{"id":52650,"date":"2018-11-23T14:57:09","date_gmt":"2018-11-23T13:57:09","guid":{"rendered":"http:\/\/www.elenalasagna.it\/?p=38132"},"modified":"2024-05-02T08:57:49","modified_gmt":"2024-05-02T08:57:49","slug":"le-ricette-di-casa-mia-duecentosessantunesima-parte-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elenalasagna.it\/?p=52650","title":{"rendered":"LE RICETTE DI CASA MIA DUECENTOSESSANTUNESIMA PARTE"},"content":{"rendered":"

23\/11\/2018<\/h4>\n

IN CUCINA CON AMORE E<\/h2>\n

CON FEDERICA<\/h2>\n

Elena\u00a0 \u00a0Oggi cara Fede,\u00a0 facciamo il pennuto ribelle in casseruola.<\/h4>\n

GALLO\u00a0 IN CASSERUOLA<\/h2>\n

\"\"<\/p>\n

Ingredienti:\u00a0 gallo,\u00a0 funghi misti,\u00a0 sale,\u00a0 spezie,\u00a0 salsa di erbe miste per intingoli fatta in casa,\u00a0 olio extra vergine d’oliva,\u00a0 sedano,\u00a0 scalogni,\u00a0 aglio,\u00a0 vino bianco secco,\u00a0 paprica dolce,\u00a0 una punta di rafano,\u00a0 alloro,\u00a0 brodo vegetale,\u00a0 aceto di ribes bianco.<\/h4>\n

Federica\u00a0 Io so che quando fai questi intingoli si sente un profumo che arriva fino sulla strada.\u00a0 La tua cucina \u00e8 deliziosa!\u00a0 Il mio ristorante ha avuto successo proprio per le tue meravigliose e sane ricette.<\/h4>\n

Elena\u00a0 Oh!\u00a0 Grazie!<\/h4>\n

24\/11\/2018<\/h4>\n

Elena\u00a0 \u00a0\u00c8 da un po’ che mancano i tagliolini,\u00a0 oggi noi li abbiamo fatti molto golosi.<\/h4>\n

TAGLIOLINI\u00a0 GOLOSI<\/h2>\n

\"\"<\/p>\n

Ingredienti: tagliolini fatti a mano,\u00a0 carne macinata mista grigliata (vitello e maiale),\u00a0 un ciuffetto di erbe aromatiche,\u00a0 le vostre preferite,\u00a0 sale,\u00a0 pepe, brodo di carne,\u00a0 zucchine ripiene alla cicoria dolce,\u00a0 zafferano,\u00a0 parmigiano reggiano,\u00a0 \u00a0olio extra vergine d’oliva.<\/h4>\n

Federica\u00a0 \u00a0credo che li far\u00f2 molto ma molto presto,\u00a0 grazie!<\/h4>\n

26\/11\/2018<\/h4>\n

Elena\u00a0 \u00a0il piatto di oggi \u00e8 un piatto unico,\u00a0 con pesce e formaggio di montagna.<\/h4>\n

FILETTI DI ORATA,\u00a0 POMODORI<\/h2>\n

RIPIENI AL BACCAL\u00c1 E CANNOLO<\/h2>\n

AL FORMAGGIO DI MONTAGNA<\/h2>\n

\"\"<\/p>\n

Ingredienti:\u00a0 qui abbiamo un cannolo,\u00a0 fatto con pasta sfoglia tirata molto sottile,\u00a0 il formaggio di montagna con erba cipollina fresca e cerfoglio.\u00a0 Poi abbiamo i filetti di orata marinati e fatti in padella,\u00a0 con rosmarino,\u00a0 erba di aglio,\u00a0 sale,\u00a0 pepe e salsa per il pesce.\u00a0 Infine servono i pomodori e il baccal\u00e0 fatto con le cipolle e il latte,\u00a0 poi un po’ di mpanco e olio extra vergine d’oliva;\u00a0 per finire il piatto abbiamo le patatine al rosmarino fatte in friggitrice.<\/h4>\n

Federica\u00a0 \u00a0Anche questo \u00e8 un bel piatto completo e gustoso,\u00a0 non c’\u00e8 niente da dire,\u00a0 ma c’\u00e8 un bel lavoro per realizzarlo,\u00a0 quindi non si pu\u00f2 dire che non sia fatto con il cuore. Mi piace molto!<\/h4>\n

28\/11\/2018<\/h4>\n

Elena\u00a0 \u00a0Ti presento un altro piatto di pasta,\u00a0 un \u00e8 piatto squisito davvero,\u00a0 perch\u00e9 si tratta di pasta ripiena e condita con le erbe,\u00a0 un po’ di burro e parmigiano.<\/h4>\n

PASTA NUOVA RIPIENA<\/h2>\n

\"\"<\/p>\n

Ingredienti:\u00a0 uova,\u00a0 farina per pasta fresca,\u00a0 sale,\u00a0 pepe, parmigiano reggiano,\u00a0 una noce di burro,\u00a0 dragoncello,\u00a0 aglio,\u00a0 salvia.\u00a0 Per il ripieno:\u00a0 tartufo nero,\u00a0 porcini,\u00a0 crema di formaggio,\u00a0 un po’ di panco.<\/h4>\n

Federica,\u00a0 So quanto sono buoni questi fagottini,\u00a0 una delizia per l palato!<\/h4>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

23\/11\/2018 IN CUCINA CON AMORE E CON FEDERICA Elena\u00a0 \u00a0Oggi cara Fede,\u00a0 facciamo il pennuto ribelle in casseruola. GALLO\u00a0 IN CASSERUOLA Ingredienti:\u00a0 gallo,\u00a0 funghi misti,\u00a0 sale,\u00a0 spezie,\u00a0 salsa di erbe miste per intingoli fatta in casa,\u00a0 olio extra vergine d’oliva,\u00a0 sedano,\u00a0 scalogni,\u00a0 aglio,\u00a0 vino bianco secco,\u00a0 paprica dolce,\u00a0 una punta di rafano,\u00a0 alloro,\u00a0 brodo vegetale,\u00a0 […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[29],"tags":[],"class_list":["post-52650","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-ricette-di-cucina-269-articoli"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/elenalasagna.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/52650","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/elenalasagna.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/elenalasagna.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elenalasagna.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elenalasagna.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=52650"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/elenalasagna.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/52650\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":54710,"href":"https:\/\/elenalasagna.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/52650\/revisions\/54710"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/elenalasagna.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=52650"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/elenalasagna.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=52650"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/elenalasagna.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=52650"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}