Gennaio 10, 2016 POESIE admin LA TUA MANO SUL MONDO 10/01/2016 LA TUA MANO SUL MONDO Lo sguardo s’innalza e si spinge tra le nuvole colpite dal vento disegnando cavalli dorati, sulle cime dei monti come grandi rocce spoglie offuscate dal sole Un richiamo si sente nell’aria L’amore è in attesa di un nuovo disegno si insinua con vigore nel cuore di chi ama. Dove non sei Tu non c’è vita! Se non illumini con la tua forza non c’è sorriso; nei suoi sogni non ci sono pensieri, solo l’angoscia dello spirito del nulla. Non c’è pace per il guerriero non c’è pane per chi ha fame né acqua per chi ha sete non c’è luce per chi non vede, non esiste tenerezza! Il suolo è gelido, la luna risplende ma non si può vedere non c’è sole per chi ha freddo, non sente il suo calore perché è privo della Tua carezza. Se un giorno dovessi dimenticare che esisti, non sarò io perché sarò lontano, sarò un fosco paesaggio d’inverno senz’anima che vuole restare sospeso nel vuoto per la paura di lasciarsi amare! Elena Lasagna © 09/01/2016 Per l’album ” Cielo stellato”
Gennaio 8, 2016 RICETTE DI CUCINA articoli 400 admin LE RICETTE DI CASA MIA CENTOOTTANTAQUATTRESIMA PARTE 08/01/2016 IN CUCINA CON AMORE E CON FEDERICA FEDERICA Ho letto da qualche parte che la cellulite è addirittura un’infezione da germi, è vero? ELENA La cellulite è in’infiammazione circoscritta dei tessuti connettivi interstiziali sì, di origine infettiva ( stafilococco, streptococco, gonococco ecc.), ovviamente con tendenza alla diffusione. La diffusione è dovuta principalmente alla virulenza dei germi patogeni e a volte anche a traumi continuati e alla poca resistenza dell’organismo. La cellulite come ho già scritto può localizzarsi non solo alla cute ma anche nel sottocutaneo e nei tessuti più profondi. Tra le forme più frequenti abbiamo la cellulite cervicale, la cellulite orbitaria, la cellulite perivescicale. Da questa eccezione va distinto l’uso che del termine cellulite si fa cellulite per indicare quella condizione che del tessuto sottocutaneo in cui si ha un’ipertrofia, e come abbiamo già rilevato spesso è a sviluppo nodulare, dei suoi componenti connnettivi e adiposi, ecc. Ed ora ci occuperemo della ricetta del giorno. CERNIA AL CARTOCCIO Ingredienti: acquistiamo il pesce che ci serve, olio extra vergine d’oliva, una bacca di ginepro, salvia, vinaigrette al limone, filini di arancia, zucca, peperoni ripieni con polpettone di verdure miste, melanzane essicate e conservate in olio, pepe, aglio e prezzemolo. Esecuzione: laviamo e puliamo bene la cernia, la mettiamo in confusione nella vinaigrette, salvia, ginepro, limone e olio. La lasciamo macerare per due ore; una volta insaporita la mettiamo nel cartoccio con le squame, poi, la adagiamo nel camino a brace o nel forno. Togliere il pesce ancora al dente per conservare i principi attivi. Prima di impiattare pulirlo delicatamente dalle squame, poi, decorarlo con fili di arancia. servirlo con zucca al forno e peperoni ripieni di verdure miste; cospargere sopra i filetti del pesce ancora un po’ di vinaigrette e melanzane. FEDERICA GUSTOSO E INVITANTE QUESTO PESCE! 12/01/2016 ELENA OGGI TI PRESENTO UN PETTO D’ANATRA GLASSATO IL TUTTO SU UN LETTO DI CRAUTI IN AGRODOLCE CON PEPERONCINO GIAPPONESE. PETTO D’ANATRA GLASSATO CIRCONDATO DA FAGOTTINI DI VERDURE MISTE IN DUE VERSIONI Ingredienti:un grosso petto d’anatra, quattro fettine di pancetta, peperoncino giapponese, pepe, vino santo, sale q.b., spezie cedro, aceto di mele, mazzolino aromatico, olio extra vergine d’oliva, una noce di burro aromatizzato, patate, parmigiano reggiano, cavolo cappuccio, aglio, rapa rossa, sedano rapa, verza, fiori di zucca, zucchine, purè di anacardi, brodo di carcassa d’anatra e frattaglie, carote, erba cipollina, peperone giallo, patate. Esecuzione: facciamo la marinatura per il petto d’anatra, con succo di cedro, mazzolino aromatico, aglio e olio, sale pepe e spezie. Nel frattempo prepariamo i crauti con il cavolo cappuccio già tagliato messo in confusione con sale, pepe, aceto di mele e aglio. Lo lasceremo cuocere aggiungendo un poco di brodo fino a cottura a puntino e cioè al dente, poi aggiungeremo ancora un po’ di aceto e olio; procediamo per fare il purè di patate, intanto mettiamo le verdure spezzettate in forno dentro a due foglie di verza sbollentate, prima di chiuderli aggiungeremo un giro d’olio e una spolverata di parmigiano reggiano. Adesso dobbiamo togliere l’anatra dalla marinatura, l’avvolgiamo nella pancetta, la rosoliamo, sfumiamo col vino aggiungeremo il peperoncino giapponese, lasciamo cuocere a puntino: la carne deve risultare ben cotta, tenera e dorata al massimo perché il vino amabile e il brodo le conferiranno la glassatura. Quando tutto è perfetto prepariamo il piatto, ed eccolo lì sopra. I sapori esplodono nel loro insieme, si contrastano quanto basta per creare un’armonia perfetta. Prima di servire aggiungere la sua salsa sulle fette di carne. FEDERICA Io l’ho assaggiato ed è un qualcosa di indescrivibile: incredibile che sia anatra; tanto è gustoso e brillante! 14/01/2016 ELENA Cosa ti mostro oggi? un pollo in salsa, anzi fusi di pollo in salsa contornati da un tris di verdure saporite e succose. FUSI DI POLLO IN SALSA Ingredienti: pollo, patate piccole da arrosto, zucchine bianche, melanzane lunghe, cuori di carciofi, due cucchiai di gin, rafano q.b., maionese fresca, due cucchiai di panna, olio extra vergine d’oliva, sale, pepe, erba di aglio, dragoncello, cerfoglio, salvia, incenso, prezzemolo, capperi macinati, per la marinatura: olio, aceto di mele, alloro e rosmarino, limone, sesamo macinato. Per il ripieno delle verdure: uno scalogno, parmigiano reggiano, ricotta, pistacchi. Esecuzione: mariniamo il pollo per due ore, nel frattempo puliremo le verdure, facciamo il ripieno: per le zucchine ricotta setacciata, parmigiano, pistacchi tritati; per le melanzane: scalogno, prezzemolo, parmigiano reggiano, e melanzane caramellate. Pennelliamo le verdure con l’olio mettiamo il tutto in forno lasciando cuocere per 20 minuti a 160° Intanto facciamo i carciofi in umido con formaggio, pangrattato, spezie, (pepe, chiodo e macis) vino e brodo. Ancora un passaggio poi faremo la salsa del pollo; mettiamo le patate in forno dopo averle sbollentate in acqua salata e pennellate con l’olio aromatizzato di salvia e rosmarino. È arrivato il momento del pollo: lo facciamo rosolare in una casseruola dal doppio fondo, così senza l’aggiunta di grassi; spruzziamo col latte, aggiungiamo le erbe, se occorre un po’ di brodo poi metteremo il coperchio cercando di tenerlo d’occhio, deve risultare cotto ma non troppo, succoso e croccante. Ora vediamo un po’ di fare la salsa: prendiamo la maionese fatta in mattinata, aggiungeremo la panna, il rafano, i capperi pestati, il gin, pepe ed erba di aglio. Ora il pollo è pronto, lo impiattiamo insieme alle verdure ripiene. I profumi sono intensi ma ancora di più lo sono i sapori. FEDERICA Sai dovrei essere invidiosa, perché ne fai una meglio di un’altra. Domani o sabato ci aspettiamo un bel dolcetto! Ciao! ELENA Non puoi essere invidiosa, perché non c’è cosa che tu non riesca a fare! 15/01/2016 DESSERT ALLA CREMA DI PISTACCHI Ingredienti: 200 g di zucchero per il caramello, 150 g di amido di mais, 150 g di zucchero, 140 g di cacao dolce, scorza di mandarini glassati, 30 g di cioccolato fondente amaro, 500 ml di latte intero, 250 g di panna, crema di pistacchi, succo d’arancia, 50 g di burro più quello per ungere le formine. Esecuzione: in una casseruola mettiamo tutto l’amido di mais, il cacao, lo zucchero, e mescoliamo per farlo diventare un tutt’uno. A questo punto mettiamo il latte, amalgamando bene, aggiungeremo le scorze piccole di mandarini, e adagiamo la casseruola sopra ad una pentola a bagno maria, mentre si sta addensando aggiungiamo la panna e il cioccolato fondente tagliato a pezzetti con 30 g di burro. Mescoliamo ininterrottamente e quando arriverà al bollore togliamo dal fuoco la casseruola. Ungiamo le formine, le riempiamo e lasciamo raffreddare a temperatura ambiente poi in frigorifero. Una volta raffreddato mettiamo il caramello all’arancia, la crema di pistacchio e serviremo i dessert ben freschi. Eccone uno! FEDERICA Che golosa che sono, solo a guardarlo mi viene l’acqualina in bocca! 15/01/2016 ELENA Adesso facciamo un filetto di orata con crema di zucca e radicchio di campo trifolato. ORATA ALLA CREMA DI ZUCCA Ingredienti: orata, radicchio di campo, zucca, crema di latte, zenzero, salsa. Ingredienti per la salsa: succo di mezzo limone, un tuorlo, sale, pepe, due cucchiai di senape, peperoncino, olio extra vergine d’oliva, due cucchiai di Kirsch, una punta di aglio. Per la marinatura dell’orata: sale, pepe, spezie miste, succo di limone e d’arancia, olio. brodo q.b. parmigiano. una noce di burro. Esecuzione: Puliamo l’orata, la sfilettiamo, e togliamo le lische, la mettiamo a marinare per due ore, nel frattempo puliamo il radicchio di campo lo trifoliamo con un po’ di brodo, una noce di burro e parmigiano sale e pepe. poi facciamo la crema di zucca: lessiamo la zucca al vapore, la passiamo al setaccio , aggiungeremo la crema di latte perché risulti vellutata, sale, e zenzero. Adesso facciamo la salsa con gli ingredienti sopra elencati, e mettiamo l’orata in forno a 160° per dieci minuti. Impiattiamo con la verdura trifolata sotto, i filetti sopra con qualche cucchiaio di salsa ed è pronto! FEDERICA Anche questo è un bel piatto sano, mi piace molto. ELENA Indovina quale sarà il piatto del prossimo articolo!
Gennaio 4, 2016 DERMATOLOGIA, RICETTE DI CUCINA articoli 400 admin LE RICETTE DI CASA MIA CENTOOTTANTATREESIMA PARTE 04/01/2016 IN CUCINA CON FEDERICA ELENA Ciao Fede, dimmi se anche tu hai la fobia della dieta del dopo festività? FEDERICA Perché, a te non è venuta? ELENA Certo che no! Anche perché non sono aumentata di un etto! FEDERICA Ma non hai mangiato anche tu un po’ di più? ELENA Sì, e allora? FEDERICA Non capisco! Qual è il segreto? ELENA Non esiste nessun segreto, se si mangia di più a mezzogiorno o a sera perché si è in compagnia, poi, nel pasto successivo si consuma solo l’essenziale, e via via così non s’ingrassa di un etto! Ovviamente non si può andare avanti così per tutto il periodo delle feste natalizie! FEDERICA E LA CELLULITE cosa dice, si diverte? ELENA LA CELLULITE IN QUESTO MODO NON SI DIVERTE, MA NON SI FORMA O PERLOMENO NON SI ACCENTUA. Restando sul tema dell’argomento cellulite possiamo dire che non dovremmo bere durante i pasti, perché i liquidi non interferiscano con i succhi gastrici: i liquidi di ogni tipo tendono a diluire troppo il cibo, e hanno la tendenza a dilatare lo stomaco lasciandoci un senso di gonfiore. L’acqua necessaria per il nostro organismo non deve essere limitata a soli due bicchieri al giorno ma nemmeno a più di sei bicchieri al giorno, e deve essere bevuta tra un pasto e l’altro. Adesso ritorniamo alle nostre buone e salubri ricette. Sto per presentare un involtino gigante fatto con farina senza glutine ripieno di storione arrosto e amalgamato in erbe aromatiche. Involtino gigante con farina senza glutine Ingredienti: farina di grano tenero senza glutine q.b., due uova, latte, spezie, erba cipollina, crema di carciofi, cipolla rosata in padella, cavolo cappuccio a listarelle, un trancio di storione, un rametto di rosmarino, due spicchi di aglio, sale, pepe, due cucchiai di besciamella leggera, peperoncino, un mazzetto di erbe aromatiche, formaggio da fondere 50 g. olio extra vergine d’oliva, aceto di vino bianco. Esecuzione: per prima cosa mettiamo il pesce in una teglia immerso nelle erbe e pennellato con l’olio, lo lasceremo cuocere ma non troppo. Nel frattempo facciamo una bella sfoglia con le uova e la farina senza glutine, la sbollentiamo, e una volta raffreddato il pesce, lo avvolgeremo nella pasta scottata, con alcuni pezzetti di formaggio tenero, lo chiudiamo e lo pennelliamo, va spruzzato con il latte e lo mettiamo di nuovo in forno. Ora mentre finisce la sua cottura facciamo la crema di carciofi frullandoli insieme a due cucchiai di latte e due di olio, una punta di aglio, peperoncino, sale e pepe. Affettiamo la cipolla, la doriamo bene nel tegame con un cucchiaino di olio; ora mettiamo tutto nel piatto da portata, diamo gli ultimi ritocchi ed eccolo! FEDERICA Lasciatelo dire è un piatto di alta cucina! 05/01/2016 ELENA Cara Fede eccoti la pasta che ti piace molto, l’ho fatta per te! Sono le pennette alla polpa di granchio. FEDERICA Non solo questo mi piace ma lo adoro, chi l’avrebbe mai detto che un giorno avrei mangiato la pasta condita con il pesce? Prima facevo fatica a deglutire gli spaghetti al tonno amati da molti, ora invece questo ragù supera di mille volte anche quello di carne, la carbonara ecc. PENNETTE ALLA POLPA DI GRANCHIO Ingredienti: prepariamo per quattro persone, 350 g di pennette di semola di grano duro, due granchi di media grossezza, la polpa che si estrae dovrà essere di circa 300 g. uno scalogno, erba di aglio, prezzemolo, dragoncello, spezie miste, olio extra vergine di oliva, due cucchiai di sugo al pomodoro, mezzo bicchiere di vino bianco, un cucchiaio di besciamella leggera con farina di riso, una spolverata di parmigiano reggiano, un pizzico di peperoncino, un pizzico di zenzero, una carota, una foglia di alloro. Esecuzione: puliamo ben bene i granchi poi, li cuciniamo, dopo, estrarremo la polpa, facciamo un soffritto con scalogno, erba d’aglio tritata, il pomodoro, aggiungeremo il vino, mettiamo la polpa di granchio a piccoli pezzetti, aggiungeremo le erbe e la carota a rondelle che poi toglieremo. Facciamo cuocere il tutto per 15 minuti, poi, aggiungeremo le spezie, compreso lo zenzero e il peperoncino, ancora un po’ di dragoncello tritato con l’erba di aglio, aggiustiamo di sale e togliamo dal ragù i pezzetti di carote. Adesso buttiamo le pennette in acqua bollente e salata al punto ideale, le scoleremo al dente, le mantechiamo nella casseruola del ragù, infine aggiungeremo un po’ di olio, il cucchiaio di besciamella, e una manciata di parmigiano. Il piatto è pronta da servire. FEDERICA È MERAVIGLIOSO! È ANCHE UN PIATTO DIETETICO VERO? ELENA Sì, Diciamo pure che accompagnato con un po’ di verdure miste diventerà un piatto completo. A domani! Vuoi un dolcetto? ciao! 06/01/2016 ELENA I dolcetti di oggi sono al cioccolato con un cuore di cioccolato che si scioglie, poi sono ricoperti di gelato al caffè variegato alla crema di caffè. DOLCI RICOPERTI DI GELATO VARIEGATO AL CAFFÈ Ingredienti: g 50 di burro fresco, 100 g di zucchero, due uova 100 g di cioccolato fondente dolce, 30 g di farina per dolci, gelato al caffè, crema al caffè, due cucchiai di panna montata con zucchero a velo, due cucchiai di fondente dolce tritato. Esecuzione: sbattiamo le uova con lo zucchero fino a farli diventare una crema spumosa; uniamo la farina, e sempre mescolando uniremo il cioccolato fuso a bagno maria con il burro. Versiamo un po’ del composto in tre formine, poi, metteremo due cucchiai di cioccolato tritato e ultimiamo le formine con l’altra metà del composto; inforniamo a 180° per 10 minuti, lasciamo raffreddare a temperatura ambiente e decoriamo con il gelato al caffè (vedi esecuzione e ingredienti nelle mie ricette del gelato) Eccoli! Come sono? Chi li ha gustati ha detto che è come vedere Napoli e poi muori! Ti mostro un’altra foto prima della decorazione. LENA Si possono servire anche così! FEDERICA IN OGNI CASO SONO DELIZIOSI! 07/01/2016 ELENA Oggi ho una ricetta tutta nuova alla carne di manzo, un piatto completo sono sei porzioni avvolte in una pasta di sfoglia anche questa realizzata con farina senza glutine. MANZO STUFATO IN CAMICIA Ingredienti: sette etti di spalla o sotto spalla di manzo, pepe, peperoncino, salsa di soia, due scalogni , un cucchiaio di salsa di pomodoro, un chiodo di garofano, salvia e alloro, vino rosso, un mazzolino di erbe aromatiche funghi porcini trifolati con alcuni frammenti di tartufo, verdure miste,olio extra vergine d’oliva,brodo, besciamella, farina di grano senza glutine, due uova. Esecuzione: per prima cosa facciamo lo stufato con il pezzo di manzo: mettiamo in casseruola la carne, la rosoliamo con una punta di olio; dopo una bella doratura aggiungiamo tutti gli ingredienti come lo scalogn0, l’alloro, la salvia, il mazzolino di erbe aromatiche, il chiodo di garofano, la salsa di pomodoro e di soia, il vino rosso , infine aggiungeremo il brodo vegetale. Dopo avere raggiunto la cottura della carne, la lasciamo raffreddare, e nel frattempo facciamo la sfoglia con le uova e la farina, la tiriamo sottile, poi, tracciamo un bel quadrato, lo sbollentiamo e avvolgeremo la carne, La cospargeremo di besciamella, di pepe e peperoncino, la inforniamo a 160° per quindici minuti. La togliamo dal forno la metteremo sopra il piatto da portata, e la cospargeremo di funghi trifolati, le verdure miste. Lo stracotto in camicia è pronto da tagliare a fette, servire sopra ogni fettina il sugo di cottura. FEDERICA Cosa credi che non sappia quanto sia delizioso? ELENA Sì, è davvero squisito! Al prossimo articolo, ciao!
Gennaio 3, 2016 LIBRI, VARIE E RISPOSTE AI LETTORI admin RISPOSTE AI LETTORI CENTOSEDICI 03/01/2015 Quando qualcuno promuove libri e scritti di familiari e amici, ma scarta chi non gli va a genio perché invidioso o perché non paga, allora il sistema non è sano a costui gli è colata l’anima e il cervello! Dottor Robert, Linda, Giancarlo , dott. Franco 03/01/2016 Secondo te un figlio adottivo riuscirà mai ad amare i genitori o un genitore come se fosse quello naturale? Qual è l’età giusta per fare il genitore? Io credo proprio di sì, anzi ne sono certa, tutto dipende da come lo abbiamo educato ed al rapporto profondo che siamo riusciti a conquistare l’ uno verso l’altro. Per fare il genitore non esiste età a meno che non s’incominci a novant’anni o a cinque anni! Elena Lasagna 03/01/2016 È vero che i giovani sono tutti degli ingrati? Dott. Robert No, non tutti, anche in questo caso dipende da chi e da dove sono cresciuti. Forse ci sono ingrati più nelle persone di una certa età che non nei giovani. Elena Lasagna 04/01/2016 Dici che gli astri interferiranno positivamente sulla pace tra i popoli? O credi che verranno coinvolti anche i popoli civili come l’Europa e tutti gli altri che optano per la pace? Ferdi Io credo che gli astri in tutto questo non possano fare un bel niente, tutto dipende dal momento in cui avverranno certe catastrofi, quello invece su cui contare è assolutamente la civiltà e la cultura; loro vinceranno sempre! Elena Lasagna 04/01/2016 Un’altra descrizione dell’intelligenza! Dott. Robert e Linda L’intelligenza può tanto, ma è anche discrezione e dolcezza. Elena Lasagna 07/01/2016 Cosa pensi di quegli insegnanti di computer che invece di insegnarti cercano di romperlo per crearti dei danni? Giulia Questa è violenza, sono assolutamente dei deficienti se pensano che tu non ti accorga! Elena lasagna 08/01/2016 Sono le città che hanno più bisogno di ecologia o le periferie? Anna, Luigi, Erica, Silvano, Ottavio, e molti ancora. Secondo me sono a pari livello: si trovano rifiuti sparsi ovunque, lungo le strade delle città che in quelle delle periferie. Si vedono escrementi di animali sui marciapiedi delle case, se si cammina la sera al buio si rischia di infangare le scarpe; per non parlare di tutto il resto, specialmente d’estate le pipì dei cani odorano davanti ai cancelli di casa! Questa è inciviltà! Poi c’è molto altro ancora che tocca la vegetazione: se l’inquinamento fa male alle piante figuriamoci alle persone soprattutto ai bambini e anziani! Questi sono problemi importanti, che vanno affrontati! Per raggiungere un obiettivo rilevante è necessario integrare un modo armonioso, di rispetto, negli aspetti della vita di tutti i giorni: l’educazione per i rifiuti, per l’energia, per il traffico, dispersione di rifiuti tossici, scavi abusivi ecc. La pratica della diversità è la sola chiave possibile per la conservazione delle risorse naturali del pianeta. Io credo che tutti noi compresi i bambini dobbiamo essere i principali interlocutori delle campagne ambientalistiche, inclini a prenderci cura della ” terra ” e dei ” mari “, per proteggerli senza volerli per forza piegare! Elena Lasagna 08/01/2016 Sai? Non ho mai avuto così paura di volare come in questi ultimi anni, è diventata una fobia, cosa posso fare? Ferdi L’unica cosa per stare bene è non andare, fino a quando non ti sarà passata questa fobia! Elena Lasagna 11/01/2016 L’odio, l’invidia sono il frutto dell’ignoranza profonda! Dott. Robert, Linda, Giancarlo, dott. Franco 11/01/2016 Chi è il crumiro? Angelica Chi riveste questo ruolo di solito non ha grande intelligenza; vuole accattivarsi il principale andando al lavoro quando gli altri scioperano perché non ha altre doti da mostrare, quindi accetta di fare il leccapiedi! Elena Lasagna Di tutte le poesie, libri, ricette e lettere che hai scritto ne hai dimenticato qualcuno? Manuela No, nessuno, sono tutti stampati dentro di me, in ordine nei cassetti della mia mente. Elena Lasagna 12/01/2016 E se invece di un uomo l’assassino di Ashley fosse una donna? Dott. Robert Tutto è possibile ma non contare su di me, ci sono rimasta troppo male con il delitto di Perugia, con quello di Roberta Ragusa e adesso sembra che stia prendendo la stessa strada anche quello di Brembate! Mi sono stufata! Per non parlare del giorno 14/11/2012 non potrò mai dimenticare quel mattino; cercavo qualcuno per raccontare l’orrore, ci sarebbero state le persone a cui rivolgermi ma se dovessi raccontare i loro sguardi, il modo in cui mi stavano mandando messaggi negativi come per dire: non azzardarti a dire in giro ciò che hai visto, perché altrimenti passo per un buono a nulla! E tu sai chi sono! Sai cosa devo dirti che è uno schifo! Del resto come in molte altre cose! Elena Lasagna h 10:13 15/01/2016 Cosa pensi di un uomo che denigra la donna perché si sente inferiore? Ma si può denigrare una donna morta o semplicemente perché è stata povera? Dott. Robert Ovviamente è un essere inferiore! Se non c’è l’anima non c’è coscienza e senza di quella uno non può assolutamente vedersi per quello che veramente è! Anzi nella maggior parte dei casi questi esseri disprezzano gli altri per quello che hanno fatto loro e per ciò che sono! Elena Lasagna 17/01/2016 In tutto il mondo la popolazione è divisa in credenti e atei, anche perché certi scienziati affermano che tutte queste visioni Mariane e altro non sono che il frutto della fantasia umana; tutt’al più esistono se c’è la fede. Difronte a queste teorie cosa risponderesti? Elsa L. Io credo a tutte quelle persone che nel loro racconto sono sincere, credo alle visioni vere, credo ai veggenti e credo anche nella fede. Quello che non credo è a chi non riesce a capire che molte persone non stanno mentendo, anche perché ci sono state persone senza il dono della fede che poi si sono convertite proprio dopo avere avuto la consapevolezza di ciò che stavano vedendo o assistendo e grazie a queste visioni e a queste guarigioni prima senza speranza, oggi si ritrovano con la fede, con un valore aggiunto alla propria esistenza. Elena Lasagna Tu cosa faresti per fermare lo sterminio di donne? Dott. Robert e Linda Sono anni luce che questa storia va avanti sempre con le stesse leggi, anzi spesso gli assassini riescono a farla franca proprio come allora, tutto dipende da chi c’è dietro al quadro criminale. Se non applicano la pena di morte io direi a tutte le donne di armarsi di forza, frequentando corsi di autodifesa per tutelarsi per essere pronte a tutto! Elena Lasagna 19/01/2016 Io posso capire che quando i bambini dai 7 ai 10 anni se commettono errori bisogna richiamarli, anche sgridarli ma bambini che hanno di 2-3 anni che frequentano l’asilo nido, che bisogno c’è di trattarli male, come schiaffeggiarli, strattonarli e anche di più! Patrizia Ne abbiamo visti di questi casi che facevano rabbrividire, purtroppo non sono stati gli ultimi; è qui che non capisco, queste persone dovrebbero fare i lavori forzati per ravvedersi e per schiaffeggiarsi da soli, mi mettono inquietudine! Elena Lasagna 20/01/2016 Credi all’allontanamento volontario delle ultime due signore scomparse Gloria e Isabella? Dott. Robert No, non ci credo, io credo invece come è già capitato a molte di loro che si siano fidate della persona in cui riponevano grande stima, invece hanno trovato la morte: la prima credo che sia stata raggirata per quella somma di denaro che teneva in suo possesso; lo stesso vale per la seconda cioè la signora Isabella ma il movente non è lo stesso. Chissà perché la seconda scomparsa mi fa tanto ricordare il delitto di Guerrina Piscaglia. Carissimo Robert gli amici come te e Linda sono rari; quel Freddy mente! 26/01/2016 Chissà perché oggi mi è venuto alla mente l’omicidio della signora Lucia Manca, lo scrivo qui perché mi ricorda ancora di più il caso della signora Isabella. Un compagno insospettabile: la sera andarono a mangiare la pizza o forse l’hanno consumata in casa, il giorno dopo Lucia scomparve e il marito dichiarò che la vide per l’ultima volta andare a prendere l’autobus alle ore sei del mattino seguente. La signora Lucia la trovarono cadavere sotto ad un dirupo verso la strada che porta a Folgaria. Elena Lasagna 21/01/20016 Che cos’è per te il formalismo? Dott. Robert Ti dico solo questo : vedere le cose con la sola luce degli occhi è come vedere solo l’involucro di una cosa preziosa, oppure di un’altra che non ha nessun valore; senza la luce del cuore non puoi vedere nel profondo, la forma non è sostanza ma apparenza quindi superficialità! Lasagna Elena 22/01/2016 Sei contenta quando vedi che su certi casi viene fatta chiarezza? Dott. Robert e Linda Sì, molto, significa che la giustizia sta percorrendo la strada vera ! Elena Lasagna Sono sempre state esatte le tue convinzioni? Dott. Robert e Linda Nelle mie previsioni posso anche sbagliarmi, non nelle mie convinzioni, ma per questo non mi prendo a schiaffi, prima o poi qualcuno dimostrerà una mia convinzione che mi ha fatto stare male e mi ha danneggiato fin dall’inizio. Prima o poi salterà fuori! La faina riuscirà a stanare anche il nido più nascosto! Campacavallo…direte voi, ma non si può mai dire! Elena Lasagna 23/01/2016 Non si sa perché ma del massacro delle FOIBE non se ne parla spesso o sbaglio? Giancarlo e Annalisa Tutti gli anni si ricordano, ma è vero non se ne parla come si dovrebbe, non sono da meno di altri crimini di guerra, bisognerebbe ricordarli tutti, nella stessa misura! Elena Lasagna 25/01/2016 Sai? Poco tempo fa mi hanno detto che gli extraterrestri dividono le famiglie e mettono scompiglio tra la gente, tu cosa ne pensi? Elsa Io non so chi possa averti detto una cosa del genere, ma sicuramente ti ha preso per… a mettere scompiglio sono solo gli esseri umani , i dittatori, non vedi? Non ti accorgi in quale mondo stiamo vivendo? Per tre soldi venderebbero anche la madre! Se non di più… Dal momento che ti credo intelligente, prova a pensare chi sono quelli che cercano di modificare la vita degli altri in peggio! E perché? Elena Lasagna 27/01/2016 h 09:50 Dimmi? Credi all’allontanamento volontario della signora Lydia? Dott. Robert No, non ci credo neanche lontanamente, qualcuno ha approfittato del fatto che prendeva psicofarmaci; chi aveva interesse che la signora se ne andasse? E chi invece a farla sparire? Non certo il bambino. Non puoi immaginare quanto speri di sbagliarmi. Spero che Lydia non venga dimenticata. Elena Lasagna
Dicembre 28, 2015 LA NOSTRA SALUTE admin RISPOSTE AI LETTORI NOVANTADUE VENTESIMA PARTE 28/12/2015 Quando dobbiamo fare uso di antibiotici specialmente quelli del gruppo delle tetracicline? E da dove derivano? Gloria Gli antibiotici di questo gruppo sono prodotti da culture di Streptomyces rimosus in speciali terreni di fermentazione. Gli antibiotici del gruppo delle tetracicline vengono adoperati nella terapia delle infezioni da germi Gram-positivi e Gram-negativi, nelle infezioni prodotte da Rickettesie, e da alcuni grossi virus. Gli antibiotici vanno adoperati sotto lo stretto controllo del medico. Elena Lasagna Cosa bisogna fare per prevenire l’influenza? Mario Non bisognerebbe lasciarci sorprendere da un intestino malfunzionante (stipsi ecc.), inoltre essere coperti da anticorpi per sentirci forti, ovviamente per combattere gli eventuali virus che incontreremo sul nostro cammino e in certe situazioni come ad esempio caldo e freddo e viceversa. Elena Lasagna 29/12/2015 Come si trasmette l’influenza? Perché a volte può essere anche mortale? Rina L’influenza si trasmette mediante saliva e l’escreato bronchiale ( prodotto di eliminazione delle vie respiratorie come colpi di tosse e starnuti . L’influenza per se stessa non è causa di mortalità, all’infuori di forme epidemiche durante le quali l’agente patogeno può assumere una particolare virulenza. Queste forme pandemiche e le loro riacutizzazioni epidemiche dell’influenza sono dovute alle caratteristiche biologiche di virus influenzali umani: A, B, C, soprattutto il virus A che presenta variazioni dei due antigeni superficiali, emoagglutinina e neuraminidasi, in seguito a ibridizzazione con virus dell’influenza aviaria, suina ecc. C’è una comparsa di nuovi ceppi virali a costituzione antigenica diversa che non trovando nella popolazione la difesa anticorpale specifica hanno la possibilità di diffondersi rapidamente. L’incidenza nella popolazione è maggiore nel caso in cui si verifichi una trasformazione che interessa ambedue gli antigeni. La sintomatologia è comune per tutti i tipi di influenza. Dopo una breve incubazione asintomatica, inizia in forma acuta con febbre, brividi, anoressia, stipsi o diarrea, vomito, cefalea, mialgie e artralgie, ecc. Dopo alcuni giorni possono apparire disturbi a carico dell’apparato respiratorio, con tosse secca; la febbre può durare da 3-5 giorni, poi, la tosse diviene catarrale e i dolori scompaiono. La profilassi antiinfluenzale si attua con il vaccino. Elena Lasagna È vero che il vaccino e costituito da germi dell’influenza? Rina Il vaccino antiinfluenzale si attua con vaccini a base di virus uccisi o attenuati, la cui composizione varia in rapporto alle variazioni dei tipi virali circolanti o di cui si prevede la circolazione. La previsione è modulata da un sistema internazionale di controllo : organizzazione mondiale della sanità, che tiene conto di qualunque nuovo isolamento virale da soggetti malati e del loro trasferimento da una regione all’altra. La vaccinazione deve essere ripetuta ogni anno ed è indicata nelle seguenti età estreme: bambini e anziani soprattutto quando sussistono condizioni cardiorespiratorie predisponenti ( bronchiti croniche, bronchiectasie, enfisema ecc.) comunque le forme cliniche sono numerose. I pazienti più a rischio devono essere seguiti sotto stretto controllo del medico curante. Elena Lasagna 08/01/2016 Come applicare le migliori scoperte della scienza sull’alimentazione al quotidiano? Alessandro Il metodo per potenziare le proprie energie e migliorare la qualità della vita non richiede grandissimi sacrifici. Ad esempio i principi attivi del cavolo contrastano l’azione nociva delle centinaia di agenti inquinanti che ogni giorno attaccano il nostro organismo; l’arancia combatte l’infertilità; con l’aglio si può combattere le cellule cancerose; mentre lo yogurt riduce il rischio di allergie; e per diminuire le probabilità d’infarto sarebbe bene mangiare pesce dalle due alle quattro volte a settimana; e poi ovviamente esercizio fisico ginnastica ecc. Per ciò che riguarda il calcio lo si può assumere tramite latticini o integratori come del resto in tutte le carenze alimentari. Elena Lasagna 14/01/2016 Ho la pelle del viso molto grassa, di conseguenza è sempre troppo lucida, non tiene nemmeno il trucco, cosa posso fare per normalizzarla? Ho provato di tutto! Grazie. Annie Cerca di mangiare in modo corretto evitando cibi snacks porcherie. Non sovraccaricare la pelle in modo coprente, prima di essere portata alla normalità. Non usare detergenti aggressivi perché svilupperanno ancora di più la seborrea. Usa maschere che assorbono il sebo in eccesso e allo stesso tempo esfoglianti leggeri, purificanti e rinfrescanti alla clorofilla. Quando splende il sole cerca di esporre il viso per almeno 15 minuti mettendo una crema protettiva ossigenante. Io credo che il miglioramento sarà assicurato. Elena Lasagna 17/01/2016 Sono già due volte che mi rifanno il gesso dove mi sono fratturato, perché le mie ossa non si saldano bene? A che cosa vado incontro? Qual è la causa principale di questa stabilità mancata? Fulgenzio Una frattura non consolidata, crea un abnorme motilità dei monconi ossei. Le cause determinanti della mancata consolidazione possono essere: ampia perdita della sostanza ossea, ritenzione di corpi estrani e, esposizione della frattura, riduzione insufficiente, queste sono le cause più frequenti. Quello che si va incontro è una cura che non garantisce la perfetta guarigione ma prevede tentativi di osteo sintesi, con protesi metalliche, come piastre, infibulamento (operazione mediante la quale si inserisce un perno metallico del canale midollare della diafisi di ossa lunghe, in corrispondenza del focolaio di fratture diafisarie, per accelerare la formazione del callo osseo); perché nel tuo caso non si è formato il callo osseo. Spero di essere stata chiara, grazie a te. Elena Lasagna 20/01/2016 Qual è la differenza fra endometrosi e endometrite? Sono la stessa cosa? Sara No, non è la stessa cosa. L’endometriosi è una malattia caratterizzata da una dislocazione in regione ectopica (in questo caso è la formazione di tessuti endometriali, che conservano la proprietà di rispondere agli stessi stimoli ormonali ovarici in modo del tutto simile a quello dell’endometrio nella sua sede normale) Sono come delle cisti che si formano all’esterno: questo tessuto endometriale è dislocato nelle ovaie, nei legamenti larghi, o in altri organi esterni all’apparato genitale. Mentre invece nell’endometriosi interna i tessuti si formano in sede uterina. L’endometrite invece è l’infiammazione della mucosa uterina dovuta sia ad agenti microbici, disturbi circolatori, e a stimoli meccanici e tossici. Le endometriti di origine microbica sono dovute a germi come lo stafilococco, enterococco, streptococco, gonococco ecc. Possono essere secondarie a infezioni batteriche in altre sedi del tratto urogenitale, ma possono benissimo insorgere durante quel periodo che va dalla fine del parto al momento in cui gli organi genitali ritornano alle condizioni anatomiche e funzionali pregravidiche. Le conseguenze più frequenti dell’endometrite sono l’aborto o la sterilità. Ti ho descritto l’endometrite tossica mentre quella meccanica può essere determinata da strumenti endouterini applicati per correggere una stenosi uterina o per scopi antifecondativi. L’endometrite può essere caratterizzata da dolori alla regione sovrapubica, con febbre elevata nella fase acuta, e lieve in quella cronica, con dismenorrea e metrorragie ecc. Elena Lasagna
Dicembre 24, 2015 LE MIE PREVISIONI CON LE MIE LETTERE PER VOI admin TU E IL 2016-17 COSA VUOI SAPERE? 24/12/2015 IL TUO 2016-17 FATTO CON IL CUORE A GENNAIO RISPONDERÓ A TUTTE LE VOSTRE DOMANDE SULL’ANNO CHE VERRÁ ! BUON 2016! CIAO! ELENA LASAGNA 05/01/2016 Sono nato quarantadue anni fa, sotto il segno dei Gemelli con ascendente Toro. Sono stato lontano dai miei genitori per molto tempo, per lavoro s’intende, e ora che li ho persi mi mancano da morire. Mio padre morì all’improvviso, mia madre invece spirò tra le mie braccia; li ho lasciati soli troppo a lungo e adesso non riesco a capacitarmene. Sì, una telefonata a settimana, ritornavo a Natale e poi non riuscivo a causa degli impegni di lavoro, ti accorgi sempre che ti mancano intensamente quando non ci sono più. Dici che un giorno riuscirò a trovare la pace? Ma soprattutto vorrei che da lassù mi perdonassero! Grazie! Gian… Qualcosa è iniziato a dibattersi dentro di te, un qualcosa che ti porta inquietudine, ma non perdere la logica delle cose! L’importante è accorgersi dove si è sbagliato. Il tema richiede una grande armonia interiore, cercala! E vedrai che la tua stella brillerà nel cielo dell’amore. Il tempo di riflettere, anche di pentirti, poi tutto si rischiarerà e l’elettricità dei giorni che verranno ti contagerà. Charme e spirito d’avventura ti portano a pensare a termini concreti, evitando più che puoi preoccupazioni inutili, tutto questo è salutare per il tuo spirito, riflettere fa bene, il buon cuore ti fa anche valutare ciò che veramente sei e ciò che hanno contato per te i tuoi genitori, questa saggia circospezione ti insegnerà a non cadere in futuro negli stessi errori. Poi, i possibili impegni di lavoro questa volta ti aiuteranno, conquistando quegli spazi vuoti senza fare rumore, per dare alla tua quotidianità un futuro scorrevole ed efficiente; l’amore che ti porti dentro come direbbe ” Sofocle “libera da tutti i pesi. Questa esperienza farà crescere in te un sentimento molto importante: tutto diventa nuovo, e tu stesso ne rimarrai sorpreso, ti serve tempo per orientarti: si sprigioneranno le amarezze, imparerai a combattere portando avanti la tua croce che poi le trame del fato dipaneranno come in una magia! Apprezzerai con stupore il tuo cambiamento . Alcuni pianeti a te favorevoli complici tra loro, ti assicurano un periodo davvero piacevole; ricorda però che bisognerà impostare la propria vita sulla determinazione. Le stelle favoriranno una nuova energia positiva e la voce del rimorso si trasformerà in una certa pianificazione con te stesso, da rendere il 2016-17 scorrevoli ritrovando la gioia di ricominciare! Auguri di cuore Gian… In estate verremo a trovarti. Ciao! Elena Lasagna 07/01/2016 Sono Cristiana di trent’anni nata sotto il segno del Cancro con ascendente Toro. Vorrei sapere da te quale scenario astrologico ci riserva il 2016? Eccomi qui piena di pensieri, vorremmo sposarci ma io non ho ancora trovato un impiego a tempo indeterminato, come farò a comprare casa e affrontare la spesa di un mutuo se lavora solo lui o quasi? Non voglio sposarmi a cinquant’anni! Vorrei sapere se entro il 2016 riuscirò a trovare quel benedetto lavoro fisso? Ah, dimenticavo cosa mi dici di questa unione: Cancro e Toro? Grazie! Vorrei tanto dirti di sì, ma se non sarà entro il 016, all’inizio del 2017 sicuramente riuscirete a coronare il vostro sogno d’amore! Avrei voluto consultare alcune persone che conosco, ma non mi sentirei leale nei confronti di altri che sono arrivati prima di voi. Il tempo sarà clemente, ti indurrà a rivolgerti alle persone giuste; mi raccomando: guardare oltre e non soffermarsi alle prime contrarietà. L’elettricità che si sprigiona dalla vostra felicità è contagiosa! Questo stato d’animo ti induce a sentirti ancora più forte e coraggiosa, è quello che ci vuole per trovare lavoro. Hai il vantaggio di una sincerità che è luce pura, si accende con entusiasmo e non si ferma davanti a nulla! Nessuno vuole impedirvi di volare, questo non deve provocarvi incertezze; quindi seguite il vostro progetto senza tradirne l’idea, anche perché chi cerca di fermarvi fallisce perché nessuno scivola dentro una vita non sua. In quanto all’unione tra Cancro e Toro c’è grande sintonia, anche sul piano del desiderio; con i valori dell’onestà e grande energia tutto sarà più agevole, vigila con cura dando priorità alla pazienza e alla tua intelligenza. Quando c’è equilibrio tutto si traduce in risultati visibili, che non si limiteranno solo all’ambito professionale, le trame sentimentali scorreranno in modo fluido e tutto riacquisterà un senso vivo e coinvolgente! Vuoi sapere come sarà in generale il 2016? Essendo un anno bisestile spesso viene visto come un anno infausto, irto di insidie, pericoli e misteri, comunque ti invito a leggere le mie previsioni. IO CREDO CHE PER ESSERE PREMIATI DAGLI ASTRI LO DOVREMMO AFFRONTARE CON PIÚ CORAGGIO E SOLARITÁ ! AUGURI DI CUORE. Elena Lasagna 11/01/2016 Sono Amalia nata trentotto anni fa sotto il segno del Sagittario con ascendente Ariete. Poco tempo fa ho incontrato un mio ex amico un ” provolone “, stavo ad una cena in compagnia di amici colleghi di lavoro. Dopo avermi fissata a lungo ad un tratto si alza e si presenta lasciandosi trasportare da alcune battute infelici. Da allora me lo ritrovo nei posti più impensati, è imprevedibile sempre! Io gli ho detto che sono felicemente sposata con due figli e che non mi passa nemmeno per la mente l’idea di uscire con lui. Da allora non si dà pace, continua a chiamarmi anche quando c’è mio marito con delle scuse che io poi non riesco a gestire. Non vorrei che la cosa degenerasse in stalking; sarebbe opportuno dirlo a mio marito? Come posso fare per fargli capire che non ne voglio sapere di lui proprio come vent’anni fa? Grazie! Io credo che se hai uno strano presentimento su questo individuo dovresti imparare a difenderti in caso di aggressione, in quanto a dirlo a tuo marito aspetta per vedere come si metteranno le cose. Per quei maniaci anche l’obiettivo più difficile diventa lecito, secondo la loro ottica lo si persegue con determinazione perché hanno un senso della realtà molto contorta. Ma non si può certo vivere la vita rinchiusi in un incubo, anche perché vivere con inquietudine spesso porta a perdere la logica delle cose e della vita. L’importante è non cedere e non incontrare quella persona da sola: non sfidare la follia, ammesso che sia follia. Hai bisogno di una svolta che rinfreschi con successo la tua mente, un qualcosa che ti liberi da paure per sentirti libera e padrona dei tuoi nervi. Sei una persona sempre in azione, non ti riuscirà difficile istruirti sull’auto-difesa. I tuoi ideali risplendono di una luce che acceca e a volte confondi la fantasia con la realtà. L’importante è di non lasciare ciò che hai di più caro per inseguire ideali impossibili; sei mutevole forse troppo da scaturire in amore per il prossimo e questo traspare in molti legami che hai. La tua personalità travolgente non vuole essere imprigionata, anche perché sei sempre nell’incertezza di avere trovato la strada giusta. Ti faccio i miei migliori auguri! Mi raccomando tieni gli occhi bene aperti e se la cosa dovesse degenerare avvisa la tua famiglia e la polizia. Buona fortuna! Elena Lasagna 13/01/2016 Sono Gisella nata cinquant’anni fa sotto il segno dei Gemelli con ascendente Leone. Per mio figlio darei la vita, ho sempre fatto tutto quello che una madre fa per i suoi figli. Da quando si è sposato viene a trovarmi molto di rado, dice che quando entra nella nostra casa prova una grande angoscia, nonostante il bene che gli voglio e che gli abbiamo voluto. Perché un figlio si comporta così capovolgendo le cose? Suo padre gli ha sempre dato tutto e lui ne parla in modo spregevole, dicendo che la vera felicità sta nella famiglia che si è creato lui; io so invece che la realtà è assai diversa, litigano spesso anche davanti al bambino, sembra che sia per una questione di denaro. Lavora solo lui, e anche se il suo stipendio è di consistenza notevole non riescono ad arrivare a fine mese, per il fatto che lei fa spese pazze: ogni giorno vorrebbe cambiare qualcosa sia nel look che nella casa. Io vorrei solo che rinsavisse e capisse che a renderlo infelice non siamo stati noi. Dici che riuscirò a trovare la serenità nella giustizia? Grazie! Cara Gisella, sei dominata da due segni brillanti, onesti, questa sei tu! Non esiste ambiguità in te, avresti dovuto chiamarti Chiara, sono rare le persone come te! Io credo che tuo figlio nel suo profondo ti ami tantissimo, questo ripudiare la sua prima famiglia può essere dovuto al fatto che sta mentendo a se stesso e questo gli fa male; ecco perché soffre d’angoscia ogni qualvolta che pensa a voi. I ricordi non si possono cancellare e nella sua vita attuale lui è combattuto tra due realtà: la prima siete voi la seconda è suo figlio e la moglie. Io credo che non riesca a separarsi specialmente da suo figlio di conseguenza accetta tutto passivamente soffrendo molto al punto da capovolgere la realtà colpevolizzando le uniche persone che lo hanno amato veramente, adagiandosi in una realtà fasulla. Io credo che tuo figlio sia un uomo intelligente non un debole e prima o poi affronterà la situazione, anche perché l’interesse che ha per il lavoro non lo porta a trascurare entrambi, se ciò avviene è sempre di carattere transitorio, quindi io credo che tutto questo non duri troppo a lungo e per le scuse non sarà mai troppo tardi. Quest’anno per te sarà un anno decisivo, una metamorfosi positiva, che darà alla vostra vita un modo di vivere diverso un’abbondanza di avvenimenti, che regaleranno alla tua forte tensione il giusto ritmo per ricominciare. Augurissimi di un 2016-17 giusto, stabile e brillante. Fammi sapere!
Dicembre 14, 2015 VARIE E RISPOSTE AI LETTORI admin RISPOSTE AI LETTORI CENTOQUINDICI 14/12/2015 Se fosse dipeso da te e avresti appreso che nel novecento gli automezzi avrebbero ucciso tutti quei milioni di persone, che sentimenti avresti provato? Avresti limitato l’uso delle macchine? Dott. Robert Se fosse dipeso da me al posto delle macchine forse avrei messo i cavalli, non sono inquinanti, vanno forte quasi quanto le macchine sicuramente ci sarebbero stati meno morti. Anche se sinceramente sarebbe stata tutta un’altra cosa! Vuoi mettere una bella auto che fila? Comunque non c’è da scherzare, il numero dei morti sono arrivati ad una cifra incredibile, raccapricciante! Elena Lasagna 16/12/2015 Cosa pensi delle famiglie allargate? Bizzarri C’è di tutto, Ci sono famiglie allargate fatte da persone intelligenti che sanno ” convivere bene”, mentre in altre è impensabile risolvere solo un singolo problema. Si confida sempre nel buon senso, nel giusto per tutti, ma per certa gente non esiste: in loro vige la legge della giungla. Certe persone hanno costruito le loro idee di famiglia allargata basata sull’estorsione e sui ricatti dei figli, ci sono certe ex mogli che spellano il loro ex coniuge fino all’ultima cellula, disinteressate della buona educazione dei minori, a loro basta tenerli buoni attraverso cose inutili e costose; tanto anche se papà si toglie il pane di bocca non fa niente! In questo caso ci vorrebbe un supporto psicologico che sappia indirizzare: un punto di partenza e un punto di arrivo, fare capire loro che stanno sbagliando tutto, cercare quel momento liberatorio, perché chi partecipa è sicuramente compreso. Ma quando si tratta di donne ottuse, di basso intelletto resta sempre un obiettivo difficile da realizzare, ma non impossibile! Elena Lasagna 17/12/2015 Oggi come oggi non si può più prendere una decisione di un certo rilievo senza essere uccisi, come ad esempio lasciare il ragazzo , il marito o cercare di riprendersi in mano la propria vita. Chi sono questi uomini? O meglio dire che cosa sono? A. Chi sono e che cosa sono questa specie bestiale lo si è già detto e ripetuto diverse volte, ovviamente sono persone difficili, o viziate e del tutto fuori testa. Ma perché parliamo solo al maschile? Ci sono anche donne giovani che forse sono peggio, o per gelosia, o perché lui ha deciso di lasciare la ragazza per evolversi nel mondo del lavoro, sì, per crescere, poi se ne parlerà più avanti… No, l’egoismo di lei non lo permetterà mai! Perché anche in questo caso non è amore! O ti uccide o ti fa uccidere da papà! Elena Lasagna 18/12/2015 Ma tu credi che “DIO” esista davvero? S. Credo che niente accada per caso, se solo pensi al numero di persone che hanno visto, che sono guarite tramite intercessione di persone comuni e che ora sono sante, questo la dice lunga. Per non prendere in considerazione tutte quelle apparizioni in diverse parti del mondo! Io non credo che sia solo suggestione, ma una forza soprannaturale che abbatte i limiti della ragione che interviene e ci mette in contatto con il Grandissimo. Sono cose che avvengono ogni giorno da sempre! Questi fenomeni soprannaturali si traducono nella mano di Dio per restare anonimo. Sono le chiavi della salvezza, per espandere la consapevolezza, basta allargare le braccia e lasciare la mente libera di vedere e di sentire tutti questi messaggi lasciati per evolverci ad un livello più illuminato dell’esistenza. Elena Lasagna 20/12/2015 Riusciresti a farti delle domande e avere l’indipendenza per trovare le tue risposte? Quali sono le domande e le risposte giuste o sbagliate? Che cos’è che ti ispira? Dott. Robert Sì, questo da sempre, lo devo ai miei genitori, a mia nonna, e te, alle persone belle dentro e a me stessa per non accontentarmi mai di sapere ciò che accade ed esiste in ognuno di noi e nel mondo. Non esistono per me domande e risposte giuste o sbagliate ma domande e risposte leali. Sono ispirata dal bene che combatte il male. Elena Lasagna Che cosa chiedi a babbo Natale e a lassù? Dott. Robert Vorrei che ogni forma di delinquenza sparisse dalla faccia della terra specialmente ladri, bugiardi e infami! Elena Lasagna 20/12/2015 Cosa pensi della mamma del piccolo Loris Stival, Veronica Panarello? Dott. Robert Io credo che se durante il periodo dell’infanzia e adolescenza avesse avuto una famiglia diversa non avrebbe mai fatto ciò che ha fatto. Lo dimostra la bruttezza della madre e della sorella che invece di starle vicino le hanno voltato le spalle, non si fa così, una persona sana di mente ha un po’ di umanità verso una figlia e verso la sorella che ha sbagliato; ecco in quale ambiente è cresciuta Veronica! Elena Lasagna 21/12/2015 All’inizio della scomparsa di Mario Bozzoli hai detto che era in un posto dove c’è sempre il sole, lo pensi ancora? Dottor Robert Sì, lo penso ancora, dove potrà mai essere una persona che amava la sua famiglia, il lavoro e gli amici? Una persona con evidente bellezza interiore non può essere che in paradiso! Elena Lasagna Tutti dicono che il 2016 sarà un anno decisivo, migliore perché tutto riprenderà ad andare avanti, tu pensi ancora come hai scritto sulle tue previsioni? Dott. Robert Certo! Lo penso ancora di più, ma bisogna essere ottimisti sempre, non buttarsi a capofitto nello sconforto, la speranza aiuta! In quanto a quelli che bla, bla, bla, e sono convinti che tutto vada bene, possiamo far finta che sia vero, ma che lo vadano a dire a chi ha appena chiuso la loro azienda, e non sono pochi! Che lo vadano a dire a quelli che in questo dicembre non hanno recepito la tredicesima, e le bollette come la tassa sulla casa le devono pagare ugualmente! Che lo dicano a quei pensionati che proprio poco tempo fa sono stati costretti a dormire dove capitava perché i soldi per pagare le bollette non sono stati sufficienti: o le bollette o il pane! Che lo dicano a quei giovani e non più giovani che nonostante la loro buona volontà non riescono ancora a trovare un’ occupazione! E poi, c’è n’è per tutti i gusti! Elena Lasagna 22/12/2015 Il cervello umano è come l’universo, molte parti di esso sono ancora inesplorate: come la potenzialità. Dott. Robert Elena Lasagna 22/12/2015 Se ti chiedessero se preferiresti essere una persona felice ma senza creatività, priva di fantasia, senza pensieri e senza talento o un’ infelice con tutte queste doti, cosa sceglieresti? Dott. Robert Non sceglierei mai perché io voglio entrambe le cose: felicità e tutto quello che mi fa vivere davvero, perché senza queste cose non riuscirei mai ad essere felice. Elena Lasagna 23/12/2015 Che cos’è per te la fantasia ? Dott. Robert, Linda, Giovanni, Claudia, Giancarlo Annalisa, Franca, Roberto. La fantasia per me è autorità, un autorità che grida forte ma non ti dà tormento, il tormento è un’altra cosa, anzi ti ampia la strada per farti sentire libera. Elena Lasagna Che cos’è per te la libertà ? La libertà sorge grande dentro di noi quando abbiamo raggiunto un vissuto interiore è soprattutto onestà è la strada giusta per lasciare spazio anche al tuo prossimo. Elena Lasagna Se dovessi consigliare qualcuno di guardarsi sempre alle spalle, chi sarebbe secondo te quello che colpisce di più? Senza dubbio l’arrampicatore sociale, la persona dalla doppia faccia, ovviamente il subdolo-a, l’incapace. Elena Lasagna A tutto il mondo i nostri migliori auguri! 27/12/2015 Che consigli daresti alla gente che ti vuole bene? Pinuccia I consigli io li vorrei ricevere sempre, ma quello che mi sento di dire alle persone più giovani è di non piegarsi mai davanti al male ma di piegarsi solo davanti a ” Dio “per vedere la sua luce che illuminerà la strada. Elena Lasagna Tu credi che ogni anno ci siano dei segni zodiacali che vanno più forte di altri? Dottor Robert, dott. Franco e Angelica Io credo nella mente umana, e credo che ognuno di noi sia diverso da un altro, quindi chiunque voglia andare forte lo può fare! Elena Lasagna 31/12/2015 Cosa pensi della festa di addio al celibato? Romeo Io non avrei nulla in contrario, se il mio futuro marito vuole passare una serata con gli amici, in quanto a me se ben ricordo non mi sfiorava nemmeno l’idea; in quei giorni c’è una agitazione, si è presi da molta smania e felicità che le amiche si possono benissimo vedere al matrimonio. In quanto a lui se la festa dell’addio al celibato si limita ad una serata passata in compagnia a bere un bicchiere tra amici ascoltando musica e fare due salti ben venga, ma se ci scappano le corna come succede nella maggior parte di queste feste, poi per me il celibato se lo tiene per sempre. Io la penso così e non voglio polemicizzare la cosa, parla da sé. Se a te sta bene ugualmente sono affari tuoi! Certo non assomigli a Romeo di Giulietta! Elena Lasagna 31/12/2015 Saranno meno quest’anno i morti per i botti? Dottor Robert Si spera in meno incidenti per botti e altro, ma tu sai che certa gente non capirà mai! Quindi non ci sperare più di tanto! Elena Lasagna
Dicembre 11, 2015 RICETTE DI CUCINA articoli 400 admin LE RICETTE DI CASA MIA CENTOOTTANTADUESIMA PARTE 11/12/2015 IN CUCINA CON AMORE E CON FEDERICA ELENA Una signora mi ha chiesto qual è la parte più difficile per eliminare la cellulite, io ho risposto che sono le caviglie, perchè a volte si ispessiscono proprio a causa della cellulite che si forma. Non è facile controllare la cellulite sulle caviglie: il problema va affrontato anche sul buon funzionamento della circolazione. Bisognerà fare defluire il sangue dalla zona delle caviglie, superando la forza di gravità con esercizi mirati. L’attività sportiva aiuta molto a mantenere la forma fisica specialmente aiuta a sconfiggere la cellulite. Ci sono sport come il nuoto, il tennis, il ciclismo, il pattinaggio, anche il ballo; ma altri invece se praticati troppo intensamente , possono essere dannosi. Ma ora veniamo alla ricetta del giorno. ELENA Oggi possiamo cucinare le cosiddette carni bianche: come ad esempio la fesa di tacchino. FESA DI TACCHINO MARINATA Ingredienti: fesa di tacchino, cicoria verde, patate, zucca, aglio, rosmarino, salvia un pizzico di spezie miste, olio extra vergine d’oliva, cedro, arancia, limone, un bicchierino di brodo di carne, sale q.b. Esecuzione: mettiamo la fesa in marinatura per circa due ore, fatta con olio, rosmarino, aglio, salvia, e mezzo bicchiere di succo di questi agrumi. Poi la mettiamo in casseruola, la rosoliamo con l’olio, e aggiungeremo le spezie, un pizzico di sale, il brodo. La cuoceremo a fuoco moderato e una volta raggiunta la cottura la decoriamo con un poco di olio e un po’ di succo di limone. Abbiamo lessato e condito la cicoria, le patate e la zucca al forno ; eccoli nella foto! FEDERICA È proprio un piatto buono e dietetico. ELENA Sì, ma la quantità è determinante! Domani ho una sorpresa per te, per tutti! Sono le brioche al lievito madre, io le faccio in tanti modi, ma queste e quelle con la pasta sfoglia riescono benissimo, piacciono a tutti. A domani! Ciao. 12/12/2015 ELENA Eccole, le brioche che aspettavi! Guarda che per la dieta una intera è troppa. FEDERICA Io ne voglio una, e poi camminerò per due giorni ma almeno una me la devo mangiare. BRIOCHE ALLA CREMA INGLESE Ingredienti: un panetto di lievito madre di 300 g , due uova e un tuorlo, rum q.b., 100 g di burro fresco, 300 g di zucchero semolato, 200 g di farina di tipo ” 00″, zucchero a velo q.b. Per la crema: tre tuorli, 500 ml di latte intero, 100 g di zucchero, aroma vaniglia, 25 g di fecola. Esecuzione: Incominciamo con il lavorare a crema il burro con lo zucchero, poi, l’incorporiamo al lievito madre e lo lasciamo riposare per mezza giornata. Prendiamo l’impasto, aggiungiamo le uova sbattute, mescoliamo bene, aggiungendo anche un po’ di farina e 20 g di lievito sciolto nel mezzo bicchierino di rum. Lasciamo riposare per un giorno intero riprendiamo l’impasto e lo massaggiamo un po’ poi disegnamo le brioche (facciamo delle palline grandi un po’ meno di quelle da tennis) Le mettiamo nella teglia sopra la carta da forno e le lasciamo raddoppiare di volume. Nel frattempo incominceremo a fare la crema inglese, mettendo la fecola con un po’ di latte, mentre l’altro latte lo porteremo ad ebollizione con lo zucchero e la vaniglia. A parte sbattiamo le uova e le aggiungeremo alla fecola, lasciamo intiepidire il latte poi lo incorporiamo all’impasto e il tutto va cotto a bagnomaria. Versare la crema in un altro recipiente, la mettiamo a riposare in frigorifero per quattro ore, poi sarà pronta per riempire le brioche. FEDERICA Solo a vederle direi addio alla dieta! Dai che scherzo! 14/12/2015 ELENA La ricetta di oggi è la pasta fresca ripiena, salute e delizia insieme. CANNELLI E CANNELLINI Ingredienti: cannellini stufati, prezzemolo, pomodori, olio extra vergine d’oliva, parmigiano grattugiato, uova, farina di semola, ricotta, stufato di ritagli d’anatra, fatto con cipolla, carote,sedano aglio, cumino, spezie miste, brodo, un bicchiere di vino bianco, erba cipollina. Esecuzione: dopo avere fatto lo stracotto di anatra, lo maciniamo insieme alle verdure, aggiungeremo la ricotta stemperata, e il parmigiano. Dopo avere tirato la sfoglia sottile tracciamo dei rettangoli, li riempiamo con il ripieno, li mettiamo nella teglia, li irrighiamo di brodo di carne, q.b per la cottura, e stendiamo uno strato sottile di parmigiano su tutta la superficie. Inforniamo a 175° per venti minuti. Nel frattempo facciamo lo stufato di cannellini con la cipolla, cannella e chiodo di garofano, erbe tagliate sottili, brodo sale q.b. facciamo sobbollire piano fino a cottura ultimata. Impiattiamo i cannellini con sopra i cannelli ripieni. Sono molto ma molto buoni! FEDERICA Anche belli da vedere! ELENA Domani ti presento un primo piatto, diciamo che è un piatto completo. 15/12/2015 ELENA Sai che molta gente il giorno della vigilia di Natale invece di festeggiare con i classici tortelli tipici dei nostri paesi fanno gli spaghetti con il baccalà? FEDERICA NO, Non lo sapevo, a ognuno le proprie usanze e costumi! Però io non li cambierei con i tortelli di zucca delle nostre parti. ELENA Un piatto se fatto bene con amore diventa squisito! Ti detto la ricetta degli spaghetti e baccalà. SPAGHETTI E BACCALÁ Ingredienti: spaghetti e baccalà per quattro persone, aglio, prezzemolo, pangrattato, pastella, olio extra vergine d’oliva, un po’ di vino bianco, acciughe sott’olio, scalogno un po’ di sugo di pomodoro, (20 g, a persona), tonno fresco 200 g. capperi tritati, peperoncino, dragoncello, parmigiano grattugiato. Esecuzione: per prima cosa mettiamo metà dei pezzi di baccalà in una salsa di prezzemolo tritato, capperi pestati, aglio, peperoncino, e pangrattato fine; lo giriamo nell’olio e lo mettiamo in forno a 180° per 15 minuti. L’altra metà lo avvolgiamo nella pastella e lo friggeremo; abbiamo già fatto il tonno con aromi e vino bianco. Buttiamo gli spaghetti nel brodo vegetale e nel frattempo facciamo dorare lo scalogno in poco olio, e acciughe, il pomodoro, il vino, il tonno spezzettato e il dragoncello. Scoliamo gli spaghetti al dente, li mantechiamo nel ragù, spolveriamo di parmigiano e impiattiamo gli spaghetti con sopra pezzetti di baccalà in umido e pezzetti di baccalà croccanti. Una vera delizia! FEDERICA Sì, questo piatto mi convince molto ma molto! 16/12/2015 ELENA E continuiamo con un primo piatto dal gusto raffinato e nutriente, si tratta dei rombi di sfoglia ripieni. ROMBI DI SFOGLIA RIPIENI Ingredienti: uova, farina di semola di grano duro, olio extra vergine d’oliva, due cipolle dorate grandi, zafferano, prosciutto cotto, salvia, besciamella leggera, parmigiano grattugiato, macis, pepe, una noce di burro. Esecuzione: Dopo avere fatto una bella sfoglia sottile, disegnamo dei rombi uguali, prendiamo il ripieno fatto con cipolle mantecate besciamella leggera, li riempiamo, in maniera alternata poi metteremo il rombo vuoto sopra quello ripieno , fermiamo con le dita tutte le estremità e buttiamo la pasta nell’acqua bollente salata. Una volta scolati al dente metteremo i rombi nella casseruola dove abbiamo messo il burro, lo zafferano e filini di cipolla croccante aggiungiamo l’olio, il pepe, e il parmigiano grattugiato. FEDERICA Che bontàààà! ELENA È una delle ricette che ho provato nei mesi di ottobre e novembre, è riuscita davvero! Ed ora chiudiamo questo articolo con un dolce meraviglioso: si tratta di una torta a strati sottili, molto particolare e squisita. TORTA PARTICOLARE SQUISITA Ingredienti: pasta sfoglia fresca, 600 g. crema mou, caramello, mascarpone, 50 g caffè liofilizzato, 50 g di cacao amaro, zucchero a velo vanigliato, 200 g. di zucchero semolato, panna 200 g. Esecuzione: facciamo una pasta sfoglia molto croccante, dopo avere tirato la pasta sfoglia la metteremo a cuocere in 5 tegliette da 20 cm di diametro, una volta cotta la lasciamo raffreddare e nel frattempo faremo le creme. Per prima cosa facciamo il caramello con lo zucchero, e l’acqua, lo mettiamo sotto ad una casseruola piena di acqua calda in modo che non irrigidisca, una volta freddo lo incorporiamo alla panna ne lasceremo un quarto per la decorazione. Poi facciamo la crema con il mascarpone, il caffè liofilizzato e sciolto in mezzo bicchiere di acqua tiepida o latte, aggiungeremo il cacao amaro e un po’ di zucchero a velo. Uniamo quest’ultima miscela al mascarpone già lavorato con latte e il resto dello zucchero vanigliato, e proseguiremo per comporre la torta a strati. Si potrà decorare con uno strato di crema mou e caramello. FEDERICA Che magnifici gusti? Grazie! AUGURIAMO a tutti un magnifico Natale e un fervido 2016! La cucina chiude ma ci rivedremo a gennaio, ci sarò, con ricette nove! Ciao! Ciao!
Dicembre 9, 2015 LE MIE PREVISIONI CON LE MIE LETTERE PER VOI admin TU E IL 2016 COSA VUOI SAPERE 09/12/2015 IL TUO 2016 FATTO CON IL CUORE Sono nata il 19 aprile 1990 con ascendente Cancro. Ho un problema che non mi fa dormire la notte, perché nell’azienda dove lavoro mi stanno facendo mobbing. Secondo te dietro a tutto questo c’è lo zampino del principale? Se è così è una bella delusione perché non me lo merito; svolgo il mio lavoro con onestà senza perdermi in cose inutili. Se è così dovrò licenziarmi, tu cosa mi consigli? Grazie Elidia Cara Eli, io non credo che dietro a tutto questo ci sia il tuo principale, non avrebbe senso. Io credo che più che mobbing sia una specie di bullismo di persone di poco conto; perché non lo dici al tuo datore di lavoro? E poi, che te frega se quegli asini non ti parlano? Non perdi niente! A meno che non abbiano intenzione di usare le mani, allora io ti consiglio di indagare per renderti conto della situazione. Se così fosse ti consiglio di essere forte e di combattere queste persone con le parole o con i fatti: allenati e sii pronta a tutto ovviamente non da sola ma dietro le quinte fa venire il tuo ragazzo e il tuo fratellone e poi… Se ignorandoli loro si faranno più forti allora è il momento di attaccare e di farla finita una volta per tutte! Vedrai che se lo ricorderanno a vita! Anche perché se si va avanti di questo passo il lavoro ne risentirà parecchio, rischiando di compromettere le tue capacità ( forse è quello che stanno cercando di fare). Ecco perché non credo che sia opera del principale: hai delle capacità incredibili, notevoli. Ammiro il tuo autocontrollo, strano che quei quattro abbiano con te un comportamento così disonesto, tu non sei una che si dà delle arie, sei ostinata, affidabile, quello che fai lo sai fare con eleganza, e disinvoltura, forse da quegli ignoranti tutto questo viene scambiato per una persona piena di sé ma non è così, secondo me sono invidiosi, quindi non lasciare il tuo posto di lavoro o farai di loro i vincitori. Ciò che è inesplicabile si può sentire, questo per non coglierti di sorpresa in preda a smarrimento o indecisione. Usa la tua potenza energetica, la brillantezza della mente e la forza del corpo, ma non avventurarti da sola! Riuscirai a conquistare il tuo posto di lavoro e andare a testa alta sarai fiera di te! Una netta svolta ti aspetta all’inizio del 2016, che sarà migliore in tutto, sia nella vita affettiva che in quella del lavoro che porterà la soluzione a tutti questi problemi che ti assillano da tempo. È ora di giustizia! Auguri di cuore. Elena Lasagna 13/12/2015 Ciao, sono Federico, ho diciotto anni, sono del Capricorno con ascendente Ariete. Siamo in quattro, mia madre, e due sorelle, una di dieci anni e l’altra di quattro; mio padre non sappiamo dove sia. Mia madre lavora da mattina a sera per non farci mancare nulla, a volte però non basta, nonostante viviamo una vita semplice. Durante il periodo delle vacanze lavoro in pizzeria, riesco a dare un bel contributo perché in quel periodo riesco a risparmiare anche qualcosa per la scuola. Il mio sogno è quello di diventare avvocato, pur di studiare e di non ripetere l’anno mi alzo anche di notte, poi mi addormento sulla sedia. Questo è l’ultimo anno di liceo, poi non so che ne sarà di me. Il talento è molto, non vedo che lo studio, ma sinceramente sono combattuto nella scelta di andare all’università o di aiutare mia madre, anche perché la mamma è piena di fatiche e non mi fa opposizione in niente. Io so che da sole non ce la faranno mai, vorrei tanto un tuo consiglio. Grazie! Federico, grazie a te per avermi cercata. Hai una grande positività, ma devi capire se davvero è talento oppure se vuoi prendere tempo perché sei titubante. Ciò che si desidera si ottiene con un metodo di programmazione. La tua situazione la capisco perfettamente, devo dire che sei molto più grande dei tuoi anni e non c’è niente che abbia più valore della famiglia che ti ha dato la vita. Con un carattere come il tuo anche se diventerai un noto avvocato non sarai mai felice se abbandoni la famiglia nel momento del bisogno. Per ora terminata la scuola superiore potrai avventurarti nel mondo del lavoro, mettere da parte un po’ di soldi e nel tempo libero studiare a più non posso così, quando arriveranno i tempi per iscriverti all’università sarai già promosso. Puoi lavorare e andare avanti con gli studi, l’importante è sapere dominare l’oscuro, il superficiale, perché anche in questo caso se accetterai denaro dalla provenienza dubbia non sarai mai felice, né come avvocato tantomeno come uomo. Al giorno d’oggi esistono diverse possibilità di vincere denaro pulito senza inoltrarsi nel vizio del gioco; tentare non nuoce! L’importante nella vita non è solo il talento per la professione, ma è diventare veri uomini e donne, solo così riuscirai ad abbattere tutti gli ostacoli che incontrerai sulla tua strada. Non vestirti mai di quell’atteggiamento rassegnato, non appartiene alle persone di talento, sii pronto a combattere chi non rispetta la tua personalità o vivrai grandi momenti di disorientamento! Nella vita l’importante è sentirsi sempre bene con se stessi! Un’altra cosa: se non impiegherai il talento nella professione di avvocato abbialo per la vita! E chi vuole ribattere lascialo dire: a ognuno le proprie idee! CON I MIEI PIÚ SINCERI AUGURI! Elena Lasagna 15/12/2015 Pensa, a ottantasei anni mi ritrovo a fare una scelta molto sofferta, quella di lasciare la mia azienda a solo uno dei miei nipoti anche se ne ho ben sette. In questi ultimi anni ho potuto capire con grande delusione che nessuno di loro tranne uno merita di ereditare, soprattutto l’azienda. Lui si è fatto strada da solo nonostante i suoi genitori fossero benestanti, a differenza di tutti gli altri che hanno sempre vissuto nella bambagia, dicendomi dietro le spalle ” vecchio tirchio ” senza ragione. Ho vissuto la mia vita dentro a quell’azienda, per farla diventare così o impiegato tutto il tempo e quello che mi resta; e se meditando molto sono arrivato a questa conclusione significa che lassù esiste qualcosa davvero! Questa azienda è il pane per molta gente, e sono sicuro che se va divisa tra quei gaudenti tutte le mie fatiche andranno vanificate. Io vorrei tanto che il mio sogno si avverasse e che il mio nome restasse impresso all’insegna per molto tempo. Pensi che il mio sogno si avveri? R Io credo di sì, e credo che il tuo nome resterà non solo impresso sull’insegna dell’azienda ma resterà impresso soprattutto nel cuore di molta gente. In quanto alle frasi subdole degli altri nipoti e amici uniti nella stessa idea di ereditare per svendere e sperperare tutto, un giorno non molto lontano si accorgeranno di quanto avevi ragione, solo allora comprenderanno il valore del denaro: quando dovranno incominciare a fare la gavetta. Io penso che tu abbia fatto la scelta giusta, ti dirò che se mi trovassi nei tuoi stessi panni farei la stessa cosa, e se non avessi nemmeno uno dei nipoti con la testa sulle spalle sceglierei qualcuno fra le persone che mi hanno voluto bene, così, come si vuole bene al prossimo. Anche al giorno d’oggi ci sono giovani su cui riporre molta fiducia, hanno la testa sulle spalle, faticano, sono pieni di creatività, si sentono in simbiosi con il mondo reale. Si stanno creando basi forti, non solo in vista del successo per se stessi, ma sono basi costruttive, che garantiscono un quadro importante per il prossimo e hanno atteggiamenti vincenti nelle questioni pratiche, pieni di spirito leale e solare nelle relazioni sociali. Carissimo, il tuo nome si vedrà a lungo, sono sicura, e come ho già scritto all’inizio della lettera, questo nome resterà impresso sempre nelle persone che hai aiutato. Chi può dimenticare la tua vitalità coraggiosa, la serietà e l’equilibrio con cui hai saputo gestire il tutto! Sempre pronto ad esporti in prima persona, ad assumerti le proprie responsabilità, non solo con le parole ma con le azioni che sapevano dare vita per i grandi gesti. Auguri di lunga vita! E che tutto vada nel miglior modo possibile. Buon 2016! Elena Lasagna
Dicembre 8, 2015 POESIE admin LA PRIMAVERA DI DICEMBRE 08/12/2015 LA PRIMAVERA DI DICEMBRE A UN PASSO DAL PARADISO È LA PRIMAVERA DI DICEMBRE CHE SBOCCIA ANCHE SE TUTTO SI COPRE DI BIANCO È NEL CUORE DI CHI SENTE NEI PENSIERI LA RINASCITA DELL’ANIMA QUESTA LUCE CHE NON VELA OGNI ANNO SI RIVESTE DI SPLENDORE UNA FORZA CHE TRASCINA E COLMA DI GIOIA IL CUORE DIMENTICANDO PAURE E SMARRIMENTO DA TROPPO TEMPO ORMAI NELLO SPIRITO DI TANTI È QUESTO CHE CI HA GUIDATO FINO A QUI CI HA FATTO CAPIRE CHE NELL’ESISTENZA ABBIAMO GUARDATO IL MONDO ATTRAVERSO LA LUCE DEGLI OCCHI SENZA ACCORGERCI CHE NEL PROFONDO C’ È SEMPRE STATO UN GRANDE FARO DALLA LUCE LIMPIDA SENZA CONFINI TI PRENDE PER LA MANO SENZA MAI SBAGLIARE STRADA È IL DONO PREZIOSO CHE ILLUMINA PIÚ DI MILLE STELLE ACCENDILO ANCHE TU! Elena Lasagna © 08/12/2015 Per l’album “Cielo stellato”