{"id":52334,"date":"2016-07-25T15:17:09","date_gmt":"2016-07-25T14:17:09","guid":{"rendered":"http:\/\/www.elenalasagna.it\/?p=27256"},"modified":"2024-05-02T10:44:53","modified_gmt":"2024-05-02T10:44:53","slug":"alimentazione-e-invecchiamento-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elenalasagna.it\/?p=52334","title":{"rendered":"ALIMENTAZIONE E INVECCHIAMENTO"},"content":{"rendered":"

25\/07\/2016<\/h4>\n

Alimentazione e invecchiamento<\/h2>\n

\"\"<\/p>\n

Ricordo \u00a0di \u00a0Virgilio<\/p>\n

Nell’ultimo secolo, \u00a0la nostra alimentazione e il nostro sistema di vita \u00e8 drasticamente cambiato. \u00a0Per 3000-4000 anni l’essere umano si \u00e8 alimentato con pochissime qualit\u00e0 di alimenti, \u00a0tutti naturali e biologicamente puri. \u00a0Ora in breve periodo di tempo nella nostra alimentazione si sono aggiunti migliaia di nuovi prodotti \u00a0(chimici artificiali) \u00a0anche prodotti provenienti da aree climatiche totalmente diverse dalla nostra, \u00a0che sollecitano l’organismo a novi adattamenti fisiologici nei processi digestivi e assimilativi.<\/h4>\n

Il nostro organismo reagisce verso questi alimenti, \u00a0che non gli sono familiari, \u00a0con difese naturali, \u00a0mediante i filtri dell’organismo come il fegato, i reni, \u00a0ecc. \u00a0C’\u00e8 da dire che se noi aumentiamo, \u00a0oltre ad un certo limite, \u00a0l’assunzione di materie non accettate dal nostro corpo, \u00a0gli organi predisposti alla purificazione del sangue non riescono pi\u00f9 a filtrare tutte le impurit\u00e0 e cos\u00ec incominciano col nascere le malattie, \u00a0a livello cutaneo, ecc. \u00a0In questo senso dovremmo considerare un eczema, un mal di gola ecc. come segnale di allarme; \u00a0in noi qualcosa non funziona come dovrebbe. \u00a0Tutte le malattie sono correlate con l’assunzione degli alimenti, il sonno \u00a0e un certo \u00a0stile di vita.<\/h4>\n

L’alimentazione dovrebbe essere il pi\u00f9 naturale possibile, \u00a0ricca di sali minerali, \u00a0vitamine, ecc. \u00a0Ma come possiamo fare in questa ” Era” che non esiste nulla che sia come Madre Natura l’ha creato: \u00a0per esempio lo zucchero, \u00a0la cioccolata, i prodotti in scatola, \u00a0cos\u00ec efficaci per il nostro tempo, gli insaccati vari, \u00a0il caff\u00e8 e tutto ci\u00f2 che la nostra societ\u00e0 consumistica ci offre.<\/h4>\n

Per ritardare la vecchiaia i nostri scienziati dell’alimentazione ci consigliano di consumare gli alimenti pi\u00f9 naturali possibile: \u00a0verdure fresche a foglie verdi, \u00a0verdure colorate, frutta, \u00a0legumi, \u00a0cereali, \u00a0ma il tutto pi\u00f9 naturale possibile (a coltivazione biologica) \u00a0Alcuni di questi alimenti sono da usarsi come integratori alimentari per soperire a tutte le carenze dell’alimentazione industrializzata.<\/h4>\n

Affinch\u00e9 le nostre funzioni siano equilibrate, \u00a0anche i \u00a0nostri pasti dovrebbero essere regolati. \u00a0I cibi consigliati per un’alimentazione equilibrata sono: riso, \u00a0pasta, \u00a0cereali integrali, \u00a0pane integrale, \u00a0legumi freschi. \u00a0Ogni tanto si possono aggiungere nella quantit\u00e0 del 15% della dieta totale: formaggi, \u00a0pesci, carni ( meglio se bianche) \u00a0e qualche dolce meglio se fatto in casa. \u00a0Una tazza di decotto aromatico a fine pasto apporta quei liquidi di cui il nostro corpo ha bisogno. \u00a0Usando gli alimenti integrali troviamo molte sostanze nutritive che sono indispensabili alla vita; con questi alimenti possiamo ridurre di molto la carne che \u00e8 molto positiva in certi versi ma \u00e8 altrettanto dannosa in altri; \u00a0ci arricchisce di sostanze tossiche e costringe i nostri organi al superlavoro per mantenerci in salute. \u00a0Continua…<\/h4>\n

27\/07\/2016<\/h4>\n

Le proteine della carne sono proteine principali e servono alla crescita dell’individuo; \u00a0ma \u00e8 anche vero che l’uso della carne comporta un grande lavoro al nostro organismo per diversi motivi: \u00a0Nella carne troviamo molti elementi estranei alla carne stessa ed i principali sono introdotti tramite l’alimentazione dell’animale ( antibiotici, \u00a0ormoni, \u00a0estrogeni ecc) che passano cos\u00ec nel nostro organismo. \u00a0I residui \u00a0proteici della carne subiscono fenomeni putrefattivi a livello del colon, \u00a0inoltre, \u00a0dai processi digestivi della carne si liberano sostanze acide con conseguenti squilibri organici: L’elevato contenuto di grassi e colesterolo intorbidisce il sangue, \u00a0favorendo nel tempo l’arteriosclerosi con l’invecchiamento precoce.<\/h4>\n

Il sostentamento quotidiano, \u00a0considerati gli elementi di cui abbiamo bisogno per mantenere sempre mente e fisico giovani, \u00a0li troviamo nei seguenti alimenti integrali e biologicamente puri.<\/h4>\n

Cereali assunti sotto forma di chicchi, \u00a0farine, \u00a0fiocchi ecc. \u00a0Verdure a foglia verde, \u00a0le quali contengono percentuali elevate di vitamina C, \u00a0selenio, \u00a0sali minerali ecc.<\/h4>\n

Legumi, \u00a0che combinati \u00a0con i cereali ci apportano le proteine e i sali minerali. Usare il sale marino integrale e se \u00e8 possibile inserire \u00a0nell’alimentazione le alghe. \u00a0Quali integratori alimentari potremmo usare? \u00a0Il lievito di birra, \u00a0il germe di grano, \u00a0il pesce azzurro, \u00a0olio di pesce, \u00a0mandorle, \u00a0noci, \u00a0nocciole.<\/h4>\n

Seguendo questi consigli alimentari ogni giorno, riusciremo a mentenere vive pi\u00f9 a lungo un certo numero di cellule e le cellule che si ricostruiscono saranno di qualit\u00e0 migliore, \u00a0le quali resisteranno meglio agli attacchi esterni, \u00a0cos\u00ec da mantenerci pi\u00f9 a lungo in salute e allungheranno la giovinezza, \u00a0senza ricorrere agli incerti ritrovati della chimica, \u00a0che sovente danno dei risultati solo apparenti, \u00a0ma il loro uso \u00e8 poi squilibrante per il nostro organismo.<\/h4>\n

Ognuno di noi dovrebbe occupare costantemente attivit\u00e0 valide e creative, \u00a0cercare di vivere molto all’aperto, e ogni giorno una buona dose di esercizio fisico. \u00a0Eliminare le proprie irrazionali paure e si abbia costantemente pensieri positivi, \u00a0verso se stesso, \u00a0verso il creato. \u00a0Molte sono le erbe che possono aiutarci e molte di quelle migliori sono a portata di mano: \u00a0le potremo coltivare sul terrazzo, \u00a0nel piccolo giardino ecc.<\/h4>\n

Per esempio. \u00a0Il basilico ha molteplici propriet\u00e0: antiisteriche, \u00a0antispasmodiche, \u00a0digestive, \u00a0eupeptiche, \u00a0sedative, \u00a0gastroenteriche, \u00a0stimolanti, vasodilatatrici, toniche ecc.<\/h4>\n

Il Gin \u00a0seng: \u00a0eccitante della digestione, \u00a0ha delle propriet\u00e0 afrodisiache, \u00a0ricostituente, antispossatezza.<\/h4>\n

La camomilla: ha propriet\u00e0 antinevralgiche, \u00a0antispasmodiche, \u00a0calmanti, \u00a0emmenagoghe, diaforetiche, \u00a0toniche neurotiche, \u00a0antibatteriche, \u00a0ecc.<\/h4>\n

La lavanda: da usare concautela perch\u00e9 i suoi componenti non sono ancora stati scoperti completamente. Le sue propriet\u00e0 sono antiemicraniche, \u00a0antisettiche, carminative, \u00a0toniche e diuretiche.<\/h4>\n

La maggiorana: \u00a0anticefalitiche, \u00a0anti-nevralgiche, \u00a0antispasmodiche, \u00a0calmanti \u00a0gastro-urovescicali, \u00a0diuretiche, lenitive, \u00a0convulsive, \u00a0stomatiche.<\/h4>\n

Malva: \u00a0antiflogistiche, \u00a0bechiche, \u00a0calmanti, \u00a0 lassative, \u00a0oftalmiche, \u00a0calmanti \u00a0gastroenteriche, \u00a0rinfrescanti, oftalmiche, espettoranti.<\/h4>\n

Melissa: \u00a0anti-emicraniche, \u00a0carminative, \u00a0diaforitiche, \u00a0digestive, \u00a0toniche, \u00a0tranquillanti.<\/h4>\n

Origano: \u00a0stimolanti nervine, \u00a0anti-nevralgiche, \u00a0aromatiche, \u00a0diuretiche, \u00a0emmenagoghe, \u00a0espettoranti, \u00a0digestive.<\/h4>\n

Sedano: \u00a0anti-idropiche, \u00a0carminative, \u00a0diaforetiche, \u00a0emocinetiche, \u00a0aperitive, \u00a0antigottose, \u00a0antinefritiche, \u00a0antireumatiche, odontalgiche, \u00a0risolventi.<\/h4>\n

Salvia: \u00a0anti-asmatiche, \u00a0amare, \u00a0anti-dropiche, \u00a0antisettiche, \u00a0astringenti, \u00a0anti-gastralgiche, \u00a0antireumatiche.<\/h4>\n

Rosmarino: \u00a0Amare, \u00a0anti-asmatiche, \u00a0anti-idropiche \u00a0anti-putride, \u00a0emmenagoghe, \u00a0eupeptiche, \u00a0carminative, \u00a0diuretiche, \u00a0vulnerarie, \u00a0digestive.<\/h4>\n

In molti casi la dieta \u00e8 carente di selenio, \u00a0ma dato che questo minerale in forma pura pu\u00f2 avere effetti tossici, \u00a0deve essere ricavato solo da alimenti naturali. \u00a0Buone fonti di selenio sono : \u00a0tonno, \u00a0le aringhe, \u00a0il lievito di birra, \u00a0il germe di grano, \u00a0i broccoli, \u00a0la crusca, \u00a0ecc.<\/h4>\n

Il selenio ritarda l’ossidazione degli acidi grassi polinsaturi, \u00a0che a loro volta possono causare la solidificazione delle proteine nei tessuti. \u00a0Essendo il selenio un antiossidante esso prolunga la vita oltre a combattere i segni dell’invecchiamento.<\/h4>\n

\u00a0Continua…<\/h4>\n

28\/07\/2016<\/h4>\n

Alimentazione \u00a0e rilassamento del viso<\/h2>\n

Un’alimentazione sana \u00e8 fondamentale per prevenire il rilassamento cutaneo. \u00a0L’invecchiamento del tessuto connettivo, \u00a0le sue modificazioni che provocano il rilassamento cutaneo sono un problema molto complesso. \u00a0Anche perch\u00e9 con gli anni tutte le funzioni del nostro organismo rallentano, \u00a0sia quelle ormoniche, \u00a0sia quelle dei numerosi eccitanti biologici destinati ad apportare elementi nutritivi ed energetici nel profondo delle cellule. \u00a0Come conseguenza di questo fenomeno naturale, \u00a0a livello dell’epidermide la produzione di elastina e di collagene (elementi essenziali alla vitalit\u00e0 dei tessuti) si riduce. \u00a0\u00c8 questo che provoca il rilassamento della pelle. \u00a0Il processo d’invecchiamento incomncia a venticinque anni, \u00a0impercettibile ma inesorabile. \u00a0Non \u00e8 il caso di allarmarsi ma l’importante \u00e8 sapere quello che nuoce alla salute e alla pelle. \u00a0Molti sanno cosa significa “vivere in modo sano” \u00a0ma sappiamo raramente farlo, \u00a0per diversi motivi: uno di questi potrebbe essere l’andare sempre di corsa ecc. Ma adesso cerchiamo di rammentarci quello che pu\u00f2 essere determinante il rilassamento del tessuto connettivo: \u00a0nuocciono al connettivo cure dimagranti incontrollate; \u00a0esposizione eccessiva al sole altera il tessuto cutaneo provocando un precoce rilassamento e invecchiamento; \u00a0 Il fumo; \u00a0l’alcool; \u00a0ogni forma di eccesso, di stress, e di affaticamento hanno lo stesso effetto provocando gravi carenze di minerali e vitamine che influiscono sull’equilibrio nervoso e ormonale.<\/h4>\n

29\/07\/2016<\/h4>\n

Il \u00a0tessuto \u00a0connettivo<\/h2>\n

\u00c8 un tessuto di connessione, \u00a0oltre che a trovarsi nel derma, \u00a0forma l’impalcatura degli organi e perci\u00f2 ha funzione di resistenza alla trazione ed alla pressione. \u00a0A questa funzione per\u00f2, \u00a0se ne aggiungono altre importanti quali la distribuzione dei metaboliti e la difesa contro tutti gli invasori, \u00a0siano essi batteri che sostanze estranee all’organismo \u00a0( le possibili parti di ingresso dei microorganismi sono numerose e le difese dell’organismo debbono quindi essere spiegate su molti fronti ). \u00a0Gli stessi detriti cellulari risultanti all’usura dei tessuti, \u00a0vengono eliminati dalle cellule presenti nel connettivo. \u00a0La resistenza alla pressione ed alla tensione \u00e8 data dalla presenza di fasce di fibre collagene e dell’elastina; \u00a0queste due proteine sono sintetizzate da cellule particolari, \u00a0i fibroblasti. \u00a0 Oltre alle proteine i fibroblasti producono i costituenti della sostanza fondamentale idrofila: \u00a0complessi di proteine e polisaccaridi ( in passato denominati mucopolisaccaridi), \u00a0i pi\u00f9 comuni dei quali sono: lo ialuronato ( l’acido ialuroniconeutralizzato), il condotrin-4 solfato (condotrin solfato A) \u00a0ed il condotrin 6- solfato (condotrin solfato B). \u00a0Tutti i polisaccaridi, \u00a0compreso \u00a0l’acido ialuronico che non contiene radicali solfato, posseggono, \u00a0lungo la molecola, un grandissimo numero di gruppi caricati negativamente e sono pertanto chiamati polianioni. \u00a0Queste propriet\u00e0 di polielettroliti (capacit\u00e0 di fissare l’acqua interstiziale) \u00a0hanno un’importanza fondamentale per le funzioni svolte dai polisaccaridi nei tessuti connettivi. \u00a0Una delle pi\u00f9 importasnti propriet\u00e0 dell’acido ialuronico \u00e8 la sua altissima viscosit\u00e0 \u00a0in soluzione acquosa: \u00a0questo fatto \u00e8 in gran parte responsabile della consistenza della sostanza fondamentale. \u00a0Se si inietta un liquido nel tessuto connettivo esso non si diffonde immediatamente, \u00a0ma resta localizzato per qualche tempo in una bolla come se fosse circoscritto dalla sostanza interstiziale viscosa. Continua nel prossimo articolo \u00a0” Rassodamento cutaneo”( Il tessuto connettivo \u00a0seconda parte).<\/h4>\n

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