LA NOSTRA SALUTE: il metabolismo del cervello

29/10/2026

IL METABOLISMO DEL CERVELLO

Quante sono le sostanze necessarie per un perfetto metabolismo del cervello?

Il nostro cervello nelle fasi di attività riceve una maggior quantità di sangue durante il lavoro intellettuale;  esso è l’ organo che ha la  portata circolatoria più elevata .  Per questo ha bisogno di materie prime come l’ ossigeno,  una carica di felicità e il nutrimento appropriato.  Una carenza di tutti questi fattori che alimentano il nostro cervello,  il suo metabolismo sarà scorretto e dannoso per la sua funzionalità.  Ecco gli elementi elencati per un metabolismo perfetto del nostro cervello.  Incominciamo dai minerali:  IL CALCIO,  IL  FERRO,  FOSFORO,  MAGNESIO,  POTASSIO. Le vitamine:  iL GRUPPU DELLA VITAMINA “B”, E B12,  VITAMINA  “A” ;  C;  D; PP.

LE VITAMINE DEL GRUPPO “B”.  Incominciamo con la vitamina “B1”:  È tra le vitamine più importanti per il buon funzionamento dell’attività cerebrale in quanto assicura la trasmissione del messaggio nervoso,  la sua carenza comprometterebbe la funzionalità perché  permetterebbe al cervello di produrre sostanze tossiche,  di conseguenza i tessuti cerebrali non avranno più quella protezione da eventuali malattie cerebrali.  Poi si avvertirà stanchezza,  nervosismo,  debolezza.   La possiamo trovare negli alimenti freschi di stagione che sono:  legumi,  germe di grani,  farine integrali,  carne,  lievito di birra,  frutta e patate.

LA VITAMINA “B2” anche questa vitamina è importantissima perché conserva la nostra vista,  protegge i tessuti e dalle lesioni delle mucose e della pelle e dei muscoli.  La possiamo trovare:  Nelle uova,  nel pesce,  nei cereali,  e nella carne di manzo.  La sua carenza determina stanchezza e distrazione,  apatia.

LA VITAMINA “B 5” Favorisce il nutrimento dei tessuti,  ci preserva dal mal di testa,  ci dona resistenza nelle attività cerebrali e favorisce la memoria.  La possiamo trovare:  nei legumi,  nel tuorlo d’uovo,  nelle verdure a foglie verdi, nel fegato e nel lievito di birra.

LA VITAMINA “B6” Protetrice delle cellule nervose,  dall’anemia,  dai crampi notturni,  da cefalea e nausea.  La troviamo nei cereali integrali,  spec. nel riso integrale,  nelle carni miste,  verdure fresche di stagione:  cetrioli,  zucchine crude,  nei ceci,  in alcune specie di fagioli:  cannellini e borlotti freschi,  e nelle uova intere. La sua carenza  dermina nevriti e polinevriti.  E adesso passiamo alla vitamina “B12”.

La vitamina “B12”,  la sua carenza può provocare anemia,  stanchezza e disturbi nervosi,  confusione cerebrale,  è determinante per la formazione dei globuli rossi nel sangue ecc. La troviamo nel prosciutto crudo,  nelle carni di manzo,  nei formaggi freschi e stagionati,  nel latte e nelle uova,  nel pesce e nel fegato.  Continua…