa ci hanno chiesto se facevamo il muro di cinta e la siepe di pini insieme, noi abbiamo acconsentito, solo che il muro lo abbiamo pagato al muratore, ma quando arrivò il momento di comprare i pini la moglie disse ” lascia che si arrangino, ci vogliono troppi soldi!” Questa frase ce la riferì il marito, e mi pregò di stare il più vicino possibile al muretto per coprire anche la loro parte, ma l’abbiamo pagata tutta noi. Anche se mi fecero schifo acconsentii. Poi venne il momento di chiudere il confine di fronte, lui mi chiese dell’altro, se acconsentivamo di farlo insieme, gli risposi che non poteva venire dalla mia parte con il suo muro di pietra rossa perché non si accompagnava con il mio muro di facciata, tra l’altro noi avevamo già in mente la finitura giusta per la casa; lui lo costruì ugualmente mancandoci di rispetto, solo per rubare dieci cm, e c’è di peggio: che la moglie avrebbe voluto essere pagata. Adesso vedi quel muretto di cinta sovrastato da ramaglie, da piante di fichi e dai fichi secchi lasciati cadere per tutta l’estate in balia di insetti, rovi ecc. ecc. QUANDO SI METTE LA RETE DI CONFINE IN COMUNIONE, LA RETE DEVE ESSERE LASCIATA LIBERA DA ENTRAMBE LE PARTI, NON CI SI DEVE APPROFITTARE PER FARE ADDOBBI CON RAMAGLIE E QUANT’ALTRO, NON TUTTI HANNO GLI STESSI GUSTI ! Quel muro potrei benissimo farglielo togliere tuttora, anzi, quando lo vorrà togliere sarà sempre tardi! Ecco che gente c’è ! Per non parlare poi di tutto il resto… questa è un’altra storia ancora più lunga e sconvolgente, sono sempre scuse per spillare denaro e per non lasciare vivere in pace le persone! Quando la gente è falsa e non ama le cose giuste non si può avere rapporti: noi non avremo mai nulla in comune! Da molto tempo penso che le mafie non siano più solo nel meridione ma la maggior parte sia qui nell’Italia settentrionale; io non cederò mai ai loro ricatti a della gente che invece di lavorare se ne sta seduta tutto il giorno a riportare cose inventate e a programmare la vita degli altri! Elena Lasagna 24/09/2016 È vero che ti fa schifo il comunismo? Dott. Robert e Linda No, non è assolutamente vero, ognuno dovrebbe essere libero di aderire al partito che crede migliore per il paese e voi lo sapete bene. Quello che mi fa schifo è il concetto del comunismo che hanno molte persone, che non è quello giusto, forse non sanno ancora che cosa significhi! È una triste realtà ma è così. Elena Lasagna 25/06/2016 E gli altri stolti? Riusciranno mai ad accettare la verità per quella che è? O andranno avanti così per l’eternità? Dott. Robert e Linda Chi, quelli della Fontana di Trevi ? Io credo che per loro non ci siano più speranze, sono ottusi e non capiranno mai com’è esattamente la verità, ormai se la sono stampata nella mente a modo loro cercando di avere la ragione sempre! Ripeto tra noi e quella gente non ci potrà mai essere nessun rapporto: anzi per me non esistono, come non esiste chi c’è dietro a tutta questa storia! E delle persone che prosciugano le loro o i loro partner non solo di tutto il denaro ma anche della dignità stessa, rubando anche i sentimenti più profondi della loro famiglia staccaccandoli completamente? SI MERITANO UNA BELLA LEZIONE! Dott. Robert So che tu mi risponderesti con termini medici e profondi, ma io dico solo che chi dorme non piglia pesci! Come si fa ad essere innamorati di certe persone? Adulti così dipendenti da un altro? Forse non sanno che l’amore che pone condizioni non può essere amore e non lo sarà mai ? È estorsione di tutto perfino della vita stessa! O sono malati o sono fessi! Non lo so, io non riuscirei a viverci nemmeno un attimo. In quanto alla lezione sono d’accordo con te. Elena Lasagna 26/09/2016 15:23 Nell’omicidio della professoressa Gianna Del Gaudio che cos’è che ti lascia perplessa nel racconto dell’incappucciato inventato dalla nuora? Dott. Robert Sono rimasta perplessa quando ho sentito che la nuora ha raccontato la storia dell’incappucciato, dicendo che ha inventato questo uomo perché aveva paura di restare sola mentre il marito era a lavorare; qui c’è qualcosa che non torna di grosso, o è una mia sensazione oppure potrebbe essere… Lo sapeva da tempo che gli orari del marito erano quelli, allora perché non parlargliene per vedere se si poteva in qualche modo rimediare, perché inventarsi questa sospettabile storia? Che cosa aveva in mente esttamente questa nuora? Elena Lasagna 27/09/2016 Esistono ancora secondo te ospedali dove maltrattano anziani e disabili? Lia Purtroppo sì, l’importante è cercare di capirlo attraverso il comportamento del disabile o dell’anziano e magari fare qualche ispezione per vedere se ha lividi sul corpo, ci sono delle bestie anche lì! Senti questa storia: tempo fa frequentavo un geriatrico, mi accorsi che un infermiere trattava male gli anziani, e dai una volta e dai due e dai tre se ne accorsero altre persone. Denunciammo la cosa ma quello che più sconvolge è che al posto di quell’infermiere A PAGARE SONO STATE DUE PERSONE CHE NON AVEVANO NESSUNA COLPA! E guarda caso chi si occupò di quella situazione fu proprio uno di quegli agenti corrotti che perseguitano le persone perché credono che gli altri siano come loro! Coinvolgono ancora quelli come loro a commettere cose ingiuste su persone per bene! Hanno l’odio dentro e fanno favoritismi che vanno a loro vantaggio. Non si potrebbe tenere persone così a servizio del pubblico! Quel maledetto è ancora libero! Io spero in un aiuto dal cielo! E questa non sarebbe mafia? Elena Lasagna 28/09/2016 È vero che scrivi anche di notte , giochi a scacchi e non ti riposi mai? Federica Alessandro Vi rispondo con una frase che si usa qui da noi per indicare gli stupidi: La madre degli imbecilli è sempre in cinta!” Non c’è bisogno di aggiungere altro. Elena Lasagna Può una bella donna guardare un brutto uomo in mutande? Dott. Robert Se lì ci fosse un brutto uomo in mutande o vestito, io guarderei il cielo, gli alberi, le nuvole tutto quello che mi ispira poesia, anche perché il brutto uomo mi farebbe andare via l’ispirazione! Sarebbe come guardare il dito al posto della luna! Elena Lasagna 29/09/2016 C’è gente crudele vero? Gente che si diverte a dare false speranze! Sto parlando di chi ha fotografato Daniele Potenzoni. Dott. Robert Lo credo anch’io, perché non l’ha seguito e non ha avvisato la polizia? È questo che non torna, poteva benissimo fare del bene a Daniele e alla sua famiglia cosa ci voleva? Perché giocare sulle disgrazie altrui? Solo i delinquenti si comportano così! Elena Lasagna 05/10/2016 Qual è il pensiero che più ti rattrista? Dott. Robert Anche se sono invasa da una grande fede quando penso a persone che mi hanno salvato la vita io non vorrei mai che se ne andassero; valgono più di tutto ciò che conta per me. Se penso a certe persone incompetenti che occupano il posto di medici veri giocando con la vita della gente, io dico che in questo paese più di qualcosa non funziona! Curano con medicine sbagliate insistendo anche se il paziente peggiora, tipo una banale influenza o altri banali disturbi che forse non richiedevano nessuna medicina. Pensano di essere brillanti, vogliono vedere fino a che punto i pazienti possono arrivare a difendersi; questa non è brillantezza , ma al contrario è incompetenza accompagnata da presunzione che è la peggior cosa in un medico serio ! Elena Lasagna 08/10/2016 È vero che ti laurerai in psichiatria e psicologia? Federica e Alessandro Per quel che mi riguarda è importante sapere le cose, alla mia età dell’etichetta non me ne importa più di tanto. Elena Lasagna 08/10/2016 Che dire e che fare a quei giovani bulli che entrano nelle case degi anziani e li rendono in fin di vita? C’è un bel lavoro da fare in quelli! Dott. Robert Se tutti questi orrori già commessi da altri non hanno contato nulla per educare la condotta allora non resta che spaccare loro le ossa una ad una, e la degenza in ospedale a carico delle loro famiglie! Elena Lasagna 09/10/2016 Quale pena daresti ai violentatori di donne? Sai? Da fonti sicure ho sentito che anche qui da noi c’è un tale che quando va a casa della gente a fare dei lavori edilizi se trova delle donne sole, salta addosso loro come un animale. Che riesca a conquistarle o no tesse una tela di ragno che dura per molto tempo! Cosa si merita questo animale? Gilda, Natalina, Pasqualia, Maria… In ogni caso credo che non ci sia pena più giusta della castrazione senza anestesia! Elena Lasagna 09/10/2016 Perché ci sono bambini che vengono isolati dai loro compagni di scuola? Dino Se non cambierà qualcosa il bullismo c’è e ci sarà ancora per molto tempo, ma bisogna riconoscere che certe famiglie se lo vanno a cercare; hanno cresciuto i loro figli nell’ipocrisia, con la puzza sotto il naso, a criticare tutto e tutti, a isolare persone innocenti solo perché a loro stavano antipatiche. A volte ciò che fai agli altri ti si ritorce contro o ancora di più ! Elena Lasagna 09/10/2016 In questo mondo quasi precario è incredibile come ancora ci siano fratelli e sorelle che si odiano per niente! C’è sempre qualcuno di loro di una cattiveria che non si può descrivere: il motivo per odiare lo inventano, lo creano sulle spalle dei malcapitati! Non è possibile che per motivi futili o inesistenti le persone si trasformino in Caini e Caine! Elena Lasagna
Settembre 14, 2016 LA NOSTRA SALUTE, LE ARTI MARZIALI admin L’ANTICA MEDICINA CINESE 14/09/2016 IL TAO CURATIVO Le nostre giornate ci riservano momenti di ansia e di tensione, i conflitti e gli stati d’animo negativi possono oltrepassare i confini della nostra mente attraversando come un fiume in piena il nostro corpo, alterando il nostro equilibrio psicofisico. I disturbi psicosomatici sono in abbondante crescita ed è uno dei fattori non meno p reoccupanti; noi scarichiamo il contenuto psichico negativo sul corpo e costui reagisce in maniera diversa facendoci sentire dolori scatenanti patologie serie. Secondo l’antica sapienza ” Tao”, tutte le emozioni negative si esprimono nell’intestino tenue sotto forma di dolori e contrazioni. Come ad esempio la preoccupazione legata alla milza colpisce il lato sinistro dell’intestino, astio e rancore sono connessi al cuore, contraggono la parte superiore dell’addome sotto il diaframma. La rabbia è legata al fegato colpisce e contrae il lato destro dell’intestino, la tristezza è legata ai polmoni, colpisce le parti laterali inferiori dell’intestino tenue; la paura è legata ai reni, colpisce le zone inferiori più profonde, e così via… Tutte queste energie negative intossicano il nostro organismo, ma la nostra medicina cinese ci insegna che con particolari tecniche di meditazione si possono riequilibrare tutte queste scariche negative che giorno dopo giorno posono distruggere l’essere umano. L’energia ” Chi” (forza vitale che passa e nutre tutto ciò che vive sulla Terra) Chi studia il Tao curativo impara a concentrarsi e ad immagazzinare l’energia CHI in un campo ben preciso dell’ addome chiamato campo cinabro o Tan Tien il grande campo che regola tutte le funzioni metaboliche del corpo umano. 17/09/2016 La tradizione medica cinese rivolge l’attenzione alla somatizzazione di ansie e tensioni nell’area addominale. Secondo loro l’intestino tenue digerisce le emozioni al pari del cibo e viene perciò chiamato ” cervello addominale”. In verità all’interno del corpo ci sono tre Tan Tien: quello dell’addome è detto inferiore, quello del cuore mediano e quello del cervello superiore; quando questi tre centri son o bene equilibrati fra di loro si vive in salute e in armonia con l’universo. Per la tradizione Tao è molto importante la pratica del Chi nei Tsang, si può anche imparare una tecnica di automassaggio manuale che agisce su alcuni punti ben precisi, allo scopo di disintossicare il corpo dalle emozioni negative che bloccano il fluire dell’ energia negativa che favorisce non solo disturbi a livello intestinale ma molti disturbi psicosomatici, e riattivando poi l’energia positiva. È inutile scrivere un mare di parole su questo argomento ma vale l’affermazione, scr itti e parole potranno giovare a coloro che vogliono raggiungere la comprensione senza pratica costante. Ciò che in termini filosofici è definita illuminazione e che noi potremmo chiamare riuscita, non può venire solo con lo studio della teoria; l’applicazione pratica dell’insegnamento appreso direttamente dal maestro è l’essenza dell’apprendimento. Si può tentare una sintesi, richiamando il concetto di unità fra corpo e mente. Il T’ai Chi è proprio l’unità fra corpo e mente, il fine, il traguardo da raggiungere è la perfetta sincronia tra azione e pensiero; la tecnica perfetta è data dall’azione che viene eseguita nello stesso tempo nel quale viene pensata. Ma la perfezione assoluta avverrà quando il tutto accadrà nella più immediata naturalezza: quella perfezione che toglie la maschera che copre la coscienza e che ti dà ricettività e sentimento verso il tuo prossimo, permettendo di dare e difenderti con lealtà. Continua verso la strada del Kung Fu. 19/09/2016 La filosofia Wu shu, è davvero illuminante in questo senso quando ci dice che il raggiungimento dell’illuminazione che noi potremmo definire della comprensione ai livelli più alti, non ci rende dei semi-dei, non ci porta a fare nulla di diverso da ciò che facevamo ogni giorno ( il famoso ritorno su questa riva dopo aver raggiunto l’altra riva), eppure tutto acquista un’altra dimensione, le nostre azioni sono le stesse perché noi abbiamo un’altra coscienza di esse. È difficile giungere a questa dimensione ma non impossibile. Occorre distaccarsi dalle cose per imparare a concentrarci su di noi: dobbiamo imparare a fare il vuoto in noi stessi, a liberarci da tutti quei pensieri che ci legano alle cose, significa elevarsi, distaccarsi, riuscire ad essere il proprio centro. I saggi delle arti marziali raccomandano il silenzio, nel silenzio si può dimenticare ciò che sta intorno, il corpo diventa trasparente, e si arriverà a vedere con gli occhi della mente. Una volta arrivati a questi livelli si può arrivare a sviluppare fortemente l’attenzione con un programma fatto di esercizi molto duri; i maestri ripetevano sempre: ” state attenti come il pesce, “egli non chiude mai gli occhi”! Questa è la condizione per consentirci di usufruire al massimo della nostra energia mentale che simultaneamente deve diventare azione. Il Wu shu è il nome con il quale in Cina vengono indicate le arti marziali tradizionali nel loro insieme. Nell’ex protettorato britannico di Hon Kong, esse presero il nome di Kung Fu, ed è con questo termine che divennero popolari in occidente. Negli stili derivati da questa disciplina possiamo trovare riflessa la sua stessa storia. Ogni maestro ha comunicato all’allievo le proprie conoscenze e lo ha guidato durante la sua formazione, in questo modo si è tramandata la tradizione. Ogni allievo, a sua volta divenuto maestro o grande combattente, ne ha interpretato gli insegnamenti e li ha adeguati al cambiamento dei tempi, in questo modo il Kung Fu si è evoluto e si sono differenziati i vari stili. Per intraprendere le arti marziali e per assorbire tutti gli insegnamenti dei grandi maestri bisogna volerlo con tutto se stessi perché ci si deve purificare dai vizi, da cattiverie dovute a gelosie e invidie, da infamità ecc. se solo una di queste negatività dovessero convivere con qulcuno degli allievi il maestro lo capirebbe e non potrebbe insegnare fino in fondo tutti i segreti di questa grande arte. I principi dei grandi guerrieri sono: lealtà, umiltà, coraggio e giustizia. Elena Lasagna
Settembre 10, 2016 RICETTE DI CUCINA articoli 400 admin LE RICETTE DI CASA MIA CENTONOVANTANOVESIMA PARTE 10/09/2016 IN CUCINA CON AMORE E CON FEDERICA FEDERICA Non vedevo l’ora di incominciare con le ricette. ELENA Sì, Però faremo solo tre ricette a settimana: il pranzo della domenica, così ci resta più spazio per chiaccherare, di cose vere che sono accadute davvero proprio a causa delle mele marce, e continuano ancora sei d’accordo? FEDERICA Per me va benissimo, non sto più nella pelle! Cosa ci presenti? ELENA Presenterò un primo, un secondo e un dolce a settimana; incominciamo con il primo. Faremo degli spaghetti al torchio, proseguendo con cotoletta di vitello e zucchine farcite; finiremo in bellezza con palline di gelato fatto in casa in crêpes. FEDERICA Fantastico! SPAGHETTI ALLE VERDURINE E DADINI DI COPPA COTTA Ingredienti: farina di semola di grano duro, uova, coppa grigliata fatta a dadini, basilico, zafferano, peperoni misti, pomodoro, origano, citronella, parmigiano reggiano, sedano, carote cipolle, olio extra vergine d’oliva. Esecuzione: prima abbiamo preparato la pasta e poi lasciata riposare nella semola per circa due ore. Poi abbiamo grigliato la coppa, tagliata a dadini e siamo passati alle verdure: abbiamo sbollentato i peperoni a scorza grossa, passati con l’olio e messi sulla grigla, abbiamo pestato le erbe, poi abbiamo messo a lessare al vapore sedano, carote per poi tagliarle a pezzetti molto piccoli. Infine mentre cuocevano gli spaghetti abbiamo fatto un soffritto di cipolle tagliate piccolissime, le abbiamo dorate in poco olio. Una volta cotta la pasta abbiamo agguinto e amalgamato bene tutti gli ingredienti con l’aggiunta di olio e parmigiano grattugiato; da servire fumanti. Adesso passiamo al secondo piatto. COTOLETTE DI VITELLO CON ZUCCHINE ELABORATE Ingredienti: fettine di vitello, pangrattato, farina di mais macinata fine, farina di riso, uova, sale, pepe, limone, lattuga, rosmarino, salvia, macis, zucchine grandi, sale, burrata, parmigiano reggiano grattugiato, olio extra vergine di oliva, aceto balsamico di Modena. Esecuzione: Ho battuto le fettine, poi messe nel succo di agrumi per due ore circa. Una volta preso l’aroma le abbiamo asciugate, salate e pepate, passate nella farina, nell’uovo , e nel miscuglio di pangrattato e mais macinato, poi cotte in padella con aromi e salvia. Le zucchine le abbiamo tagliate a fette grandi, sottili, poi le abbiamo condite con erbe e spezie, parmigiano e passate in forno; prima di servire abbiamo messo dei tocchetti di burrata e un pizzico di erbe. Il risultato è stato sorprendente: molto gustose e piccanti. Ed è arrivato il momento del dolce. GELATO FATTO IN CASA ALL’ARANCIA, PISTACCHIO E ZABAIONE Ingredienti: per le crêpes: uova, liquore all’arancia, filini di arancia candita, latte, poco zucchero a velo. Per il gelato: panna, latte, zucchero, uova, rum, crema di pistacchio, panna, aroma all’arancia. Esecuzione delle crêpes: abbiamo sbattuto lo zucchero con le uova, fino ad ottenere una crema liscia ed omogenea; abbiamo aggiunto il latte, poca farina e le abbiamo cotte in una padella dal diametro di cm 15. Le abbiamo fatte raffreddare e nel frattempo ci siamo dati alla preparazione del gelato. Lo abbiamo eseguito nel solito metodo degli altri miei gelati fatti in casa. FEDERICA È stato tutto davvero squisito e digeribile, eccellente! Sai? Ne ho di cose da raccontarti! 13/09/2016 FEDERICA Da tempo ormai sento questa frase, ma non so cosa significhi: ” i mangiabigoli “ ELENA Qui da noi di dice ” i magnabigui” è un modo di dire famoso in tutta l’ Italia assume nomi diversi a seconda delle regioni e anche delle province. I magnabigui sono alleati ambigui che tacciono la verità o la rigirano a favore di persone disoneste in cambio di favori o denaro. Se non esistono prove la verità verrà a galla ma dopo tanto tempo; quindi prima di pronunciare i loro nomi sarebbe bene mostrare delle prove certe. FEDERICA A tutta questa gente non viene mai il pensiero di pulirsi il cervello dalle nebbie che lo offusca? Io credo che come me ci siano altre persone molto stanche di questa corruzione nascosta che irrompe sempre di più nelle case e nell’animo della gente onesta. Perché non lottano per un aumento di stipendio invece di fare intrallazzi che non solo danneggiano loro stessi ma ne va del buon nome della nostra Italia. ELENA Italia o no quelli fatti di una certa pasta, come si suol dire, stanno ovunque e ci stanno bene, ci guazzano dentro convinti di essere furbi perché mangiano nel sacco di chi lavora onestamente. I più furbi riescono ad uscire da questo tunnel del vizio, perché rubare è un vizio molto più duro da togliere di qualsiasi altro; la maggioranza di queste persone non si piegano agli obblighi di una strada retta di una vita vera illuminata dalla coscienza, no! Nemmeno se fossero migliardari, rubare è più forte di loro! Ma non esiste mucchio di neve che non si sciolga… e non c’è gruppo che non si dissolva! 16/09/2016 FEDERICA E cosa mi dici di quelli che hanno la puzza sotto il naso e guardano la pagliuzza del vicino? ELENA Quelli hanno proprio la puzza sotto il naso! Perchè sono proprio loro che puzzano vivendo in modo incivile, come ho già detto e ripeto non si possono lasciare escrementi e non solo, liberi sul confine con altre famiglie o sparsi nel prato; è antiigienico, si rischia la contaminazione di germi portatori di malattie; per non parlare di chi ha fognature che non funzionano e per anni hanno accusato persone pulite e ordinate che non avevano nessuna colpa se non quella di essere capitati con gentaglia come quella; solo quando avevano il liquame che ondeggiava in casa allora si sono decisi a chiamare le autobotti per l’espurgo… Ma adesso basta con cose negative e passiamo alle nostre ricette. I piatti della domenica di oggi sono: crespelle, orata in salsa piccante, e torta brioche ripiena. CRESPELLE ALL’ERBA LUISA E FORMAGGIO FRESCO Ingredienti per le crespelle: uova, farina di grano tenero, latte, aromi naturali, sale, pepe, peperoncino, erba luisa, formaggio fresco, parmigiano reggiano, olio extra vergine d’oliva, porcini freschi grigliati e messi sott’olio, salvia, due scalogni ,besciamella leggera. Amalgamiamo bene il formaggio fresco con l’erba luisa ben lavata e passata al mortaio, aggiungiamo sale, pepe e peperoncino. facciamo le crespelle con il latte, gli aromi, poco sale, uova. Dopo avere formato le crespelle metteremo il ripieno, poi le lasciamo riposare nella teglia sulla carta da forno, aggiungiamo la besciamella morbida infine i funghi e il parmigiano grattugiato; le passiamo in forno per 10 minuti a 200° , spegnamo il forno, le lasceremo riposare per cinque minuti e le crespelle sono pronte da servire. Sono a dir poco eccellenti. ORATE IN SALSA PICCANTE Ingredienti: orate, capperi, alici fresche, aceto di mele, limone, prezzemolo, pepe, rafano, origano, maionese leggera, prugne verdi aspre e pomodori, olio extra vergine d’oliva, sciroppo di acero. Esecuzione: sfilettiamo bene le orate, le irroriamo di sciroppo di acero, dopo dieci minuti le passiamo nell’olio, e le mettiamo sulla griglia o sulla piastra. Abbiamo fatto una maionese leggera e abbiamo tritato capperi ed erbe con l’aggiunta di rafano, alici fresche sminuite, olio, e aceto di mele. Quando i filetti di orata saranno cotti li spalmeremo con questa salsa. Eccoli nel piatto in alto. E adesso è il momento del dolce: una buonissima torta alla frutta con crema pasticcera e crema al mascarpone. TORTA BRIOCHE Ingredienti: tre uova, due bustine di zucchero a velo, 50 g di burro, 200g di zucchero, crema pasticciera, 250 g di mascarpone, mezzo bicchierino di rum, una pallina di lievito madre, 400 g di farina per dolci, frutta fresca per la decorazione. Esecuzione: mescoliamo 200 g di zucchero con il burro, il lievito madre, il rum e la farina. facciamo un impasto liscio e lo lasceremo riposare per due ore coperto da un canovaccio. Passato il tempo lo rimescoliamo e lo lasciamo riposare tre ore, e via via cosi fino a sera; dopo di che lo divideremo in due pezzi uguali, con uno foderiamo lo stampo, poi stendiamo la crema pasticciera e con l’altra parte lo copriremo. Lasciamo riposare ancora per un’ora e lo inforneremo a 180° per venti minuti: a seconda del forno. Lasciamo raffreddare il dolce, e lo decoriamo con una crema fatta di zucchero a velo, mascarpone e due tuorli d’uovo, aggiungiamo l’aroma alla vaniglia e metteremo sopra la frutta spolverata di zucchero a velo vanigliato. È davvero molto buona (assomiglia molto alla pasta della brioche fresca). FEDERICA È davvero un bellissimo menù! Ti mando tutta la musica che c’è! ELENA Grazie! Chiudo questo articolo augurandovi un buon fine settimana! Ciao! Al prossimo articolo.
Settembre 6, 2016 LE MIE PREVISIONI CON LE MIE LETTERE PER VOI admin TU E IL 2016-17 COSA VUOI SAPERE? 06/09/2016 Il tuo 2016-17 fatto con il cuore Sono Donatella nata trentotto anni fa sotto il segno dei Pesci con ascendente Capricorno. Da qualche mese mio figlio di otto anni quasi ogni giorno mi parla di quella visione che ha avuto una sera davanti alla finestra prima di addormentarsi. Dice di avere visto un grande splendore e una figura di donna con un abito bianco e blu e un velo bianco. Io allora gli ho mostrato molte immagini e mi ha segnato l’immagine della Madonna di Lourdes. Mi piacerebbe tanto dirlo al parroco, vorrei dirlo a tutti ma non vorrei che poi venisse deriso dai suoi compagni di scuola, lui è sereno e sa trattenere l’entusiasmo, sono io che invece non sto più nella pelle. Cosa dovrei fare? Grazie! Donatella, quello che mi stai proponendo è una grande responsabilità; io non voglio rivelarti quello che devi fare ma ti dirò quello che farei se fossi al posto tuo. Dopo tutto quello che si è sentito io non direi mai a nessuno una cosa così grande, non per paura che tuo figlio venga deriso, ma per quello che dovrà subire in futuro. Anni fa, quando veniva rivelata una cosa del genere, bambini e adulti venivano sottoposti a lunghi interrogatori e a lunghe pressioni psicologiche, come fossero delle torture. Potrebbe andare incontro a episodi simili, che non si limitano alla compiacenza del parroco della parrocchia, ma addirittura potrebbe essere messo a dura prova per vedere se dice la verità o se è pura immaginazione. Comunque ci sono modi e modi di trattare le persone; io lascerei che attraversi la sua infanzia e adolescenza cercando di ascoltare il suo profondo perché possa vivere quell’emozione in magnifica sicurezza. Sai? Tempo fa certe persone sono state confinate in un manicomio, per poi scoprire dopo una vita che dicevano la verità. Col passare del tempo potrebbero proseguire mutazioni spirituali profonde; potrebbe diventare la sua strada per cambiare direzione verso un’impresa straordinaria. In quanto a te cerca di rafforzare le basi del tuo IO e vedrai che troverai pace e serenità; quella serenità che non solo sa vedere ma sa anche tacere. Vi mando gli auguri più belli! Elena Lasagna 08/09/2016 Sono Antonella nata quarantanove anni fa sotto il segno della Vergine con ascendente Acquario. Le mie coetanee portano tutte la minigonna, mio marito e i miei figli sono contrari, dicono che le donne della mia età dovrebbero coprirsi di più, sei d’accordo? Voglio raccontarti un episodio di poco tempo fa, in un centro commerciale mi sono trovata davanti a me due ragazzi giovani, credo che fossero maggiorenni, davanti a loro c’era una signora in minigonna: dal retro si vedeva una figura longilinea e gradevole, si vedevano le artocolazioni un po’ stagionate, ma loro, i ragazzi continuavano a fare commenti positivi. Quando però la signora si girò e mostrò il volto i ragazzi mutarono la loro espressione gioiosa in una smorfia deludente quasi sconvolgente, Poi capirai il perché di questo mio aneddoto. Perché ti serve l’approvazione di qualcuno per portare la minigonna? Forse non ti senti abbastanza sicura? Se ti senti disinvolta non dovresti ascoltare nessuno e fare di testa tua. E poi non si giudica una persona dall’abito che indossa! Ci sono donne dello spettacolo bellissimee non più giovani (anche di settanta ottant’anni ) che la indossano molto bene, sono armoniose nelle forme con il resto del corpo e del viso, sono molto gradevoli. Certo se ti vesti da ragazzina con la pelle che cade giù dalle ginocchia o hai la pelle del viso che va a finire sul decoltè, allora meglio lasciare perdere; non devi indossare la minigonna solo perché non hai altro da mostrare che le gambe o diventerai patetica! Se è vero che l’occhio vuole la sua parte, il buongusto vuole di più! Per indossare certi capi di abbigliamento ci vuole un animo positivo e non troppo superficiale perché la bellezza vera viene da dentro, la puoi risaltare indossando l’abito che meriti; non lasciarti condizionare da chi è infantile, egoista e retrò ma cogli l’essenza e cura i dettagli; buona minigonna! Con i migliori auguri! Elena Lasagna 22/09/2016 Sono Tiziana di trentanove anni, nata sotto il segno del Cancro con ascendente Toro. Nella mia famiglia mi sento sospesa tra la gioia e il dolore, mio marito mi dice sempre che con i figli sono troppo apprensiva, ma dimmi come si fa a non preoccuparsi quando vanno in discoteca? Sono dei bravi ragazzi ma vivo sempre con questo dubbio, un dubbio che mi assale e che quando sono fuori non riesco a darmi pace, è incominciato per me l’inferno! Con le droghe, l’alcool e altro che girano nelle discoteche, anche se non le cerchi te le fanno assumere senza che te ne accorga; molti ragazzi guidano senza neanche sapere che sono stati impasticcati! È una grande brutta realtà; è una brutta ” Era”. Non si potrebbe fare più controlli per salvaguardare la vita dei nostri ragazzi? Grazie! Tiziana, quello che mi hai detto corrisponde a verità: a volte si può cadere nella trappola e poi nel tunnel della droga, ma un genitore se ne accorge prima. Ti capisco ma se continui a vivere così morirai prima del tempo. Vivi con gli occhi aperti e metti un po’ di positività anche per le discoteche. A volte anche i ragazzi delle famiglie più unite e per bene quando sono insieme in quei luoghi sfoggiano comportamenti anomali senza per forza che altri li conducano su una brutta via. Con i figli bisognerebbe comunicare sempre, ma poi dipende dal carattere: ci sono ragazzi che in famiglia si comportano lealmente, altri invece fanno sempre il loro dovere e poi quando sono fuori bevono come spugne e altro. Se i tuoi figli sono ancora adolescenti ti conviene accompagnarli e poi ritornare presto sul luogo a riprenderli, così almeno ti darai pace. Purtroppo il fenomeno della droga non è di questa Era, ma esiste da molto tempo e anche tempo fa con i giovani c’era lo stesso problema; forse perché non c’era quell’informazione di oggi, le morti erano più silenziose ma il dolore delle famiglie era lo stesso . Una volta passato il periodo adolescenziale raggiunta la maggiore età poi è fatta, i pensieri negativi non saranno più così assidui. Sono rare le eccezioni di famiglie che non sono dominate dal demone dell’apprensione che a volte annulla anche la mente ma bisogna lottare perché non si possono rifiutare le proprie responsabilità. La lotta giornaliera ti farà conquistare un nuovo modo di essere e vedrai che la forza vitale che assumerai giorno dopo giorno ti porterà su una giusta linea da seguire. Auguri per un 2017 più sereno! Elena Lasagna
Settembre 3, 2016 VARIE E RISPOSTE AI LETTORI admin RISPOSTE AI LETTORI CENTOVENTISEI 03/08/2016 Molte persone si chiedono da dove viene tutti gli anni in questo periodo l’infestazione di bruchi. Ebbene, i bruchi nascono dalle uova che depongono le farfalle; certe tipologie di piante attirano le farfalle più di altre come ad esempio il gelso, il platano ecc. Sono piante che ornano i nostri viali, i comuni fanno sempre la disinfestazione, ma non succede in certe case private che hanno piante di questo tipo e non hanno nessuna cura, lasciano che gli alberi formino quelle ragnatele, di conseguenza vengono privati delle loro foglie mangiate da questi bruchi, che sono numerosissimi. Quando finiscono il cibo che hanno a disposizione allora partono e vanno in cerca di altre dimore come arrampicarsi sopra i muri delle case, arrivano nei nostri giardini, ovunque. L’appello va a queste persone che tengono questi alberi enormi, senza dare loro mai nessuna cura, danno un senso di desolazione; incuranti o compiaciuti dei danni che arrecano alle famiglie vicine; se gliene parli ti rispondono: ma io che debba spendere dei soldi per far piacere agli altri? La risposta si commenta da sé. Ogni anno è la stessa storia, chi se ne frega del prossimo dovrebbe abitare sille rive del Po o nei boschi. Lo stesso vale per chi brucia le siepi degli altri con i diserbanti o altre cose distruttive, gente così sarebbe meglio che non esistesse! Quando certe persone si mettono idee in testa e non vogliono vedere la realtà, allora in quella testa c’è qualcosa di molto serio che non va; come se io un bel mattino mi svegliassi e dicessi che la Fontana di Trevi è mia, o che il comune l’ha disegnata per me! Gli psichiatri hanno più lavoro adesso che non molto tempo fa! Se io fossi in te lascerei la siepe secca davanti ai loro occhi per far sì che ogni volta che la guardano vedano la loro imbecillità! Dai tuoi amici Elena Lasagna 05/09/2016 Vi racconto cosa mi hanno detto Gloria e Mario ieri sera, i nomi sono fittizi, abitiamo nello stesso comune, sono persone tolleranti e intelligenti ma ultimamente hanno subito alcuni dispetti gratuiti. Non riesco nemmeno a raccontare quello che ho trovato due giorni fa davanti alla porta di casa dice Gloria. Si fa presto a dire denunciate, denunciate! Ma a chi denunciamo? Dall’amico dello stolto? Dall’amante della sgualdrina? O dall’amico della madre ocona? Mi dispiace sentirti dire queste cose, perché la maggior parte di loro sono persone meravigliose. Non vi dovete sentire in colpa, ci sono persone infelici, malate, che fanno dispetti come questi, un soggetto intelligente, sano di mente non lo farebbe mai! Troviamoci domani sera alle 21:30 a casa del dott. Robert e Linda, ci sarà anche Giovanni. Elena Lasagna 06/09/2016 Avete visto e sentito che non esiste nessun fantasma e nessun demone, ma a commettere questi reati sono persone vive e vegete malate di odio e invidiose ? Ora sapete chi sono! Il perseverare significa che dietro a tutto questo c’è qualcuno che … una persona rifiutata che non è riuscita nel suo intento malato! Elena Lasagna 07/09/2016 C’è un proverbio che cambieresti? Dott. Robert I proverbi italiani sono davvero giusti, ma uno in particolare lo finirei in maniera diversa, ed è: “sbagliare è lecito ma perseverare è diabolico”. Ecco nella seconda parte io metterei: “perseverare è da stolti” ! Credo che le persone che subiscono violenze ripetutamente siano daccordo con me, prova ad interpretare la differenza delle due parole. L’intelligenza, la giustizia, sanno combattere il diabolico e costui verrà a poco a poco sconfitto, ma la stoltezza no, come ti appelli a costoro? Elena Lasagna 08/09/2016 Piacerebbe anche a me scrivere poesie, è il mio sogno, ma sono troppo impegnata si fa presto a dire ce la puoi fare! Ma quando la sera torno a casa devo preparare la cena, devo badare ai bambini, dove mi resta il tempo? Dimmelo tu, come dovrei fare? Maurizia Io credo che se una persona ha talento non abbia bisogno di trovare il tempo per mettere sul foglio di carta i suoi pensieri, quando la cosa ti prende devi accoglierla: di giorno, di notte, in qualsiasi luogo e in qualsiasi momento. Anche la mente più costruttiva dalle pareti resistenti, occupata dalla routine, cela la voglia di aprire le porte e mettere le ali per congiungersi con attimi intensi di poesia! Se non c’è non c’è e basta, avrai pure altre aspirazioni? O no? Elena Lasagna 11/09/2016 So di avere sbagliato con te, abbiamo parlato bene per poi mettere male i piedi. Scusaci! G, F, T, A, M, S, G, L, U, J, C… Diciamo pure che avete messo male le mani e la testa! Ormai non ha più importanza, gli stolti siete voi che prendete le cose degli altri perché non vi piacciono le vostre ! Non preoccuparti la vita prima o poi ti presenta il conto! Voi fate parte di quella categoria di gente che non ha il coraggio di dire in faccia ciò che pensa e lo scrive anonimamente o lo fa fare per altri; tanto l’ho sempre saputo di che pasta siete fatti! Parlate parlate, riportate cose non vere solo perché in voi c ‘è solo odio e non vi accorgete che odiate anche voi stessi! Siete di quelli che per sentirvi furbi mentite e rubate, si vede che venite dal basso, in realtà siete solo dei vigliacchi altro che grandi! Una persona grande non si vede da quello che possiede in denaro, ma da quello che fa e da quello che ha dentro, esattamente da quello che è! Elena Lasagna Chi ha ucciso la professoressa Gianna secondo te? L’incappucciato? Dott. Robert L’incappucciato ammesso che esista potrebbe essere un caprio espiatorio per l’assassino. Io non credo che un uomo entri in casa della gente quando il marito sta innaffiando il giardino. Poi c’è da dire che nella litigata tra i due coniugi si sentiva una voce che parlava il dialetto bergamasco e il marito è di origini meridionali; questo non potrebbe avere nessuna importanza, anch’io conosco certi dialetti meridionali e non sono meridionale. Si dice che le ferite inferte sulla povera signora abbiano dato origine ad uno spargimento di sangue notevole, ci si domanda perché il marito ne sia uscito pulito; e se avesse indossato una tuta con il cappuccio e i guanti? E prima di sporgere denuncia abbia fatto sparire il tutto compresa l’arma del delitto rimettendosi gli stessi abiti che aveva a cena con la famiglia? Poi mi fa pensare molto facebook tutte quelle frasi d’amore che la povera signora scriveva al marito, perché non si esprimeva a voce con lui? Non viveva in Australia! Doveva farsi perdonare qualcosa gridando il suo amore così forte perché giungesse a lui tramite il mondo intero ? Oppure erano solo voci di malelingue? Insomma per chi non l’avesse capito io credo che sia stato il marito. Il movente? Potrebbere essersi stancato di certi sospetti, poi credendo di essere stato tradito abbia dato un taglio netto prima che la cosa diventasse di dominio pubblico; o peggio ancora è stato per una questione di denaro? E se non avesse agito da solo? Sai Robert, mano a mano che il tempo passa il mio pensiero si nutre di forti impressioni che portano sulla strada vera, ma se così fosse non esisterebbe più niente di umano né di sacro e si rivelerebbe uno dei delitti peggiori di tutti i tempi. Elena Lasagna 15/09/2016 Esiste secondo te l’elisir di lunga vita? Un gruppo di amici Secondo me esiste, ed è sempre esistito, bisogna solo crederci; bisognerebbe anche trovare la chiave e non importa se molti non ci credono o pensano che sia il contrario io invece l’ho potuto constatare da alcune persone che ho conosciuto tempo fa. La chiave per aprire le porte all’elisir di lunga vita è ascoltare la coscienza, e continuare sulla strada del bene, ripulirsi da tutte quelle menzogne, e infamità ecc. che non sono altro che il fango dello spirito che fa ammalare il corpo e distrugge la mente. Elena Lasagna
Settembre 3, 2016 I MIEI PROVERBI E MODI DI DIRE e AUTODIFESA, VARIE E RISPOSTE AI LETTORI admin I MIEI PROVERBI E MODI DI DIRE NOVE 03/09/2016 Se guardi intorno a te scoprirai la verità! O non vuoi vederla? C’è già un proverbio che dice: non esiste cieco più cieco di chi non vuol vedere! 04/09/2016 Gli stolti si conprenderanno tra di loro? E chi lo sa? 09/09/2016 Chi pensa solo a se stesso non potrà mai capire in che cosa consiste la bellezza vera di un paese! 10/09/2016 Ignoranti si nasce? Sì, con un certo tipo di ignoranza si nasce e si muore! E costoro si amalgamano bene tra di loro! 11/09/2016 Se qualcuno si comporta in modo sleale con te ha qualcosa di molto grave da nascondere! 12/09/2016 Se quando commetti qualche reato ti senti sicuro che nessuno potrà vederti, ti stai sbagliando di grosso! C’è sempre qualcuno che sente e vede con la sua vista interiore; ti garantisco che queste persone esistono davvero! Arriverà il giorno che pagherai tutto, interessi compresi! 14/09/2016 Quando si arriva al punto che non si sa distinguere o comprendere il bene dal male indipendentemente dall’età di una persona significa che si è completamente fusi! Specialmente se si commettono cose perverse e poi per cattiveria s’incolpano persone innocenti! 17/09/2016 Un vecchio proverbio cinese dice: per aiutare gli altri devi prima concentrarti su di te una volta raccolta l’energia impara a distaccarti dal superfluo e sarai in grado di concentrarti anche su di loro; meno superfluo hai più forte sarai! 18/09/2016 Quando l’anima è pulita, tutto ciò che è pulito ti sorride! 19/09/2016 Prima di puntare il dito pensa a ciò che sei! 21/09/2016 Non ci si ripulisce di tutto in un giorno solo! Sempre che tu riesca! Mettere la testa nella sabbia serve solo a complicare le cose. 22/09/2016 Da superficialità, menzogna e indifferenza nasce la stoltezza! 25/09/2016 Una testa che funziona vale più di mille averi! 26/09/2016 Nessuno mai deve riparare agli errori fatti da altri! 27/09/2016 Se hai il sole dentro, lo vedi fuori anche quando non c’è. 29/09/2016 Non si può confondere il brigante per una persona brillante! 02/10/2016 L’amicizia vera è come respirare aria pura una mano forte che arriva da lontano è gioia grande! 04/10/2016 Non puoi mettere gli uni contro gli altri solo perché non sei capace di fare il tuo lavoro! Accetti notizie da persone che non riportano la verità!