{"id":32183,"date":"2017-09-17T01:29:05","date_gmt":"2017-09-17T00:29:05","guid":{"rendered":"http:\/\/www.elenalasagna.it\/?p=32183"},"modified":"2017-09-17T01:29:05","modified_gmt":"2017-09-17T00:29:05","slug":"il-ph-2-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elenalasagna.it\/?p=32183","title":{"rendered":"IL PH"},"content":{"rendered":"

16\/09\/2017<\/h4>\n

 <\/p>\n

IL PH UMANO<\/h2>\n

 <\/p>\n

Le due lettere “Ph”sono un simbolo chimico e, \u00a0rappresentano l’abbrevviazione delle seguenti espressioni:<\/h4>\n

 <\/p>\n

“potenza di idrogeno in una<\/h2>\n

soluzione”<\/h2>\n

 <\/p>\n

Di questa definizione, \u00a0sar\u00e0 sufficiente ricordare quanto segue:<\/h4>\n

– che il grado di concentrazione di ioni idrogeno di una soluzione determina lo stato di acidit\u00e0 o di alcalinit\u00e0 di tale soluzione;<\/h4>\n

-che una soluzione \u00e8 tanto pi\u00f9 acida quanto pi\u00f9 la sua concentrazione in ioni di idrogeno \u00e8 elevata.<\/h4>\n

Ph acido: si chiama acido un composto caratterizzato da un sapore acre. \u00a0E’ acido un composto chimico \u00a0che fa diventare rossa la cartina di tornasole e che forma un sale quando lo si combina con una base.<\/h4>\n

 <\/p>\n

Ph alcalino: \u00a0questo termine chimico ovviamente \u00e8 l’opposto di acido, \u00a0 serve a definire una sostanza che possiede le propriet\u00e0 e il sapore degli alcali (soda, \u00a0potassa, ammoniaca, ecc.). \u00a0Gli alcali fanno ritornare blu i colori tinti in rosso da un acido , \u00a0e , \u00a0unendoli agli acidi, \u00a0danno i sali.<\/h4>\n

Ph neutro: Si chiama neutra \u00a0nel linguaggio chimico, \u00a0una soluzione che non \u00e8 n\u00e9 acida n\u00e9 alcalina.<\/h4>\n

La neutralit\u00e0 \u00e8 dunque lo stato intermedio fra l’acidit\u00e0 e l’alcalinit\u00e0. \u00a0Pertanto, \u00a0se una data sostanza \u00e8 acida, \u00a0alcalina, o neutra, \u00a0la chimica misura la sua concentrazione di potenza “P”, di idrogeno “H”, \u00a0per mezzo di un ventaglio di valori che vanno da “0 a 14”.<\/h4>\n

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Vediamo ora la scala del ph da 0 a 14<\/h4>\n

Ph 0: \u00a0\u00e8 un ambiente in cui l’acidit\u00e0 assoluta dove essa raggiunge il suo massimo.<\/h4>\n

Tali valori estremi s’incontrano rarissimamente e corrispondono ad uno stato ideale!<\/h4>\n

Il ph 7 \u00e8 l’ambiente nel quale l’acidit\u00e0 \u00e8 analoga a quella dell’acqua pi\u00f9 pura (bi- o tridistillata). Ph 7 rappresenta l’ambiente neutro.<\/h4>\n

Tutto quello che sta al di sotto del ph 7 \u00e8 acido, \u00a0tutto quello che \u00e8 al di sopra di tale cifra \u00e8 alcalino.<\/h4>\n

Cos\u00ec ph 8 significa che l’ambiente \u00e8 leggermente \u00a0alcalino, \u00a0mentre ph 6 \u00e8 leggermente acido.<\/h4>\n

Cos\u00ec da 0 a 7 abbiamo acidit\u00e0 in diminuzione<\/h4>\n

Da 14 a 7 l’alcalinit\u00e0 \u00e8 in diminuzione.<\/h4>\n

E da 0 a 7 abbiamo l’acidit\u00e0 in diminuzione.<\/h4>\n

da 14 a 7 \u00a0abbiamo l’alcalinit\u00e0 in diminuzione.<\/h4>\n

 <\/p>\n

In biologia la conoscenza del ph \u00e8 di estrema importanza, \u00a0perch\u00e9 non vi pu\u00f2 essere vita (salvo rarissimi casi del regno vegetale), \u00a0al di sotto di ph 4,5 e al di sopra di ph 8,5.<\/h4>\n

L’analisi chimica dei tegumenti rivela che la maggior parte delle malattie della pelle provocano una perturbazione nell’equilibrio biochimico che si traduce in una variazione del PH verso l’alcalinit\u00e0 e in una modificazione di quello che si chiama “Il potere tampone della pelle”. \u00a0Si definisce con questo nome la propriet\u00e0 che possiede la pelle sana, intatta, \u00a0normale, \u00a0di reagire alle variazioni del PH provocate da prodotti alcalini e di recuperare, \u00a0ristabilire pi\u00f9 o meno rapidamente il suo PH iniziale. \u00a0La nozione del potere tampone della pelle \u00e8 tanto importante da conoscere quanto quella del PH.<\/h4>\n

Elena \u00a0Lasagna<\/h4>\n

Dalle lezioni del Dott. Robert laureato e specializzazione della facolt\u00e0 di medicina e chirurgia, \u00a0psicologia e psichiatria alle universit\u00e0 di Oxford e \u00a0di Bologna.<\/h4>\n

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