{"id":52552,"date":"2018-04-05T15:18:32","date_gmt":"2018-04-05T14:18:32","guid":{"rendered":"http:\/\/www.elenalasagna.it\/?p=35212"},"modified":"2018-04-05T15:18:32","modified_gmt":"2018-04-05T14:18:32","slug":"risposte-ai-lettori-quarantadue-cinquantasettesima-parte-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elenalasagna.it\/?p=52552","title":{"rendered":"RISPOSTE AI LETTORI QUARANTADUE CINQUANTASETTESIMA PARTE"},"content":{"rendered":"

05\/04\/2018<\/h4>\n

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Rispondo ai miei amici che mi hanno chiesto l’importanza del potassio.\u00a0 Voglio ricordare per\u00f2 che le condizioni accentuate di iperpotassiemia o di ipopotassiemia sono molto pericolose per i notevoli riflessi sulla funzione cardiaca.<\/h4>\n

IL POTASSIO<\/h2>\n

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Questo elemento chimico di importanza vitale per il nostro organismo,\u00a0 il suo simbolo \u00e8 \u00a0la lettera “k”.\u00a0\u00a0\u00c8 molto importante mantenere nelle cellule e nei liquidi organici un appropriato rapporto quantitativo tra potassio e sodio. Il potassio esercita un’impotante funzione sul muscolo cardiaco, diminuendo la forza di contrazione,\u00a0 l’eccitabilit\u00e0, e il buon funzionamento del cuore.\u00a0 A forti dosi il potassio provoca la contrazione della muscolatura liscia e dei vasi sanguigni,\u00a0 libera acetilcolina dai depositi tessutali,\u00a0 stimola i gangli del sistema simpatico e la midollare del surrene,\u00a0 aumenta la contrattilit\u00e0 dei muscoli scheletrici.\u00a0 Il potassio viene introdotto nell’organismo con gli alimenti e viene eliminato soprattutto per via renale.\u00a0 Continua.<\/h4>\n

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06\/04\/2018<\/h4>\n

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In certi soggetti con insufficienza renale acuta o cronica, nei quali esiste un deficit dell’eliminazione urinaria del potassio si possono instaurarsi stati si iperpotassiemia a seguito di forti dosi di potassio per via endovenosa.\u00a0 Mentre a causa di varie situazioni patologiche come vomitoincoercibile,\u00a0 diarree,\u00a0 acidosi,\u00a0 tumori surrenalici,\u00a0 impiego protratto di certi diuretici,\u00a0 si pu\u00f2 verificare un’eccessiva perdita dell’elemento,\u00a0 e quindi una condizione di ipopotassiemia caratterizzata dalla perdita dell’appetito,\u00a0 nausea,\u00a0 astenia,\u00a0 crampi muscolari,\u00a0 ileo paralitico,\u00a0 confusione mentale,\u00a0 turbe elettrocardiografiche con inversione dell’onda T e ipotensione.<\/h4>\n

Come g\u00eca accennato il potassio come il sodio controlla l’equilibrio idrico dell’organismo.\u00a0 Ha un effetto diretto sul sistema nervoso e si trova nei legumi,\u00a0 specialmente in quelli secchi, nella\u00a0 carne, nel pesce,\u00a0 nella melassa,\u00a0 nella frutta e nella verdura fresca,\u00a0 nella frutta secca,\u00a0 nella paprika,\u00a0 nell’uva,\u00a0 nelle patate, nei succhi di mela e di mirtilli,\u00a0 nelle castagne ecc.<\/h4>\n

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09\/04\/2018<\/h4>\n

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IL\u00a0 MAGNESIO<\/h2>\n

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Anche il magnesio come il potassio \u00e8 un elemento di notevole importanza per il nostro organismo,\u00a0 in quanto indispensabile per il rilassamento muscolare,\u00a0 inoltre favorisce l’eliminazione delle scorie. Il suo simbolo si distingue con MG.\u00a0 \u00a0Il magnesio \u00e8 un elemento dotato di importanti funzioni biologiche;\u00a0 ne sono ricchi i nostri muscoli e le ossa.\u00a0 Di norma il siero contiene 1.6 mEq \/1 di magnesio,\u00a0 in parte combinato con le proteine plasmatiche.\u00a0 Delle forti quantit\u00e0 di magnesio auunte con gli alimenti,\u00a0 soltanto una piccola quantit\u00e0 viene assorbita,\u00a0 dato che per la presenza del ph dell’intestino il magnesio forma idrossidi che hanno scarsa tendenza a superare la barriera intestinale.\u00a0 la diminuzione del tasso di magnesio nel sangue (ipomagnesemia) provoca appunto spasmi e\u00a0 convulsioni muscolari di tipo tetanico,\u00a0 dovuti all’aumento dell’eccitabilit\u00e0 nervosa e muscolare.\u00a0 Negli umani si conosce uno stato di carenza magnesiaca,\u00a0 detta tetania normocalcemica,\u00a0 associato ad un ridotto assorbimento intestinale dell’elemento e curabile mediante assunzione di magnesio per via parenterale.\u00a0 Anche gli alcolisti cronici sono molto carenti di magnesio,\u00a0 e tale carenza viene\u00a0 da taluni messa in rapporto con le manifestazioni cliniche del delirium tremens.\u00a0 Un fenomeno biochimico tipico degli stati di carenza di magnesio \u00e8 costituito del deficit muscolare del potassio.\u00a0 L’aumento delle concentrazioni ematiche del magnesio (ipermagnesemia)\u00a0 determina astenia\u00a0 e depressione del sistema nervoso centrale con paralisi neuromuscolare conseguente al blocco della liberazione di acetil-colina a livello dei nervi motori.\u00a0 Tale effetto \u00e8 antagonizzato dalla somministrazione di calcio.\u00a0 A forti dosi il magnesio deprime il cuore e abbassa la pressione arteriosa per azione sui gangli simpatici.\u00a0 In medicina molti sono i sali di magnesio adoperati a scpom diagnostico e anche terapeutico,\u00a0 tra questi ricordiamo: La magnesia bianca,\u00a0 antiacido, il trisilicato di magnesio,\u00a0 usato come astringente e antidiarroico,\u00a0 il citrato e il solfato di magnesio,\u00a0 che ha propriet\u00e0 purgative.\u00a0 Il solfato di magnesio ha inoltre propriet\u00e0 di\u00a0 aumentare il flusso biliare,\u00a0 con azione coleretica a piccole dosi e colagoga a dosi elevate.\u00a0 C’\u00e8 anche l’iposolfito di magnesio usato come antiallergico,\u00a0 per via endovenosa nel trattamento dello shok anafilattico,\u00a0 e l’ascorbato di magnesio,\u00a0 usato come cardiodeprimente e neurodeprimente.<\/h4>\n

Dove si trova il magnesio a livello naturale?\u00a0 Si trova nelle verdure a foglie,\u00a0 nei mulluschi,\u00a0 nelle noci,\u00a0 nei cereali interi\u00a0 nel miele naturale,\u00a0 ecc.<\/h4>\n

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10\/04\/2018<\/h4>\n

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IL CLORO<\/h2>\n

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\u00a0Il simbolo di questo elemento chimico \u00e8 CI,\u00a0 il cloro \u00e8 un normale costituente dei tessuti animali e vegetali.\u00a0 Negli umani,\u00a0 o per meglio dire nei loro tessuti,\u00a0 il cloro \u00e8 presente in gran parte come cloruro di sodio.\u00a0 Il sangue\u00a0 contiene 300 mg di cloro per 100 g,\u00a0 mentre due g di cloro\/litro sono contenuti nei succhi gastrici sotto forma di acido cloridrico.\u00a0 Esso ha propriet\u00e0 ossidanti e denaturanti delle proteine inoltre \u00e8 un tipico veleno del protoplasma\u00a0 e possiede un’intensa e particolare azione battericida. Ad eccezione dei germi acido resistenti come il bacillo tubercolare,\u00a0 i microrganismi vengono distrutti gi\u00e0 a concentrazioni di 0.1-0,25 parti di cloro per milione.\u00a0 L’impiego del cloro alimentare viene tuttavia limitato per l’azione irritante e corrosiva a carico dei tessuti.\u00a0 Si preferiscono quindi i derivati inorganici,\u00a0 i quali posti in soluzione,\u00a0 liberano lentamente l’alogeno.\u00a0 Continua<\/h4>\n

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11\/04\/2018<\/h4>\n

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L’azione germicida di questi composti viene definita in base al valore poercentuale del cloro disponibile,\u00a0 cio\u00e8\u00a0 in rapporto alla misura nella quale liberano in soluzione il cloro nascente.\u00a0 I principali cloroderivati inorganici ad azione antisettica sono l’ipoclorito di sodio e l’ipoclorito di calcio. Il primo viene spesso adoperato in soluzione acquosa allo 0,5% (liquido di Carrel-Dakin) per detergere e disinfettare ferite e piaghe supurate.\u00a0 L’ipoclorito di calcio \u00e8 troppo irritante per essere adoperato sulla cute e sulle mucose;\u00a0 viene invece largamente adoperato per disinfettare e deodorare locali infetti ecc.\u00a0 Mentre tra i derivati organici che possiedono azione battericida del cloro vi sono le clorammine,\u00a0 sostanze che esercitano azione antisettica fino a diluizioni di 1: 10 000.\u00a0 Le clorammine sono meno attive degli ipocloriti,\u00a0 ma hanno azione pi\u00f9 prolngata,\u00a0 irritano meno i tessuti e mantengono per lungo temp il loro potere ossidante,\u00a0 per cui possono essere preparate e conservate in tavolette da sciogliersi nell’acqua al momento dell’uso.\u00a0 Una clorammina di largo impiego \u00e8 la tossil-clorammide o diclorina, polvere bianca-giallastra con debole odore di cloro,\u00a0 contenente il 13% di cloro disponibile.\u00a0 Per la sua ottima tollerabilit\u00e0 si adopera in soluzione acquosa allo 025-05% come disinfettante chirurgico. A causa del largo impiego del cloro possono avvenire degli avvelenamenti,\u00a0 provocati dall’inalazione del gas, che \u00e8 pericoloso gi\u00e0 alla concentrazione di 1 :10000 e diventa letale alla concentrazione di 1 :1000.\u00a0 L’inalazione del cloro provoca intenso spasmo della laringe e dei bronchi,\u00a0 tosse,\u00a0 dolore e sensazione di bruciore al petto e penoso senso di soffocamento.\u00a0 Nei casi gravi compaiono in seguito edema polmonare, disturbi respiratori,\u00a0 e insufficienza cardiocircolatoria.<\/h4>\n

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21\/04\/2018<\/h4>\n

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IL FOSFORO<\/h2>\n

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Anche il fosforo \u00e8 un elemento di grande importanza biologica;\u00a0 si contraddistingue con la lettera o simbolo “P”.\u00a0\u00a0\u00c8 molto importante sia per la sua distribuzione ubiquitaria in senso anatomico,\u00a0 sia per il grande numero di processi metabolici ai quali prende parte sotto forma di fosfato.\u00a0 Nel sangue e negli altri fluidi fisiologici esso si trova sotto forma di fosfato bisodico e di fosfato monosodico,\u00a0 solitamente nel rapporto di 4:1.\u00a0 Nelle strutture ossee \u00e8 presente sottto forma di fosfato di calcio,\u00a0 che rappresenta la sostanza minerale dell’osso.\u00a0 Nelle cellule predominano invece i fosfolipidi e le fosfoproteine oltre ai fosfati organici,\u00a0 costituenti di numerose e importanti molecole,\u00a0 tra cui l’adenosintrifosfato (ATP),\u00a0 LE PURINE E L’ACIDO DESOSSIRIBONUCLEICO (DNA).\u00a0 Ifosfati intervengono nelle tappe principali del metabolismo glicidico,\u00a0 lipidico e proteico,\u00a0 come pure nel meccanismo di eliminazione renale dei cataboliti acidi,\u00a0 nel mantenimento del (pH) e dei livelli del calcio nel sangue.\u00a0 I materiali chimici contenuti nelle cellule come prodotti di riserva energetica sono in gran parte costituiti da fosfati,\u00a0 detti appunto “fosfati ad alto livello energetico”.\u00a0 Numerose sono le malattie che si accompagnano a squilibri del metabolismo e del ricambio dei fosfati,\u00a0 sono:\u00a0 l’osteoporosi, l’osteomalacia,\u00a0 il rachitismo, l’osteite fibrocistica,\u00a0 l’insufficienza renale cronica.\u00a0 Delle forme allotropiche del fosforo ha importanza tossicologica soltanto il fosforo bianco,\u00a0 a cui si devono,\u00a0 nell’industria,\u00a0 non vari avvelenamenti da aspirazione di fumi volatili;\u00a0 l’uso che si fa del fosforo bianco negli insetticidi e altri veleni,\u00a0 se ingerito pu\u00f2 provocare avvelenamenti che si manifestano con disturbi del tratto gastroenterico e lesioni successive a carico del fegato,\u00a0 del cuore,\u00a0 dei reni e soprattutto del sistema nervoso centrale.<\/h4>\n

Come abbamo capito il fosforo compie le stesse funzioni del calcio,\u00a0 collabora alla conversione delle proteine in amminoacidi e all’assimilazione dei grassi e dei carboidrati. Ma perch\u00e9 calcio e fosforo vengano assimilati dall’organismo \u00e8 necessaria la presenza della vitamina “D”.<\/h4>\n

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13\/04\/2018<\/h4>\n

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IL RAME<\/h2>\n

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Il simbolo di questo elemento chimico \u00e8 “Cu”.\u00a0 Esso \u00e8 presente nella struttura di numerosi enzimi ossidativi e costituisce un elemento essenziale per l’uomo.\u00a0 Il rame interviene nei processi dell’osteogenesi,\u00a0 nell’eritropoiesi,\u00a0 nell’assorbimento intestinale e nel metabolismo del ferro.\u00a0 L’uomo dovrebbe assumere giornalmente con la dieta 2,5-5 mg di rame,\u00a0 questa \u00e8 la quantit\u00e0 che dovrebbe sufficiente a mantenere l’equilibrio metabolico.\u00a0 Il contenuto totale di rame nell’organismo umano\u00e8 valutato nell’ordine di 140-210 mg. le concentrazioni pi\u00f9 elevate si hanno nel cervello,\u00a0 nel cuore e nei reni. i livelli ematici del rame variano da 0,7 a1,6 mg\/l e aumentano notevolmente nel corso della gravidanza.\u00a0 Non si conosce ancora negli umani una sindrome da carenza di rame,\u00a0 ma negli animali di laboratorio tenuto a dieta priva di rame \u00e8 emerso che compaiono rapidamente alterazioni gravi come l’anemia, disturbi cardiaci e intestinali, alterazioni ossee,\u00a0 difetti della pigmentazione del pelo,\u00a0 ecc.\u00a0 Mentre nel morbo di Wilson, che \u00e8 una rara malattia umana dovuta ad un’eccessiva deposizione di rame nei tessuti conseguente al deficit congenito di ceruloplasmina. Negli ultimi anni si \u00e8 scoperto che una eccessiva assunzione di rame e di ferro potrebbero essere in molti casi responsabili in parte del morbo di Alzheimer.\u00a0 Continua nell’articolo “risposte ai lettori quarantadue cinquantottesima parte.<\/h4>\n

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05\/04\/2018   Rispondo ai miei amici che mi hanno chiesto l’importanza del potassio.\u00a0 Voglio ricordare per\u00f2 che le condizioni accentuate di iperpotassiemia o di ipopotassiemia sono molto pericolose per i notevoli riflessi sulla funzione cardiaca. IL POTASSIO   Questo elemento chimico di importanza vitale per il nostro organismo,\u00a0 il suo simbolo \u00e8 \u00a0la lettera “k”.\u00a0\u00a0\u00c8 […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[19],"tags":[],"class_list":["post-52552","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-la-nostra-salute"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/elenalasagna.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/52552","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/elenalasagna.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/elenalasagna.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elenalasagna.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elenalasagna.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=52552"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/elenalasagna.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/52552\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/elenalasagna.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=52552"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/elenalasagna.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=52552"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/elenalasagna.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=52552"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}