{"id":7753,"date":"2012-11-02T15:46:17","date_gmt":"2012-11-02T14:46:17","guid":{"rendered":"http:\/\/www.elenalasagna.it\/?p=7753"},"modified":"2012-11-02T15:46:17","modified_gmt":"2012-11-02T14:46:17","slug":"alimentazione","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elenalasagna.it\/?p=7753","title":{"rendered":"ALIMENTAZIONE"},"content":{"rendered":"<h4 style=\"text-align: right;\">02\/11\/2012<\/h4>\n<h4 style=\"text-align: center;\">RISPONDO\u00a0 ALLE\u00a0 VOSTRE\u00a0 DOMANDE<\/h4>\n<h4 style=\"text-align: left;\">Mi hanno detto che fare una dieta a base di uva bianca e uva nera disintossica l&#8217;organismo. \u00c8 vero? L&#8217;uva contiene anche vitamine del gruppo &#8220;B&#8221;?<\/h4>\n<h4 style=\"text-align: left;\">Angela<\/h4>\n<h4 style=\"text-align: left;\">Scusami Angela\u00a0se ti rispondo soltanto adesso ma ho voluto chiedere conferma ad un medico, ora so che posso risponderti con tutta tranquillit\u00e0. Come si possa raccomandare di fare una dieta per 15 giorni solo uva \u00e8 un mistero che sfugge a qualsiasi professionista serio. Anche perch\u00e9 se ragioniamo possiamo porci questa domanda e cio\u00e8 come sia possibile trovare in un solo alimento tutti i nutrienti di cui abbiamo bisogno. Tra l&#8217;altro l&#8217;uva non \u00e8 tra i frutti pi\u00f9 vitaminici che esistano, essa contiene grande ricchezza di potassio, un sale minerale che viene disperso in abbondanza con il sudore e la cui carenza pu\u00f2 essere all&#8217;origine di crampi e astenie. Altro sono quei pigmenti ad azione antiossidante che sono custoditi nella buccia, tra i pi\u00f9 studiati sono il&#8221; rasveretrolo&#8221; che vengono attribuite azioni anti-radicali liberi. Inoltre l&#8217;uva contiene piccole quantit\u00e0 di vitamina C, e vitamina A.\u00a0 e sali minerali quali magnesio, potassio, fosforo, arsenico, sodio, ma ha anche una notevole quantit\u00e0 di carboidrati &#8220;semplici&#8221;, di rapida digestione e di pronto impiego. Nell&#8217;uva si contano 62 calorie per ogni 100 grammi, il che pu\u00f2 andar bene per uno snack o per ultimare un pasto leggero. Per i diabetici non \u00e8 molto indicata, e anche per chi ha intolleranza glucidica e incontra difficolt\u00e0 nel metabolizzare gli zuccheri&#8221; semplici&#8221;come il glucosio e fruttosio. In questi casi l&#8217;uva non andrebbe mangiata a digiuno, ma a fine pasto quando la velocit\u00e0 di assorbimento degli zuccheri si riduce sensibilmente. In quanto al contenuto di vitamine del gruppo B nell&#8217;uva sono assenti proprio perch\u00e9 queste vitamine sono contenute solo nella carne e\u00a0a basso contenuto\u00a0\u00a0nei derivati.<\/h4>\n<h4 style=\"text-align: center;\">Elena\u00a0 Lasagna<\/h4>\n<h4 style=\"text-align: right;\"><\/h4>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>02\/11\/2012 RISPONDO\u00a0 ALLE\u00a0 VOSTRE\u00a0 DOMANDE Mi hanno detto che fare una dieta a base di uva bianca e uva nera disintossica l&#8217;organismo. \u00c8 vero? L&#8217;uva contiene anche vitamine del gruppo &#8220;B&#8221;? Angela Scusami Angela\u00a0se ti rispondo soltanto adesso ma ho voluto chiedere conferma ad un medico, ora so che posso risponderti con tutta tranquillit\u00e0. Come [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[32],"tags":[],"class_list":["post-7753","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-alimentazione"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/elenalasagna.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/7753","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/elenalasagna.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/elenalasagna.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elenalasagna.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elenalasagna.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=7753"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/elenalasagna.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/7753\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/elenalasagna.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=7753"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/elenalasagna.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=7753"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/elenalasagna.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=7753"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}