LE RICETTE DI CASA MIA TRECENTOQUATTRESIMA PARTE

24/05/2021

IN CUCINA CON AMORE

E CON FEDERICA

Federica  È vero che il lievito madre è fuori moda?

Elena  Non credo proprio,  una cosa così preziosa come il lievito madre non sarà mai fuori moda.  Il lievito madre è un lievito naturale,  tutti gli altri contengono chimica.  In questo articolo rivediamo alcune foto di ricette eseguite con il lievito madre.  Incominciamo con il pane con l’uva.  Secondo,  vi mostrerò il panettone d’autuno;  terza foto sono le brioche alla crema inglese;  quarta foto è la torta ai lamponi;  quinta foto è un tipo di pane fatto in casa;  sesta foto sono  una variante delle mie pesche dolci;  poi c’è la colomba fatta in onore della signora Concetta, e altre ancora.

PANE CON L’UVA

PANETTONE D’AUTUNNO

BRIOCHE ALLA CREMA INGLESE

TORTA  AI LAMPONI

UN ALTRO TIPO DI PANE

FATTO IN CASA

UN’ALTRA VARIANTE DELLE

MIE PESCHE DOLCI

LA MIA COLOMBA PASQUALE

Domani ve ne mostrerò ancora qualcuna,  ricordatevi che il tempo in più che si impiega  per preparare i lievitati col lievito madre,  verrà sempre ripagato in salute.  Potete trovare le ricette sfogliando il mio blog.  Elena  L.   Ciao a domani.

25/05/2021

Incominciamo col panettone fresco di  casa mia.

PANETTONE FRESCO

E ADESSO PRESENTO I MIEI

PANDORELLI

IL MIO ANELLO AGRUMATO

LE PIZZE DI CASA MIA

I MIEI BOMBOLONI ALLA CREMA

FOCACCINE DOLCI ALLA CHANTILLY

E SALSA DI CARAMELLO

E  adesso mi fermo qui,  ma ci sarebbero ancora  dolci, pizze ,  focacce  da presentare di nuovo:  basta solo che sfogliate il mio blog per trovare le ricette;  nell’articolo di cucina numero duecentocinquantasette troverete anche i miei cannoli salati serviti con insalata mista di verdure e melone.  Grazie anche a voi!

Nel prossimo articolo ripresenterò le foto di ricette fatte con la mia pasta sfoglia fresca;  una in particolare è nuova ed è una squisitezza.